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원료·제조
[원료·제조] 日 2018 OEM 인기소재는 단연 ‘유산균’
일본에서 지난해 하반기 OEM 인기소재를 조사한 결과, 유산균이 식물발효엑스(효소)를 크게 따돌리면 1위를 차지했다.  2위는 식물발효엑스와 콜라겐.  올해 상반기 예상인기소재도 ‘유산균’이 1위를 한데 이어 콜라겐, 식물발효엑스가 각각 2, 3위에 올랐다.  OEM기업들은 54%가 경영상황이 양호하다고 답했으며, 고액제품의 둔화 및 단가하...
원료·제조 | 2019.02.19 | 4 pages | 3,000원 | 구매(1) | 조회(4)
태그: 일본, 인기소재, 유산균, 콜라겐, OEM
[원료·제조] 日 스포츠뉴트리션 가라앉지 않는 성장세
  일본 스포츠뉴트리션 시장이 2015년 이후 매년 두 자리 성장세를 지속하고 있다.  일반인 스포츠인구가 증가하면서 운동선수들의 이용뿐만 아니라 일반인들의 이용이 증가하면서 시장이 확대되고 있는 것으로, 스포츠분야에서 이용되는 프로테인파우더와 아미노산 관련 상품의 시장규모가 600억엔을 넘고 있다.  2020년 도쿄올림픽을 앞둔 일본은 ...
원료·제조 | 2018.12.26 | 5 pages | 3,000원 | 구매(61) | 조회(415)
태그: 스포츠, 뉴트리션, 단백질, 올림픽, 일본
[원료·제조] 日 녹색밀크 ‘모링가’ 시장 꿈틀
일본에서는 최근 모링가에 대한 관심이 높아지고 있다.  모링가의 풍부한 영양성분이 건강정보 프로그램에 소개되면서 단숨에 인지도가 향상되고 있다.  여기에 로토제약, 닛신식품 등 대기업의 진출도 더해지면서 모링가에 대한 관심이 커지고 있다.  건강기능식품 뿐만 아니라 디저트류나 면류 등 일반식품으로도 용도가 확대되고 있어 모링...
원료·제조 | 2018.12.11 | 5 pages | 3,000원 | 구매(61) | 조회(544)
태그: 모링가, 녹색밀크, 녹색프로테인, 일본, 영양
[원료·제조] 日 인삼 젊은층·여성 등 수요 확대
일본에서도 발군의 인지도를 갖고 있는 인삼은 기존의 타깃층이었던 중장년층은 물론, 에너지 드링크에 인삼 채용이 증가함에 따라 젊은층으로 수요가 확대되고 있다.  또, 안티에이징, 혈액순환개선, 미용 등의 기능성이 보고되면서 여성층 수요도 증가하는 추세이다.  시장에는 고려인삼을 필두로 전칠인삼, 아메리카인삼 등 다양한 인삼소재가 유...
원료·제조 | 2018.11.27 | 5 pages | 3,000원 | 구매(42) | 조회(476)
태그: 일본, 인삼, 전칠삼, 아메리카인삼
[원료·제조] 日 유산균시장 붐을 넘어 과열양상
‘기능성 요구르트’로 정착하여 급성장해 온 일본의 요구르트 시장은 현재 주춤한 행보를 보이고 있고 향후 둔화가 예상된다.  하지만 서플리먼트, 음료, 일반식품 등에 배합은 증가하고 있어 유산균 전체시장은 여전히 확대기조에 있다.  시장이 확대되는 가운데 원료시장은 경쟁이 심화되어 원료업체들은 원료 다양성을 통해 기능을 차별화하는 등 ...
원료·제조 | 2018.11.13 | 4 pages | 3,000원 | 구매(63) | 조회(715)
태그: 유산균, 과열, 일본, 프로바이오틱스, 주춤
[원료·제조] 기능식품 10개 중 6개 이상이 깡통 품목
국내 건강기능식품의 총 매출액이 2조2,000억원을 넘고 있지만 10개 중 6개 이상은 전혀 판매가 되지 않는 것으로 나타났다.  식품의약품안전처가 발표한 2017년 건강기능식품 생산실적에 따르면 생산실적이 전혀 없는 소위 깡통 품목이 64.8%에 달하고 있었다.  반면 100억원 이상의 연매출을 올리는 매출 최상위 품목 30개는 9,000억원 이상의 매출을...
원료·제조 | 2018.11.06 | 5 pages | 3,000원 | 구매(71) | 조회(827)
태그: 기능식품, 품목, 제조업소, 매출, 쏠림, 편중
[원료·제조] 日 기능성 표시제, 올림픽으로 캅셀도 호황
‘소프트캅셀’ ‘하드캅셀’을 기본으로 특징 있는 제품개발이 이어지면서 일본의 캅셀 시장이 다양화하고 있다.  복수 업체가 경쟁하듯이 개발하고 있는 심리스, 극소사이즈 캅셀, 붕괴성 지연 및 붕괴성 향상 등 내용물의 특성을 살린 캅셀이 속속 등장하고 있는 것.  특히 기능성표시식품제도, 올림픽을 앞두고 안티도핑 서플리먼트 증가, 유산균 붐 ...
원료·제조 | 2018.10.24 | 5 pages | 3,000원 | 구매(49) | 조회(636)
태그: 일본, 캅셀, 심리스, 극소, 캡슐, 유산균, 기능성표시제
[원료·제조] 개별인정 기능식품 주류는 다이어트
2017년 개별인정형 건강기능식품 시장에서 다이어트 소재들의 활약이 상당했던 것으로 나타났다.  잔티젠 제품들은 다소 주춤했지만 풋사과추출물 제품들이 약진했고, 여기에 보이차추출물이 200억원 가까운 매출을 기록하며 단숨에 4위로 신규 진입했다.  또 콜레우스포스콜리 추출물도 전년 대비 두 배 이상 매출이 늘었고, 매출규모는 많이 하락했지...
원료·제조 | 2018.10.16 | 3 pages | 3,000원 | 구매(96) | 조회(820)
태그: 개별인정, 2017, 다이어트, 헤모힘, 보이차
[원료·제조] 日 ‘만성염증을 잡자’ 항염증식품 관심 고조
일본에서는 만성염증이 생활습관병·암을 포함한 가령 관련 질환에 공통되는 기초질환으로 지목되면서 만성염증에 대한 관심이 높아지고 있다.  또, 피로축적 등도 만성염증과 깊은 관계가 있다는 연구가 발표되면서 만성염증에 대한 대책이 중요시 되고 있다.  특히 식생활에 의해 만성염증의 발생이 좌우되는 것으로 알려지면서 항염증 작용을 갖는 식...
원료·제조 | 2018.10.10 | 5 pages | 3,000원 | 구매(74) | 조회(808)
태그: 생활습관병, 만성염증, 메타볼릭
[원료·제조] 홍삼, 단독품목으로 매출 1조 넘겼다
홍삼이 건강기능식품 단일품목 중 최초로 매출 1조를 넘겼다.  최근 식약처가 발표한 2017년 건강기능식품 생산실적에서 홍삼제품은 약 1조358억원의 매출을 기록했다.  이는 전체 시장 매출액의 52%에 달하는 수치로 우리 건강기능식품 시장에서 홍삼의 압도적인 위상을 다시한번 느끼게 해주는 대목이다.  홍삼 외에 특이한 것은 알로에가 오랜...
원료·제조 | 2018.10.02 | 3 pages | 3,000원 | 구매(85) | 조회(829)
태그: 생산실적, 홍삼, 알로에, 녹차추출물, 상위품목
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