HOME 로그인 고객센터 사이트맵
      
전체   |   원료·제조   |   행정·법률   |   마케팅   |   학술   |   과월호   |   장바구니 뉴트라덱스홈 > 산업정보 > 전체
항산화 관련자료
[학술] [원료 포커스] 발군의 항산화 기능 보리 어린 잎
보리는 쌀과 함께 세계인의 주식이 되고 있는 곡물로 다양하게 활용된다.  특히 쌀에 비해 섬유질이 5배나 많기 때문에 식이섬유를 섭취하는 용도로는 안성맞춤이다.  섬유질이 높으면서도 소화는 잘되고 비타민B군의 함량도 높기 때문에 더없이 좋은 건강식품으로 꼽힌다.  근래에는 보리의 어린잎이 건강식품으로 주목 받고 있다.  ...
학술 | 2018.06.08 | 3 pages | 2,000원 | 구매(22) | 조회(273)
태그: 보리, 어린잎, 보리순, 맥류약엽, 항산화
[학술] 감귤류 껍질의 숨겨진 항산화제, 나란진
감귤류의 껍질이나 종자에는 쓴 맛을 내는 나란진(Narangin)이라는 고미성분이 있다.  나란진은 식품첨가물로서 쌉쌀한 맛을 첨가하는 용도로 활용된다.  수용성이고 무독성이기 때문에 식품에 광범위하게 활용된다.   나란진의 주 활용은 고미료이지만 항산화기능을 비롯해 다양한 건강증진 기능도 가지고 있어 근래에는 건강물질로도 관심...
학술 | 2018.05.18 | 3 pages | 2,000원 | 구매(23) | 조회(401)
태그: 감귤, 자몽, 나란진, 고미, 항산화
[학술] [원료 포커스] 필수지방산 풍부한 인기 견과류 피칸
피칸은 북아메리카에서 많이 자생하는 식물로 호두와 비슷한 견과류이지만 쓴맛이 덜하고 풍미가 좋아 매우 인기 높은 식재료다.  북아메리카 원주민들이 전통적으로 피칸을 즐겨 먹었고, 피칸이라는 이름 역시 북아메리카 원주민인 알곤킨족이 부르던 ‘파칸(paccan)’이라는 단어에서 유래했다고 전해진다.  피칸은 지질성분과 비타민E 성분을 풍부하게...
학술 | 2018.05.11 | 3 pages | 2,000원 | 구매(21) | 조회(393)
태그: 피칸, 필수지방산, 비타민E, 항산화
[학술] [원료 포커스] 부인병에 탁월한 효과, 레이디스 맨틀
숙녀의 망토라는 아름다운 이름이 붙은 레이디스 맨틀은은 북반구의 넓은 지역에 걸쳐 분포포하는 허브식물이다.  레이디스 맨들의 잎에는 타닌과 플라빈, 정유 성분을 함유하고 있다.  이러한 성분들이 항산화 작용과 항균 작용을 낼 수 있는 것으로 보인다.  레이디스 맨틀은 항균작용 이외에 특히 부인병에 효과가 있다고 전해진다.  ...
학술 | 2018.02.02 | 2 pages | 2,000원 | 구매(31) | 조회(699)
태그: 레이디스맨틀, 부인병, 산후회복, 다이어트, 항염, 항산화
[학술] [원료 포커스] 비타민C 높은 호주의 수퍼푸드, 카카두 플럼
카카두 플럼은 호주인들이 자랑하는 수퍼푸드 중 하나다.  열대지방의 평지에 아주 흔하게 서식하며 열대림과 특히 호주 서부 등지에 많이 분포하고 있다.   카카두 플럼은 영양적인 측면에서 대단히 훌륭한 과일로 볼 수 있다.  특히 비타민C 함량은 지구상에 존재하는 어떤 식물보다도 높다고 전해진다.  카카두 플럼은 비타민C ...
학술 | 2017.12.22 | 3 pages | 2,000원 | 구매(41) | 조회(791)
태그: 카카두 플럼, 빌리고트 자두, 비타민C, 항산화
[학술] [원료 포커스] 비타민A 풍부한 신선한 잎채소, 청경채
청경채는 중국인들이 특히 좋아하는 채소다.  지금은 우리나라에서도 재배하기 때문에 일년 내내 쉽게 먹을 수 있는 채소 중 하나로 꼽힌다.   청경채는 비타민이 매우 풍부한 야채다.  특히 비타민A의 함량이 매우 높고 비타민B군과 비타민C, 칼슘 등도 적지 않게 들어있다.  청경채를 기름에 볶아 먹으면 지용성 비타민인 비타민A...
