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| 수수 관련자료 |
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| [학술] [원료 포커스] 풍부한 녹말, 가공식품의 주요재료 옥수수 |
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옥수수 기름과 옥수수 수염은 건강식품으로 각광
콜럼부스가 아메리카 대륙을 발견하면서 상당히 다양한 농산물들이 유럽에 소개됐다.
옥수수 역시 그 중 하나다.
옥수수는 유럽으로 전파된 이래 급격하게 수요가 증가하고 생산이 많아져 지금은 전세계적으로 가장 생산량이 많은 곡물 중 하나가 되었다.
옥수수는 녹말을 풍부하게 함유한 식물... |
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학술 | 2022.02.21 | 3 pages |
2,000원 |
구매(30) |
조회(3,009)
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태그:
옥수수, 녹말, 지질, 단백질
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| [학술] [원료 포커스] 포만감을 주고 근육을 만드는 수수 |
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글루텐 없고 식이섬유 풍부한 영양만점 곡류
돌잔치에 빠지지 않고 올리는 음식 중 수수경단이 있다.
수수경단은 수수 가루를 반죽해 경단을 만든 후 팥고물을 입힌 음식이다.
예전에는 수수경단을 먹은 아이들은 넘어지지 않고 잘 큰다하여 돌상에는 반드시 수수경단을 올렸고, 어른이 되어서도 자주 넘어지는 사람들에게는 어릴 때 수수경단을 못 먹은... |
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학술 | 2021.10.04 | 3 pages |
2,000원 |
구매(31) |
조회(3,305)
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태그:
수수, 경단, 글루텐, 식이섬유, 돌잔치
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| [원료·제조] 日 새로운 유망주 ‘탈모 식품’ |
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탈모는 더 이상 일부 남성들의 고민거리만은 아니다.
과다한 스트레스, 편식, 불규칙한 생활습관 및 고령화로 인해 박모(薄毛), 탈모로 고민하는 인구가 남녀불문, 세대불문의 현상이 되고 있다.
이에 따라 일본의 기능식품업계에서는 일찌감치 탈모예방식품을 새로운 유망주로 꼽아놓고 있다.
탈모예방식품은 충분한 수요에 또 대응소재도 풍부하... |
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원료·제조 | 2010.11.25 | 3 pages |
2,000원 |
구매(260) |
조회(7,594)
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태그:
탈모, 일본, 발모, 스트레스, 콜라겐, 톱야자, MSM, 수수, 다시마, N-아세틸글루코사민, 아연
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