|
|
| 폴리페놀 관련자료 |
|
|
|
 |
| [학술] [원료 포커스] 알레르기 완화하는 산야초 머위 |
|
머위는 산에서 흔히 볼 수 있는 식물로 잎이 꽤 큰 것이 특징이다.
과거에는 소나기가 쏟아질 때 아이들이 머위 잎을 우산 대용으로 머리에 얹어놓고 뛰어가는 모습을 꽤 자주 볼 수 있었다.
머위는 독특한 맛과 향이 있어 계절 음식으로 인기가 있다.
머위는 비타민A를 중심으로 다양한 종류의 비타민을 고루 함유하고 있다.
또 칼... |
|
학술 | 2017.08.18 | 2 pages |
2,000원 |
구매(28) |
조회(226)
|
|
태그:
머위, 폴리페놀, 칼슘, 알레르기
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 폴리페놀의 보고 망고스틴 |
|
동남아시아 등에서 많이 볼 수 있는 망고스틴은 두꺼운 껍질 속 달콤하고 향긋한 과육이 있어 큰 인기를 끄는 과일이다.
망고스틴은 버릴 것이 없는 과일로 유명한데, 과일의 껍질은 예부터 화상, 습진, 설사 등을 완화시키는 민간약으로 사용되었고, 잎과 어린 열매는 요리에 쓰기도 했다.
잎과 풋열매를 고기와 함께 찌면 고기가 연해지기 때문이다.&... |
|
학술 | 2017.05.12 | 2 pages |
2,000원 |
구매(25) |
조회(755)
|
|
태그:
망고스틴, 폴리페놀, 항산화, 크산톤
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 혈당을 조절하고 알러지 잡는 구아바 |
|
폴리페놀 풍부한 잉카인의 전통 약용식물
구아바는 남미의 잉카인들이 주로 길렀던 것으로 알려진 식물이다.
잉카인들은 구아바의 열매는 물론이고 잎과 나무껍질까지도 잘 활용했던 것으로 전해진다.
구아바는 다량의 비타민C, 폴리페놀, 그리고 마그네슘, 칼슘, 미네랄 등을 함유한다.
특히 폴리페놀 성분은 구아바를 건강식품으로 인정... |
|
학술 | 2017.03.03 | 2 pages |
2,000원 |
구매(37) |
조회(851)
|
|
태그:
구아바, 잉카, 혈당, 폴리페놀
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 에너지를 넣어주는 천연 카페인 과라나 |
|
과라나는 아마존 밀림 지대에서 자라는 덩굴식물이다.
커피콩과 비슷한 크기의 열매가 열리는데 이 열매가 약이나 식품으로 많이 활용된다.
카페인 성분과 기타 폴리페놀 성분을 함유하고 있기 때문에 과라나는 항산화, 체중조절, 피로회복 용도의 보충제에 많이 활용된다.
눈알과 닮은 과라나 열매
과라나는 아마존 밀림 지대에서 자라는 덩굴... |
|
학술 | 2017.02.24 | 2 pages |
2,000원 |
구매(38) |
조회(823)
|
|
태그:
과라나, 카페인, 아마존, 폴리페놀, 에너지
|
|
|
|
| [학술] [원료포커스] 남미의 녹차 · 폴리페놀의 보고, 마테 |
|
남미의 대표적인 음료로 마테차가 있다.
마테차는 남미의 녹차로 불릴 정도로 크게 대중화되어 있는 음료.
남미 이과수 폭포 주변의 무기질 많은 땅에 마테나무가 많이 서식하는데, 이 잎을 따서 차 형태로 만드는 것이다.
마테차는 196가지의 활성 화합물과 11가지의 폴리페놀을 함유한다.
이 때문에 항산화 기능과 다양한 건강 ... |
|
학술 | 2016.10.21 | 2 pages |
2,000원 |
구매(40) |
조회(1,119)
|
|
태그:
마테, 마테차, 남미, 폴리페놀, 항산화, 체중조절
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 안토시아닌 함량 높은 들쭉(빌베리) 열매 |
|
들쭉은 식물 분류상 진달래과, 산앵두나무속에 속한다.
우리가 잘 알고 있는 블루베리의 일종이다.
원래 블루베리는 진달래과, 산앵두나무속에 속하는 관목 및 그 식물의 열매를 총칭하여 일컫는 말이다.
들쭉은 안토시아닌을 많이 함유하고 있기 때문에 항산화 기능이 강하고, 여기서 파생되는 다양한 건강증진 효과를 기대할 수 있다. ... |
|
학술 | 2016.07.04 | 2 pages |
2,000원 |
구매(48) |
조회(1,398)
|
|
태그:
들쭉, 빌베리, 항산화, 폴리페놀, 안토시아닌, 피부, 눈건강
|
|
|
|
| [학술] [영양테라피] 눈 건강의 새로운 강자, 카시스 |
|
카시스는 블랙커런트의 불어명이다. 비타민C가 풍부하고 칼슘과 인, 철분 등이 풍부하다.
이외에 안토시아닌 등 폴리페놀도 많이 함유하고 있어 항산화 기능 등도 기대할 수 있는 원료다.
특히 일본에서는 컴퓨터 작업 등으로 인한 급성 근시 억제, 야간운전 등의 암시력 개선, 혈액순환 기능이 있는 것으로 알려져 큰 인기를 끌고 있다.
특... |
|
학술 | 2016.03.25 | 2 pages |
2,000원 |
구매(105) |
조회(1,666)
|
|
태그:
카시스, 블랙커런트, 안토시아닌, 눈건강, 항산화, 폴리페놀
|
|
|
|
| [학술] [원료 포커스] 폴리페놀의 보고 녹차추출물 |
|
녹차는 차나무의 잎을 채취해 가공한 것으로 다양한 폴리페놀을 함유하고 있어 건강에 유용한 것으로 알려져 있다.
특히 체중조절이나 피부관리 등 미용에 관련된 기능성이 뛰어나 뷰티 관련 제품에 적용이 가능하며, 그 외 생활습관병 관리와 암 등 중증질환의 예방에도 일정부분 역할을 할 수 있다는 연구가 있다.
차나무의 잎에서 기원
녹차는 후피향(厚皮香... |
|
학술 | 2016.01.10 | 2 pages |
2,000원 |
구매(75) |
조회(1,923)
|
|
태그:
녹차, 체지방, 다이어트, 항산화, 콜레스테롤, 생활습관병, 카테킨, 폴리페놀, 탄닌
|
|
|
|
| [원료·제조] 리치에서 추출한 올리고놀 |
|
리치에서 추출한 폴리페놀인 올리고놀의 개별인정 등재작업이 진행되고 있다.
올리고놀은 분자량이 큰 폴리페놀을 저분자화하여 흡수를 높인 소재.
폴리페놀의 유용성을 극대화시킬 수 있다는 점에서 관심을 모으고 있다.
특히 내장지방 개선과 생활습관병 완화 등에 효과가 있는 것으로 알려져 개별인정 여부에 이목이 집중되고 있다. |
|
원료·제조 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
구매(39) |
조회(2,340)
|
|
태그:
리치, 올리고놀, 메타볼릭, 내장지방, 폴리페놀
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
