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| 타 관련자료 |
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| [학술] [원료 포커스] 아미노산 풍부한 실크 펩타이드 |
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외국에서는 생소하게 받아들여지지만 우리나라에서 오랫동안 즐겨먹던 영양식이 번데기다.
번데기는 고단백질 식품일 뿐 아니라 불포화 지방산도 풍부하기 때문에 단백질 보충이 쉽지 않았던 과거에는 영양제로 각광 받았을 정도다.
실제로 번데기에는 다양한 아미노산이 들어있고 특히 티로신이라는 성분이 많다.
근래에는 누에고치 ... |
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학술 | 2016.05.15 | 2 pages |
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태그:
번데기, 누에, 실크펩타이드, 실크단백질, 실크
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| [학술] [원료 포커스] 카로티노이드 풍부한 식품원료, 토마토 |
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토마토는 건강에 좋은 성분이 함유된 건강 과일이다.
영국에서는 토마토를 ‘사랑의 사과’라 칭송하고, 이탈리아에서는 ‘황금의 사과’라고 부르기도 한다.
토마토의 진정한 가치는 카로티노이드 성분과 아미노산 성분에서 나온다.
토마토에는 루틴이라는 아미노산 성분과 라이코펜이라는 카로티노이드 성분이 들어 있다.
이 때문... |
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학술 | 2016.04.04 | 2 pages |
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태그:
토마토, 비타민, 항산화, 라이코펜, 루틴
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| [학술] [영양테라피] 피부제품에 많이 사용, 난각막 펩타이드 |
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난각막(卵殼膜)은 조류의 알에서 얻을 수 있는 식품 재료다.
알의 표면을 둘러싸서 배(발생 초기의 어린 생물)를 보호하는 비세포성의 피막을 의미한다.
계란을 깔 때 안쪽에 붙어있는 얇은 막을 생각하면 된다.
몇몇 논문에 따르면 난각막에 피부 탄력, 피부세포 재생, 콜라겐 분해억제 효과, 주름개선 효과 등이 있는 것으로 나타나고 있... |
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학술 | 2016.03.21 | 1 pages |
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태그:
난각막, 콜라겐, 단백질, 히알루론산, 피부미용, 피부, 펩타이드
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| [마케팅] 6%가 80% 점유한 국내 기능식품시장 |
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대한민국에서 건강기능식품이라는 산업군이 꾸준히 성장할 수 있을까?
전망이 밝다고만은 볼 수 없을 듯하다.
6% 상위 업체가 전체 매출의 80%를 점유하는 극심한 쏠림 현상이 해소될 기미가 없고, 10여년간 홍삼과 비타민 일변도의 시장이 지속되고 있다.
그러다보니 시장은 다양성을 잃고, 신규업체들은 오래 연명하기 어렵다.
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마케팅 | 2016.03.01 | 3 pages |
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태그:
기능식품, 점유율, 쏠림, 상위, 하위, 홍삼, 비타민, 인삼공사
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| [학술] [영양테라피] 골절, 풍부한 영양으로 회복 촉진 가능 |
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골절은 뼈가 부서지거나 뼈에 금이 가는 증상이다.
상대적으로 뼈가 약한 어린이나 노인에게 많이 발생하게 된다.
골절은 특히 노인에게 발생할 경우 위험하다.
생활의 질을 현격하게 떨어뜨리고 심지어 독립된 생활을 못하게 만드는 심각한 결과를 초래하기 때문이다.
골절을 예방하고 이미 발생한 골절에 대응하기 위해서는 항염증기능이 있는 식품이 ... |
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학술 | 2015.11.27 | 2 pages |
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태그:
골절, 뼈, 파인애플, 칼슘, 비타민D
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| [학술] [영양테라피] 식욕부진, 조금씩 자주 식사할 것 |
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식욕부진은 그 자체로 심각한 증상이라고 할 수는 없다.
하지만 식욕부진이 장기화되면 신체 영양보충이 원활하지 않게 되어 결과적으로 쇠약증상과 면역저하 등이 나타날 수 있다.
식욕부진이 장기화되면 특히 단백질을 보충하고 필요한 최소 칼로리를 얻기 위한 음식 보충이 필요하다.
또 한 번에 많이 먹으려 하기 보다는 조금씩 자주 먹는 식사법을 통해 ... |
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학술 | 2015.11.20 | 2 pages |
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태그:
식욕부진, 영양, 쇠약, 식사, 비타민B, 아연
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| [학술] [영양테라피] 속눈썹 탈모, 비타민A·B 보충이 필수 |
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속눈썹이 가늘어지거나 완전히 빠져버리는 경우가 있다.
속눈썹 탈모는 화장품에 대한 알레르기 때문에 발생하는 경우가 많다.
이 외에는 약물 부작용, 오염물질에 대한 노출, 갑상선 기능저하, 눈의 외과적 수술, 외상 등이 원인이 된다.
속눈썹 탈모가 왔을 경우는 영양보급에 더 신경을 써야 한다.
영양부족이나 건강하지 못한 식습관은 속눈썹 ... |
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학술 | 2015.10.30 | 2 pages |
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태그:
속눈썹, 탈모, 비타민, 디톡스
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| [원료·제조] 비상하는 유산균, 추락하는 오메가-3 |
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2014년 건강기능식품 수입실적을 분석한 결과 전년보다 6,500만불 가량 늘어난 4억1,856만불을 기록한 것으로 나타났다.
성장률로는 18% 기록. 품목별로는 비타민, 미네랄 제품이 가장 많은 수입액을 기록했고, 프로바이오틱스는 전년대비 3배나 수입액이 늘어나며 단숨에 수입실적 2위를 기록했다.
반면 꾸준히 2위권을 기록하던 오메가-3는 전년대비 30% 이상 ... |
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원료·제조 | 2015.10.20 | 3 pages |
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태그:
기능식품, 수입액, 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스, 오메가-3
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| [학술] [영양테라피] 화상, 고칼로리와 고단백 식이가 필요하다 |
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화상은 몸의 가장 바깥 부분인 피부가 뜨거운 열에 의해 상해를 입는 것이다.
피부가 열에 의해 손상되거나 염산, 황산 등 화학물질에 의해 손상되는 것 전부를 화상으로 볼 수 있다.
화상에서 몸이 회복되는 과정에서는 상당히 많은 에너지가 필요하다.
가능하면 하루 5,000~6,000칼로리 정도의 고단백 식이를 하는 것이 좋다.
또 미네랄을 되도록 많이 ... |
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학술 | 2015.10.04 | 2 pages |
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태그:
화상, 칼로리, 비타민, 미네랄
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| [학술] [영양테라피] 혈우병, 비타민K 많이 섭취할 것 |
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혈우병은 혈액이 정상적으로 응혈되지 않는 질병이다.
피가 굳지 않기 때문에 지혈이 되지 않고 상처가 나면 아물지 않게 된다.
이 때문에 혈우병 환자들은 생활 속에서 일어나는 소소한 상처나 타박상 때문에 자칫 위험한 상황까지 가게 되는 경우가 있다.
혈우병 환자에게 가장 필요한 영양소는 비타민K다.
진한 녹색의 야채를 많이 먹으면 비타민K를 ... |
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학술 | 2015.09.18 | 2 pages |
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태그:
혈우병, 혈액응고, 비타민K
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