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| 클로로겐 관련자료 |
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| [학술] [원료 포커스] 수명을 연장시키는 식품 연 |
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당단백이 면역 높이고, 폴리페놀이 노화를 늦춰
연은 버릴 것이 없는 식품이다.
연의 뿌리인 연근은 다양한 음식에 식재료로 활용할 수 있고, 연의 열매인 연밥 역시 많은 사람들이 좋아하는 식재료다.
불교의 영향을 많이 받은 동양권에서는 특히 연을 좋아한다.
불교에서 연은 극락세계의 상징이기도 하고 장수와 건강, 명예, 행운을 ... |
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학술 | 2021.11.22 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(2,229)
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태그:
연, 당단백, 폴리페놀, 클로로겐, 노화, 수명
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| [학술] [원료 포커스] 기관지질환, 편두통에 사용되는 머위 |
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식물 영양소가 두통 완화, 해외에서 보충제로도 각광
특유의 향과 쌉쌀한 맛으로 입맛을 돋워주는 야채로 머위를 들 수 있다.
과거에는 전국적으로 꽤 흔하게 볼 수 있었기 때문에 지방에 따라 머우, 머구 등 불리는 이름도 다양하다.
머위에는 칼슘이 풍부한 편이다.
또한 클로로겐산, 폴리페놀 등 식물 영양소들이 풍부하게 함유되어 있... |
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학술 | 2020.11.27 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
머위, 칼슘, 클로로겐산, 폴리페놀, 기관지, 편두통, 간독성
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| [원료·제조] 日 화제만발 ‘커피콩 추출물’ |
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일본 기능식품업계는 최근 ‘커피콩추출물’이 화제다.
커피콩 추출물의 주요 성분은 ‘클로로겐산’.
커피콩추출물은 다이어트시장에서 기대주로 주목받고 있는 한편, 특정보건용식품이 히트상품으로 시장을 견인함에 따라 관련제품도 증가하여 시장규모가 급속도로 확대 중이다.
공급업자ㆍ거래량 급증
일본시장에서 ‘커피콩... |
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원료·제조 | 2013.10.15 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(6,009)
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태그:
커피콩, 다이어트, 당뇨, 일본, 클로로겐산
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| [원료·제조] 日, 다이어트 이젠 ‘클로로겐산’ |
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다이어트 소재에 관심이 있다면 ‘클로로겐산’을 주목해볼 필요가 있을 것 같다.
일본에서 관련업체 45곳을 대상으로 다이어트 소재에 대한 조사를 실시한 결과, 향후 기대되는 소재로 가장 많은 업체들이 커피콩에서 추출하는 ‘클로로겐산’을 꼽았다.
일본의 다이어트 신소재를 알아보자.
기대소재 1위 ‘커피콩’
비... |
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원료·제조 | 2013.08.06 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
다이어트, 커피, 클로로겐산, 그린커피빈, 효소, 난소화성 덱스트린
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