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설탕만 먹으면 배가 빵빵해져 불편하다고요? [2021-04-05 09:01]
미국 플로리다주 베로비치에 소재한 희귀의약품‧위장관계 질환 제품 전문 제약기업 QOL 메디칼(QOL Medical)이 올해로 3회째를 맞는 연례 ‘국가 자당 불내성 인식제고 주간’(National Sucrose Intolerance Awareness Week)을 앞두고 지난 30일 주제를 공개했다. 올해의 ...
건식시장, 잘 나가는 만큼 부작용도 속출 [2021-03-31 07:24]
건강기능식품 시장이 수년간 빠르게 성장해왔고, 현재도 가장 뜨거운 분야 중 하나라는 데 이견을 제기할 사람을 별로 없다.  그러나 빠른 시장 성장세만큼 시장 참여자가 급격히 늘어나면서 이로 인한 문제들도 속속 나타나고 있다.  시장 경쟁이 치열해진 만큼 ...
코로나 ‘위안주는 식품’에 마시멜로 콜라 플러스 [2021-03-31 07:21]
“대단히 힘든 한해를 보낸 후 많은 수의 소비자들이 미소를 되찾을 수 있도록 해 줄 신제품을 원하고 있습니다.” 펩시콜라의 토드 캐플런 마케팅 담당부회장이 밝힌 말이다. ‘코로나19’ 판데믹 상황에서 다수의 소비자들이 이른바 ‘위안을 주는 식품’(comfort fo...
성인병 예방하려면 배아에 주목하라 [2021-03-29 08:42]
성인병을 완화하려면 곡물의 배아(胚芽)에 관심을 가져야 한다.  배아는 자연식품을 대표하고 있으며 건강을 유지하기 위해서는 꼭 섭취가 필요하다는 평가를 받고 있다.  실제로 2차 대전 이후 영국에서는 제빵용 밀에서 배아를 제거하지 못하게 법률을 제정한 사...
푸른잎 채소 섭취 하지근육 건강 ‘푸른 신호등’ [2021-03-29 08:40]
매일 한컵 분량의 푸른잎 채소류를 섭취하면 근육 기능을 향상시키는 데 상당한 도움을 받을 수 있을 것으로 보인다는 연구결과가 나왔다. 시금치와 같이 질산염이 풍부한 푸른잎 채소를 많이 섭취할 경우 하지(下肢) 부분의 근육 강도를 향상시키는 데 효과적일 것으로...
지난해 日 기능식품 시장 0.2% 증가 그쳐 [2021-03-23 17:51]
일본 기능식품 시장이 3년여간 정체되고 있는 것으로 나타났다.  후지경제는 최근 2020년 기능식품 시장을 분석한 예측 보고서를 발표했다.  후지경제가 이번에 조사한 기능식품은 건강이나 미용에 도움이 된다는 컨셉의 건강식품과 정제나 캅셀, 분말 등 의약품과...
변비 해결하고 체중 줄여주는 배 [2021-03-22 19:11]
잘 익은 배를 한입 베어 물면 풍부한 과즙과 달콤한 맛이 느껴져 그야말로 상쾌하고 행복한 느낌을 받게 된다.  한국 사람들이 가장 사랑하는 과일 중 하나가 배이다.  배와 연관된 다양한 속담이나 이야기들이 전해지고, 제사상에 빠뜨릴 수 없는 과일이었으며, ...
큐옴바이오, 유산균 기부 릴레이 3월에도 계속 [2021-03-22 19:07]
▲ 19일 인플루언서 박영호가 대한사회복지회를 찾아 1천만원 상당의 유산균 제품을 기부했다. 큐옴바이오는 지난 2월에 시작된 유산균 기부 캠페인 릴레이가 3월에도 계속되고 있다고 밝혔다. 회사측에 따르면 지난 19일 인플루언서 박영호가 대한사회복지회를 찾아 1천...
DSM, 속효성 비타민D 보충제 濠洲서 첫 발매 [2021-03-22 19:06]
네덜란드의 글로벌 생명공학‧종합화학기업으로 식품업계에서도 확고한 존재감을 구축하고 있는 로열 DSM(Royal DSM)이 속효성 비타민D 보충제(또는 건강식품: dietary supplements) ‘앰플리-D’(ampli-D)를 호주(濠洲)에서 처음 발매한다고 지난 3일 공표해 관심을 모...
美, 스낵류 선호도 州마다 제각각 “50주50색” [2021-03-17 19:29]
미국에서 3월 중순은 해마다 대학야구가 본격적인 시즌에 들어가는 시기이다. 이 때가 되면 시청자들은 게임이 열리는 날 TV 앞에 앉아있기 위한 준비와 함께 또 한가지를 챙기는 것이 일상이다. 야구경기를 시청하면서 무슨 스낵류를 즐길 것인지 결정하는 일이 바로 ...
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