학술 | 2017.12.15 | 2 pages | 2,000원 | 구매(23) | 조회(704)
태그: 청경채, 비타민A, 피부, 항산화, 지용성비타민
[학술] [원료 포커스] 장수의 섬 팔장도의 건강비결, 신선초
신선초는 우리에게 명일엽, 신립초 등의 이름으로 많이 알려져 있다.  미나리과에 속하는 식물인데 생명력이 무척 강하다.  아침에 잎을 잘라먹고 다음날 아침에 가서 보면 벌써 새 잎이 돋아나 있을 정도다.  햇볕이 잘 들고 적당한 습기만 있으면 어디서든 잘 자란다.  신선초(명일엽)에는 비타민B, 비타민C, 카로티노이드 등이 많이...
학술 | 2017.11.24 | 3 pages | 2,000원 | 구매(36) | 조회(792)
태그: 신선초, 명일엽, 플라보노이드, 팔장도, 고혈압, 노화방지, 항산화
[학술] [원료 포커스] 상큼하고 향긋한 항산화 식품 사스카툰
사스카툰은 베리류 과일의 일종으로 사스카툰베리, 준베리, 서비스베리 등 여러 가지 이름으로 불린다.  북미 지역이 원산지이고 캐나다, 미국동부 지역에 많이 서식한다.  다른 베리류 과일과 마찬가지로 사스카툰은 영양적으로 훌륭하고 항산화 성분도 많이 들어있다.  사스카툰은 플라보노이드 성분이 아주 풍부해 과일과 야채를 통틀어 가...
학술 | 2017.11.06 | 2 pages | 2,000원 | 구매(32) | 조회(798)
태그: 사스카툰, 준베리, 서비스베리, 폴리페놀, 오락, 항산화
[학술] [원료 포커스] 감기를 잡고 체질을 개선시키는 대나무잎
대나무는 동양 문화권에서 사군자로 불릴 정도로 오랜 기간 사랑받아온 식물이다.  우리나라는 물론이고 중국, 일본에서도 대나무에 얽힌 설화와 역사적 자료들이 많다.  대나무의 잎은 통증과 부종을 가라앉히고 눈과 피부에 좋은 작용을 하는 것으로도 유명하다.  또 한방에서는 해열, 기침, 가래 등 감기에도 대나무 잎을 활용해왔다.  ...
학술 | 2017.09.15 | 3 pages | 2,000원 | 구매(38) | 조회(1,059)
태그: 대나무, 항산화, 항암, 항균, 빈혈, 철분, 대나무잎
[학술] [원료 포커스] 강장제로 각광받은 고급과일 석류
석류는 향긋한 풍미와 상쾌한 산미를 지니고 있어 고급 식품으로 분류된다.  석류의 즙은 신맛이 나면서 무척 달고 빛깔 또한 아름답다.  예부터 석류는 강장제로 널리 알려져 있는데 남녀 모두에게 좋은 효과를 내는 것으로 전해진다.  석류는 혈액 정화, 혈액 순환, 혈관 노폐물 제거 등의 기능성을 나타내고 여성의 갱년기 장애에 좋은 효과를...
학술 | 2017.09.01 | 3 pages | 2,000원 | 구매(36) | 조회(1,054)
태그: 석류, 에스트로겐, 항산화, 피부, 갱년기, 강장제
[1] [2] [3] [4] [5] [6]
회원가입 아이디/비밀번호찾기
인기 산업정보
기능성 신고제, 헌재 판결로 더욱...
日 건강식품도 맛있고 예뻐야 팔...
올해 5월의 여왕은 프로바이오틱...
DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세...
日 식품 대기업 ‘건강 한스푼 성...
최신 산업정보
콜라겐 몸 값, 천장 뚫고 고공행...
[원료 포커스] 비타민A를 잔뜩 품...
日 식품 대기업 ‘건강 한스푼 성...
[원료 포커스] 고기와 견줄만한 ...
기능성 신고제, 헌재 판결로 더욱...
최근 많이 본 뉴스
감미료 스테비아 마켓 행보 “발...
여름철 면역력 저하, '사마귀' 피...
마크로젠-왓비타,유전자 맞춤형 ...
건강기능식품, 원료 원산지 꼼꼼...
경인식약청, 우수건강기능식품제...
회사소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 저작권 정책 | 이메일 무단수집 거부 | 고객센터 | 사이트맵
주소 : 서울시 용산구 청파로 295-1 (청파동2가)   |   전화 : 02-3270-0114   |   FAX : 02-3270-0139   |   Email : webmaster@yakup.com
상호: (주)약업신문   |   사업자번호 : 106-81-10940   |   통신판매업신고번호 : 제2004-서울용산-02864호   |   대표자 : 함용헌