기능식품신문

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日 슈퍼푸드 시장, 전략 전환 중 [2026-02-17 13:19]
	일본 슈퍼푸드 시장이 소비자들의 일상으로 완전히 젖어 든 모습이다. 기업들의 인위적인 붐 업 전략으로 단기간에만 화제를 모으던 과거와 달리 슈퍼푸드들이 일상 속 식재료로 정착되고 있다. 건강, 미용 기능이 구체적으로 알려지고 일부는 기능성 표시...

식품 패키징 페이퍼라이제이션..선택 아닌 필수 [2026-02-17 13:16]
	환경에 대한 소비자들의 관심도가 높아짐에 따라 식품 부문에서 환경적으로 책임감 있고 지속가능한 패키징 대안을 원하는 수요가 크게 고조되고 있는 추세이다. 식품기업들이 패키징 제조공정을 개선해 지속가능성 목표를 달성하는 데 사세를 집중하기에 이른 것. 그 ...

면역증진·항 피로 대표 약재 인삼 [2026-02-12 16:25]
	인삼(Panax ginseng)은 우리나라가 자랑하는 약용식물 중 하나다. 중국 고대 의학서인 신농본초경은 인삼을 상약(上藥)으로 구분한다. 몸을 보호하는 효과가 있으면서 오래 먹어도 부작용이 나타나지 않는다는 의미다. 신농본초경 외에도 다양한 의서에...

FDA, 식품 방부제 BHA 포괄적 재평가 스타트 [2026-02-11 20:04]
	FDA가 화학 방부제 및 보존제의 일종으로 각종 식품에 사용되고 있는 부틸화 히드록시아니솔(BHA: butylated hydroxyanisole)을 대상으로 포괄적인 재평가를 개시한다고 10일 공표했다. 재평가는 BHA가 현재 각종 식품에 사용되는 조건하에서 안전한지, 그리고 최신 과학...

영화 ‘진주만’ 히로인 창업 스낵 브랜드 기업공개 [2026-02-11 20:03]
	배우 제니퍼 가너는 2001년작 영화 ‘진주만’에 함께 캐스팅된 벤 애플렉과 결혼에 골인했던 스타로 잘 알려진 셀럽이다. ‘완벽한 그녀에게 딱 한가지 없는 것’(2004년작), ‘캐치 미 이프 유 캔’(2002년작) 등에도 출연했고, 지난 2007년에는 스킨케어 브랜드 ‘뉴트...

작년 건기식 이상 사례 50% 이상 증가 [2026-02-10 17:04]
	2025년 건강기능식품 이상 사례 신고 건수가 3,551건을 기록, 전년 대비 50% 이상 증가한 것으로 나타났다. 이 중 영양보충용 제품의 이상 사례 신고 건수가 가장 많았고, 단일품목 중에서는 BNR17 유산균의 이상 사례 신고 건수가 가장 많았다. B NR17 유산균의 경우 ...

美 기능식품단체 “규제 일원화법 발의 지지한다” [2026-02-10 07:46]
	따로 또 같이? 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible)이 닉 랭워디 하원의원(공화당‧뉴욕주‧제 23선거구)에 의해 발의된 ‘기능식품 규제 일원화법’과 관련, 지난 4일 강력한 지지 입장을 제시했다. ...

FDA, 식품업계 자연 유래 대체색소 전환 지원 ↑ [2026-02-10 07:45]
	FDA가 석유 유래 인공색소를 자연 유래 대체색소로 전환하고 있는 식품기업들을 지원하기 위한 조치들을 5일 추가로 공개했다. 이에 따라 식품기업들은 상표와 설명서에 ‘인공색소 무함유’(no aritifical colors) 표기를 좀 더 융통성 있게 채택하고 진행할 수 있게 될 ...

혈행·뇌 기능 좋게 하는 은행나무 [2026-02-06 09:00]
	은행나무(Gingko biloba)는 중국 원산으로 가장 오래된 수목 중 하나다. 고대부터 종을 유지한 몇 안 되는 생명체 중 하나이기 때문에 살아있는 화석으로 불릴 정도다. 은행나무는 상당히 오랜 기간 약재로 다양하게 활용됐다. 은행잎에는 플라보노이드...

밸런타인 데이 초읽기? 내 초콜렛은 내가 산다~ [2026-02-06 08:54]
	내 초콜렛은 내가 산다~ 2월 14일로 임박한 밸런타인 데이가 비단 연인과의 저녁식사와 장미 꽃다발 주고 받기에 그치지 않고 스스로에게 선물을 주는(self-gifting) 날로 의미가 확대되고 있는 것으로 나타났다. 페레로(Ferrero)가 4일 공개한 설문조사 결과에서 북미...

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