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도쿄(東京)서 스트리트 푸드 파이터 되어보기! [2026-01-13 14:00]
	스고이~ 일본 수도의 행정을 총괄하는 도쿄도(東京都) 정부가 새해들어 도쿄에서 맛볼 수 있는 다양한 음식들의 매력을 자국민 뿐 아니라 외국인들에게도 어필할 수 있는 웹사이트 ‘고 도쿄 고메’(Go Tokyo Gourment)를 개설해 구미가 당기게 하고 있다. 일어와 영어...

바리스타ㆍ제빵사ㆍ요리사ㆍ바텐더..거기 누구없소? [2026-01-13 13:59]
	바리스타, 제빵사, 요리사, 바텐더..거기 누구없소? 지난해 홀리데이 시즌 기간 동안 최일선에서 고객을 응대하는 직종들의 고용수요가 가장 높게 나타난 것으로 분석됐다. 고용주들이 연말 고객 방문건수의 증가와 계절적 상승요인 등에 대응하기 위한 인력을 충원하...

켈로그 高섬유질 씨리얼 신제품 ‘슈퍼볼’과 함께.. [2026-01-13 13:56]
	지난 2023년 10월 기존의 켈로그 컴퍼니에서 북미시장 씨리얼 사업부문으로 분사되었던 WK 켈로그(WK Kellogg Co.)가 자사의 시리얼 브랜드 ‘레이즌 브랜’(Raisin Bran)의 신제품을 선보인다고 6일 공표했다. 다음달 8일 캘리포니아주 샌타클라라에서 열리는 제 60회 ‘...

日食 패스트 체인점 美서 주먹밥 쥐고 일어서~ [2026-01-05 09:20]
	주먹밥 쥐고 일어서! ‘오니길리 재패니스 키친’(Onigilly Japanese Kitchen)은 전통 일본식 주먹밥 ‘오니기리’(onigiri)를 패스트 푸드 캐주얼 컨셉트로 살짝 바꿔 최근 미국 소비자들에게 친근하게 다가서고 있는 신흥 체인업체의 이름이다. 2025년에 ‘오...

중국 음료기업 ‘미쉐’ 한국 이어 미국 1호점 LA 오픈 [2026-01-05 09:18]
	국내에도 진출해 우리에게도 낯설지 않은 중국 음료기업이자 브랜드의 하나가 ‘미쉐’(Mixue)이다. 중국에서는 꿀처럼 달콤하고 시원한 음료를 의미하는 ‘미쉐빙청’(蜜雪冰城)이라는 명칭이 사용되고 있다. 미쉐 그룹이 12월 19일 미국 캘리포니아주 로스앤젤...

외식업계, 테이크아웃ㆍ배달 늘고 점내식사 줄고 [2025-12-23 16:54]
	외식업계 경영자들이 불확실성과 새로운 기회가 교차하는 내년을 준비하는 데 심혈을 기울이고 있는 것으로 나타났다. 이와 함께 36%의 외식업계 경영자들은 소비자 행동이 변화를 지속함에 따라 테이크아웃 주문과 배달 주문이 늘어날 것으로 예상한 반면 점내(店內)에서...

1일 단백질 섭취 필요량 고령자 59%만 “알아요” [2025-12-23 08:00]
	97%에 달하는 고령층 응답자들이 달걀, 콩, 생선 또는 치킨 등의 저지방 단백질 섭취가 필수적이라는 데 동의한 것으로 나타났다. 바꿔 말하면 건강한 노화에서 저지방 단백질 섭취의 역할에 대한 인식도가 폭넓게 확산되어 있는 것으로 나타났다는 의미이다. 하지만 ...

크리스마스 때 즐기는 저녁식사..최후의 만찬? [2025-12-19 07:48]
	최후의 만찬? 미국과 영국이 크리스마스에 즐기는 저녁식사의 질 측면에서 볼 때 꼴찌경쟁을 하고 있는 것으로 나타났다. 좋게 말하면 가장 관대한(indulgent) 크리스마스 저녁식사를 즐기는 사람들이 미국인과 영국인들인 것으로 드러났다는 것이다. 바꿔 말하면 ...

유니레버, 건강스낵 브랜드 ‘그레이즈’ 매각 합의 [2025-12-19 07:45]
	유니레버 그룹이 건강스낵 브랜드 ‘그레이즈’(Graze) 사업부문을 독일 제과회사 캇예스의 전략적 투자 지주회사 캇예스 인터내셔널(Katjes International)에 매각키로 합의했다고 지난 1일 공표했다. ‘그레이즈’는 영국의 100% 비건 프리미엄 젤리 브랜드 ‘캔디 키튼...

美 처치&드와이트, 일부 비타민제 브랜드 매각 [2025-12-12 08:00]
	지난 1846년 일명 베이킹 소다로 불리는 중탄산나트륨을 생산‧발매하면서 출범의 닻을 올린 미국의 글로벌 소비재기업 처치&드와이트(Church & Dwight)는 우리에게도 낯설지 않은 이름이다. ‘암&해머’(Arm & Hammer)가 바로 처치&드와이트가 ...

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