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원료·제조
[원료·제조] 2019년 기능식품 판매액 3조원 육박
홍삼은 주춤, 프로바이오틱스는 급상승 2019년 건강기능식품 판매액이 3조원에 육박하는 것으로 나타났다.  식약처가 최근 발표한 건강기능식품 판매실적을 보면 지난해 기능식품 총 판매액이 2조9,500억원을 돌파해 전년 대비 17% 성장한 것으로 나타났다.  이 같은 성장률은 무려 27% 성장률을 기록했던 2011년을 제외하고는 10년간 가장 높은 수치...
원료·제조 | 2020.09.22 | 4 pages | 3,000원 | 구매(7) | 조회(30)
태그: 2019, 기능식품, 생산실적, 3조원, 성장률, 홍삼, 프로바이오틱스
[원료·제조] 벌써 17건, 다시 찾아온 개별인정 전성시대
유연해진 관리체계, 활성화된 시장의 결과 건강기능식품 시장에 개별인정형 전성시대가 다시 찾아왔다.  가짜 백수오 사태와 불량식품을 4대 악으로 규정했던 지난 정권의 영향으로 철퇴를 맞았던 개별인정형 건강기능식품 시장에 훈풍이 불어오기 시작한 것.  이는 다소 유연해진 관리체계와 함께 시장이 꾸준히 성장하고 있는 영향으로 분석된다.&nb...
원료·제조 | 2020.07.28 | 5 pages | 3,000원 | 구매(81) | 조회(941)
태그: 개별인정, 신규, 증가, 상승, 회복
[원료·제조] 日 콜라겐 3년 연속 증가했지만 웃지 못한다
코로나, 돼지열병 등으로 수요와 공급 양측에서 타격 일본의 콜라겐 판매량이 3년 연속으로 증가하면서 6,000톤에 육박한 것으로 나타났다.  특히 식품용 콜라겐의 수요는 여전히 증가하고 있는 추세.  그러나 일본 콜라겐 업계는 기대보다 걱정이 앞서는 모양새다.  콜라겐 판매 증가율이 소폭에 그치며 시장 포화를 점치게 만들고 있기 때문...
원료·제조 | 2020.06.16 | 4 pages | 3,000원 | 구매(52) | 조회(953)
태그: 일본, 콜라겐, 판매량, 불안, 코로나, 돼지열병
[원료·제조] 日 인체적용시험 CRO 전성시대
명확한 클레임 성공조건 대두, 임상 CRO 중요성 부각 일본 건강기능식품 시장에서 인체적용시험을 전문으로 하는 CRO(Contract Research Organization)의 주가가 최고조를 이루고 있다.  기능성 표시식품 제도가 도입된 이후 건강관련 기능성을 소구하는 제품들의 강세가 뚜렷하기 때문.  특히 명확하고 직관적인 기능성을 표현한 제품들이 연이어 시...
원료·제조 | 2020.06.02 | 3 pages | 3,000원 | 구매(48) | 조회(917)
태그: cro, 기능성표시식품, 사후검사지침, 사후관리, 일본
[원료·제조] 日 저탄고지 원하는 소비자, 감미료로 공략
당 및 당질 소재 적용 음료시장은 이미 5,000억엔 초과 최근 일본 기능성 표시 식품 시장의 뜨거운 감자가 감미료로 나타나고 있다.  설탕의 유해성이 날로 부각되는 상황이고, 근래에는 탄수화물 섭취를 되도록 줄이려는 저탄고지 라이프 스타일의 소비자들이 늘어나면서 이에 대응하는 소재로 특화된 감미료가 꼽히고 있다는 것.  당류를 줄이거나 ...
원료·제조 | 2020.05.19 | 4 pages | 3,000원 | 구매(48) | 조회(1,047)
태그: 일본, 감미료, 당질, 당류, 로카보, 저탄고지, 당흡수
[원료·제조] 한 차원 높아진 관심, 면역소재 살펴보자
전염성 질환 유행 후 관심도 수준 한 단계씩 상승 코로나 바이러스로 인한 보건위생 위기가 지속되면서 면역력 증진 관련 건강기능식품이나 원료소재에 관심을 두는 업체들이 꾸준히 증가하고 있다.  과거 신종플루나 메르스 상황을 봤을 때 전염성 질환이 대유행하는 당시는 물론이고 이후에도 면역력에 대한 소비자 관심이 높아지며 한동안 면역증진 소재들...
원료·제조 | 2020.03.17 | 5 pages | 3,000원 | 구매(127) | 조회(1,798)
태그: 면역, 신종플루, 메르스, 코로나,
[원료·제조] 코로나바이러스에 기능식품 원료 가격상승?
비타민, CoQ10 등 중국 수급 차질 빚으며 원료가 들썩 코로나바이러스로 중국산 식품, 식품첨가물, 기능성소재, 의약품 원료 등의 수급이 불안해지면서 가격이 빠르게 오르고 있는 것으로 나타나고 있다. 특히 중국산 벌크 원료를 많이 사용하는 비타민과 아미노산, CoQ10 등의 수급상황은 생각보다 크게 나빠지고 있다는 이야기들이 나오고 있다.  기능식...
원료·제조 | 2020.02.18 | 3 pages | 3,000원 | 구매(82) | 조회(1,523)
태그: 중국, 코로나, 비타민, 아미노산, CoQ10, 원료가격, 수급, 불안정
[원료·제조] 日 기존소재 R&D로 기능성 표시 노린다
로얄젤리, 태반, 울금 등 규격화 작업등 박차 일본에서는 기존에 건강식품으로 많이 알려져 있었지만 기능성 표시식품으로 인정받지 못했던 소재들의 기능성을 검증하고, 이를 규격화하기 위한 노력이 이어지고 있다.  과학적 데이터가 미비했던 소재들의 기능성에 대한 연구가 활발히 진행되는가 하면, 규격화가 쉽지 않았던 소재들을 표준화하려는 노력도 이...
원료·제조 | 2020.02.11 | 4 pages | 3,000원 | 구매(58) | 조회(1,355)
태그: 일본, 개발, 기존소재, 로얄젤리, 태반, 울금
[원료·제조] 日 GABA 성장세, 이 정도면 양념
기능식품 넘어 일반식품, 신선식품도 적용 일본 시장에서 GABA의 인기가 심상치 않다.  기능성 소재로 각광을 받는 것은 물론이고 최근에는 사탕, 초콜릿, 햄 등 일반식품과 야채 등의 판매에까지 GABA를 앞세운 홍보 전략이 사용되고 있는 것.  일본 기능식품 업계는 GABA가 가지고 있는 스트레스 완화기능과 혈압조절 기능 등이 소비자의 건강문제와...
원료·제조 | 2019.11.05 | 4 pages | 3,000원 | 구매(59) | 조회(1,642)
태그: GABA, 가바, 일본, 아미노산
[원료·제조] 기억력 개선, 고시형 품목 중 가장 큰 시장
상위 10대 기능성, 대부분은 홍삼이 점유 건강기능식품 고시형 품목이 형성한 시장 중 가장 큰 시장은 기억력 개선이 차지하고 있는 것으로 나타났다. 식약처가 발표한 2018년 건강기능식품 생산실적 자료에 따르면 기억력 개선을 비롯해 혈행, 면역, 항산화, 피로 개선, 갱년기 여성건강 기능성 시장이 생산실적 1조원을 넘어선 것으로 나타났다. 기능성별 시장...
원료·제조 | 2019.10.29 | 6 pages | 3,000원 | 구매(107) | 조회(2,612)
태그: 기능식품, 고시형, 기능성, 기억력, 혈행, 면역, 상위, 10대
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