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| [학술] [원료 포커스] 신장을 보호하고 암을 물리치는, 청미래덩굴 |
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사포닌과 탄닌 함유, 해독을 돕고 염증도 완화하는 효과
청미래덩굴은 우리 근처에서 흔히 볼 수 있는 식물이다.
우리나라 남부 지방에서 많이 자라고 있다.
청미래덩굴은 토복령으로도 불리는데 흔히 볼 수 있는 식물인 만큼 예부터 한약재나 민간요법제로 많이 활용해왔다.
주로 뿌리를 채취해 말린 후 이를 다려 먹는 방식으로 섭취했... |
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학술 | 2019.05.24 | 3 pages |
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태그:
청미래덩굴, 토복령, 항암, 항염, 해독, 신장보호
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| [마케팅] 기능식품 시장, 60대 고객 빠르게 증가 중 |
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현재 우리나라 건강기능식품 시장의 주요 고객들은 어떤 특성을 가지고 있을까?
뉴트라덱스가 건강기능식품협회의 자료를 활용해 건강기능식품 시장의 주요 고객들을 분석해봤다.
본 내용은 건강기능식품협회가 발간한 2018년 건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태 조사를 기반으로 한 것이다.
조사는 만20세~69세 성인 남녀를 1,200명을 ... |
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마케팅 | 2019.05.21 | 4 pages |
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태그:
기능식품, 연령, 선호제품, 특징, 소비자
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| [원료·제조] [원료 포커스] 오각 별 속에 숨겨진 강장효과, 질려자 |
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질려자는 우리나라를 비롯해 중국, 일본 등에서 자생하는 남가새의 열매를 말한다.
질려자는 뿔이 5개인 오각 별 모양을 하고 있는데, 별의 뿔 마다 작은 열매가 들어있다.
한방에서는 질려자를 어지럼증, 두통, 고혈압, 생리불순, 신경성피부염, 가려움증 등에 활용했다.
실제 약리작용으로 혈압강하, 이뇨, 진해, 거담 작용 등이 보고되고 ... |
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원료·제조 | 2019.05.13 | 3 pages |
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태그:
질려자, 성기능, 사포닌, 남가새
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| [원료·제조] 日, 첨가제로 기능식품 브랜드 가치 올린다 |
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일본에서는 ‘서방성(徐放性)’ ‘내산성(耐酸性)’ 등의 기능을 만족하는 새로운 고기능 첨가제의 제안이 활발하다.
부형제, 결합제, 코팅제, 붕괴제 등 기능식품 정제화에 첨가제의 중요성이 높아지고 있는 것.
최근에는 해외진출과 함께 ‘글루텐프리’ ‘HACCP’ 대응 및 지속 방출용 기제로서 응용되는 등 새로운 용도 개척 움직임도 보인다.&nb... |
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원료·제조 | 2019.05.07 | 4 pages |
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태그:
일본, 기능식품, 정제, 부형제, 성방정, 내산성, 첨가제
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| [학술] [원료 포커스] 독특한 향과 미백효능, 왕초피나무 잎 |
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우리나라에서 자생하는 특산 식물 중 왕초피나무가 있다.
왕초피나무는 왕산초나무라도고 불리는데, 제주도의 저지대에 주로 자생하고 우리나라 외에는 대만이나 중국에도 분포한다.
매우 희귀한 식물로 분류되며 잎에서 풍기는 강한 향기가 특색이다.
왕초피나무의 잎에는 정유성분으로 리모넨, 제라니올, 쿠믹 알콜 성분을 비롯해 다양한 불... |
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학술 | 2019.05.07 | 3 pages |
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태그:
왕초피나무, 왕산초나무, 제주도, 미백, 정유성분
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| [행정·법률] 일부 품목 기능성 조정하고 주의사항 추가 |
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식품의약품안전처가 4월30일 건강기능식품 일부 품목의 기준 및 규격을 개정하는 고시안을 행정 예고했다.
이번 행정예고는 기존의 건강기능식품 재평가 등을 통해 공개되거나 공청회 등을 통해 예정되었던 것들로 ▲일부 품목의 기능성 내용이 삭제되거나 ▲표현이 변경되거나 ▲주의사항이 추가된 것들이 주를 이룬다.
또 글루코사민 등은 일일 섭취... |
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행정·법률 | 2019.05.02 | 4 pages |
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태그:
고시안, 예고, 기능성, 주의사항, 섭취량, 건강기능식품
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| [학술] [원료 포커스] 검은 껍질에 담긴 항산화력, 쥐눈이콩 |
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우리나라 재래종 콩으로 쥐눈이콩이 있다.
일반적인 콩보다 크기가 작고 까만 색깔이기 때문에 쥐의 눈 같이 보인다고 하여 붙여진 이름이다.
쥐눈이콩은 서태목, 약콩이라고도 불리며 일반적인 대두 등에 비해 약효가 있다고 여겨져 왔다.
쥐눈이콩 역시 일반적인 콩과 마찬가지로 단백질 함량이 높다.
또한 콩의 풍부한 이소플라... |
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학술 | 2019.04.26 | 3 pages |
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태그:
쥐눈이콩, 서리태, 검은콩, 안토시아닌, 이소플라본
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| [행정·법률] 2019년 기능식품 규제완화 일정표 정리 |
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건강기능식품 관련 규제들이 대거 완화될 전망이다.
정부는 4월17일 홍남기 부총리 겸 기획재정부 장관이 주재한 13차 경제활력대책회의를 통해 이 같은 정책방향을 명확히 밝히고 규제개혁과 관련한 일정도 제시했다.
지난 박근혜 정부가 불량식품을 4대 악으로 규정하면서 건강기능식품 관련 산업 등이 상당한 규제를 받았던 것을 생각할 때, 이번 ... |
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행정·법률 | 2019.04.23 | 8 pages |
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태그:
규제완화, 식약처, 과대광고, 개별인정, 기능식품, 건기법
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| [학술] [원료 포커스] 북유럽 사람들의 건강식재료, 클라우드베리 |
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클라우드베리는 풍부한 과즙과 구름 같은 모양이 특색인 베리류 과실이다.
우리나라에서는 진들딸기라고도 알려져 있다.
클라우드베리는 추운 극지방이나 고산지대에 주로 자생하고 있다.
북아메리카나 북유럽에서 클라우드베리를 주로 채집한다.
클라우드베리는 디톡스 기능이 탁월한 과실로 알려져 있다.
클라우드베리... |
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학술 | 2019.04.19 | 3 pages |
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태그:
클라우드베리, 진들딸기, 북유럽, 비타민, 미네랄, 디톡스
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| [원료·제조] 日 콜라겐 판매량 급증, 화려한 부활 |
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미용소재의 대명사격인 ‘콜라겐’. 일본의 콜라겐시장은 타의추종을 불허할 정도로 인기가 높았다가 정점을 찍고 하락하는 듯한 모습을 보였다.
그러나 2017년부터 회복기조로 전환하는 기미가 뚜렷하다.
2017년 판매량이 전년대비 20%나 증가하면서 5,800톤에 도달하여, 사상최대의 판매량을 기록한 것.
콜라겐은 일본뿐만 아니라 전세계... |
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원료·제조 | 2019.04.16 | 4 pages |
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조회(6,173)
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태그:
일본, 콜라겐, 상승, 부활, 피쉬콜라겐
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