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Nutradex Report
Coverstory
Market Review
Ingredient Focus
고당도 감미료 시장 2034년이면 53.7억弗 전망 [2024-10-10 08:01]
  고당도(high-intensity) 감미료 시장이 2024~2034년 기간 동안 연평균 5.0% 확대를 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2034년에 이르면 이 시장이 53억7,000만 달러 규모에 도달할 것으로 예상된다는 관측이다. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사...
디에스엠 퍼메니쉬, 효모 추출ㆍ魚油 사업부 매각 [2024-10-08 07:41]
글로벌 럭셔리 향수‧향료 원료기업 디에스엠 퍼메니쉬(DSM-Firmenich 또는 디에스엠-피르메니히)가 자사의 효모 추출 사업부문에 대한 매각절차를 마무리지었다고 지난 2일 공표했다. 디에스엠 퍼메니쉬의 효모 추출 사업부문을 인수한 곳은 프랑스의 글로벌 미생물...
내적 아름다움! 亞ㆍ太시장서 추진력..세상 밖으로! [2024-10-07 16:17]
항시적으로 변화하는 소비자들의 니즈와 새로운 뷰티테크 기술의 부각에 따라 아시아‧태평양지역의 뷰티 트렌드가 날로 새로워지고 있다는 지적이다. 소비자들이 피부건강에서부터 장(腸) 건강, 생각하는 삶(conscious living) 및 정신건강에 이르기까지 보다 폭넓...
Nutradex Coverstory
서흥‧일동‧콜마, 작년 건기식 매출 뚝
지난해 건강기능식품 상위 10개 업소 중 절반이 매출 감소를 기...
Market Review
홍국으로 주춤하던 낫토, 다시 기지개
일본 고바야시 제약의 홍국 사태로 적잖은 영향을 받았던 일본...
Ingredient Focus
혈당 낮추고 설사 멈추는 매자나무
매자나무(Berberis vulgaris)는 유럽이 원산지인 관목식물로 매발톱나무라는 이름으로도 불리고 있다.  현재는 유럽을 비롯해 아프리카와 아시아 지방에서도 매자나무가 자라고 있다.  매자나무는 작고 붉은 ...
기능성 보충제 시장도 이제 흐르는 강물처럼.. [2024-10-07 16:16]
미국의 액제型 보충제 시장이 지난해 글로벌 마켓의 36% 이상을 점유한 것으로 나타난 가운데 2024~2030년 기간 동안 연평균 8.5%의 인상적인(impressive) 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이와 함께 아시아‧태평양시장의 경우 같은 기간 동안 연평균 14%...
佛 다농ㆍ美 조에티스, 유제품 지속가능 혁신 제휴 [2024-10-01 08:41]
프랑스의 글로벌 식품기업 다농(Danone)과 조에티스(Zoetis)가 유전학을 이용해 젖소를 보다 건강하게 사육하고 낙농업 농가들의 지속가능성을 향상시키기 위한 취지에서 공동사업개발 제휴계약을 26일 체결했다. 이에 따라 다농의 환경관리 노하우와 조에티스의 동물유전...
젠지(Gen Z) 식품 구매..지속가능성ㆍ품질 “진지” [2024-09-30 08:01]
Z세대 소비자들이 식료품을 구매할 때 지속가능성과 품질을 가장 중시하고 있는 것으로 나타났다. 이에 따라 Z세대 소비자들 가운데 대다수가 이 같은 가치를 경영에 반영하고 있는 식품 브랜드들의 경우 기꺼이 더 많이 구매할 의향을 내보인 것으로 나타났다. 온라인...
종합비타민제 먹은 날과 안 먹은 날의 차이요? [2024-09-30 08:00]
잘 모르겠는데요! 미국 펜실베이니아주 피츠버그에 본사를 둔 비타민제‧기능식품 유통기업으로 국내 소비자들에게도 낯익은 GNC 홀딩스가 총 1,000명의 18세 이상 미국성인들을 대상으로 진행한 후 지난 10일 공개한 설문조사 결과가 흥미로움이 앞서게 하고 있다. ...
클로락스, 비타민제ㆍ보충제 사업부문 매각 매듭 [2024-09-25 17:24]
살균소독제의 대명사로 잘 알려진 미국의 글로벌 퍼스널케어 기업 클로락스 컴퍼니(The Clorox company)의 비타민제‧보충제 사업부문 외도가 마침표를 찍었다. 클로락스가 비타민제, 미네랄제 및 보충제(VMS) 사업부문 전체를 뉴욕주 론콘코마에 소재한 기능식품기...
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