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| 간 관련자료 |
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| [학술] [항산화 식품연구] 간 손상을 막는 항산화제 실리마린 |
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항산화 작용 강해 항염, 항암기능까지 발휘
간 건강을 위한 보충제로 인기를 얻으면서 지금은 유명해진 소재 중 밀크씨슬(Milk thistle)이 있다.
밀크씨슬의 대표적인 기능성분은 실리마린(Silymarin)인데 이 성분 역시 강력한 항산화 효과를 발휘해 건강에 유용하다고 전해진다.
실리마린은 수백년간 간 질환을 완화하기 위한 목적으로 활용되어 왔다.&... |
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학술 | 2023.10.29 | 4 pages |
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태그:
밀크씨슬, 실리마린, 간보호, 항산화, 항염, 항암, 플라보노이드
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| [학술] [원료 포커스] 암모니아 해독하는 오르니틴 |
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간 기능 보호하고 조직의 치유와 재생 촉진
오르니틴(Ornithine)은 단백질을 구성하는 재료로 사용되지는 않기 때문에 비단백질성 아미노산으로 구분되는 성분이다.
단백질을 구성하지는 않지만 오르니틴의 체내 작용을 무시할 수는 없다.
특히 성장호르몬의 분비를 촉진하고 암모니아의 해독 과정에서 작용하는 특성이 있어 우리 몸의 항상성 유지에 큰... |
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학술 | 2023.06.11 | 3 pages |
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태그:
오르니틴, ornithine, 간기능, 암모니아, 재생, 치유, 체지방
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| [학술] [원료 포커스] 면역과 간 기능을 강화하는 알기닌 |
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체내 질소 균형과 호르몬 형성에 중요한 역할
근래들어 남성들의 스테미너를 강화한다는 이미지가 형성되어 인기를 끌고 있는 아미노산이 알기닌(Arginine)이다.
정액에 알기닌이 포함되어 있고 남성 불임증 처치에 알기닌이 유익한 것으로 알려지면서 이러한 이미지가 형성된 것이다.
알기닌은 우리 몸의 질소 균형에 특히 필요하다.
과잉된 ... |
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학술 | 2023.05.15 | 3 pages |
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태그:
알기닌, 스테미너, 정력, 면역, 간기능, 질소균형
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| [학술] [원료 포커스] 두뇌 발달에 더할나위 없는 호박씨 |
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레시틴 등 좋은 지질성분 풍부해 머리를 좋게하는 식품
예전보다 인기는 좀 못 하지만 여전히 간식으로 각광 받는 식품 중 하나가 호박씨다.
호박씨는 늙은 호박에서 얻어지는데 요즘은 늙은 호박보다는 애호박이 많이 소비되면서 자연스럽게 호박씨도 희소해진 것이다.
그러나 중국에서는 여전히 호박씨가 인기 간식이다.
호박씨는 지질이 ... |
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학술 | 2023.01.28 | 3 pages |
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태그:
호박씨, 늙은호박, 간식, 지질, 레시틴, 두뇌
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| [행정·법률] 알로에 전잎 기능식품에서 배제 |
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식약처, 알로에 전잎 삭제한 행정예고안 발표
꾸준히 안정성 문제가 제기되어왔던 알로에 전잎이 앞으로는 건강기능식품으로 판매되지 못할 전망이다.
식약처는 최근 알로에 전잎을 기능식품 공전에서 배제하는 방안이 담긴 행정예고안을 발표했다.
알로에 전잎에 대한 안전성 문제가 계속 제기되어왔고, 특히 알로에 전잎이 다이어트 제품의 배합원료로... |
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행정·법률 | 2022.03.08 | 3 pages |
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태그:
알로에, 공전, 삭제, 인삼, 간기능, 단백질
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| [마케팅] 건강 키워드가 올해 일본 식품시장 지배 |
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건강식품 분야 내년 전망도 밝은 편
올해 일본 식품시장은 건강이라는 키워드로 정리될 수 있다.
코로나로 인해 건강에 대한 관심이 부쩍 높아졌고, 식품기업들 역시 소비자의 높아진 관심도를 반영하여 제품을 개발하고 마케팅에 초점을 맞췄다.
이를 입증하듯 하락세를 면치 못하던 방판 유통시장은 건강식품 판매가 호조를 보이며 그나마 실적을 유지... |
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마케팅 | 2021.12.28 | 4 pages |
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태그:
일본, 건강식품, 시장, 전망, 건조물, 간편
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| [학술] [원료 포커스] 간(肝)을 위한 야채, 부추 |
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영양가치 높고 유황화합물 등 유용성분 함유
한번 씨를 뿌려 놓으면 겨울을 제외하고 연중 내내 먹을 수 있는 채소 중 하나가 부추다.
우리나라의 산과 들에 부추가 많이 자생하며 농작물로도 많이 키운다.
부추는 동남아시아, 중국, 한국, 일본 등에 많이 야생하고 있는데 근래에는 재배종이 주를 이루고 있다.
부추는 한방에서 상당히 중요하... |
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학술 | 2021.05.31 | 3 pages |
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태그:
부추, 간건강, 단백질, 유황화합물
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| [학술] [원료 포커스] 기관지질환, 편두통에 사용되는 머위 |
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식물 영양소가 두통 완화, 해외에서 보충제로도 각광
특유의 향과 쌉쌀한 맛으로 입맛을 돋워주는 야채로 머위를 들 수 있다.
과거에는 전국적으로 꽤 흔하게 볼 수 있었기 때문에 지방에 따라 머우, 머구 등 불리는 이름도 다양하다.
머위에는 칼슘이 풍부한 편이다.
또한 클로로겐산, 폴리페놀 등 식물 영양소들이 풍부하게 함유되어 있... |
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학술 | 2020.11.27 | 3 pages |
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태그:
머위, 칼슘, 클로로겐산, 폴리페놀, 기관지, 편두통, 간독성
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| [학술] [원료 포커스] 고급 식재료에서 의약품 원료까지, 대구 |
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버릴 것 없는 생선, 간유는 의약품 용도로도 각광
귀한 사위가 오면 씨암탉을 잡는다는 말이 전해 내려올 정도로 닭은 오랜기간 귀한 음식이자 보양식으로 자리 잡아왔다.
지금도 복날이 되면 많은 사람들이 삼계탕을 찾을 정도로 닭의 영양 가치는 뛰어나다고 할 수 있다.
닭은 소고기에 비해 필수아미노산이 더 많다고 알려져 있다.
특히... |
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학술 | 2020.08.10 | 3 pages |
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태그:
대구, 아미노산, 메티오닌, 라이신, 흡수, 의약품, 간유
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| [학술] [원료 포커스] 진정한 스테미너 식품, 바지락 |
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필수 아미노산과 비타민B 풍부히 함유
이나 성기능을 연상하는데 바지락은 이 두 가지를 모두 충족시킬 수 있는 훌륭한 식품이다.
바지락은 필수아미노산을 고루 함유하고 있을 뿐만 아니라 비타민B1, 비타민B12와 철분도 풍부하게 함유하고 있다.
그야말로 천연의 피로 회복제라고도 불릴만하다.
일본에서는 바지락 추출물을 숙취해소, 혹은 미용기능... |
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학술 | 2020.01.31 | 3 pages |
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태그:
바지락, 아미노산, 스태미너, 간기능, 숙취
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