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비타민 관련자료
[학술] [원료포커스] 나폴레옹의 강한 정력은 로얄젤리 덕분
로얄젤리는 꿀벌이 여왕벌을 위해 만들어내는 먹이를 뜻한다.  여왕벌의 주요 임무는 산란으로 하루에 1,500~2,000개의 알을 낳는 것으로 전해지는데, 이러한 여왕벌의 체력회복과 산란을 위한 영양식인 셈이다.  로얄젤리가 건강에 좋다는 이야기는 과거부터 오랜 기간 전해져 온다.  나폴레옹, 교황 피오12세 등이 로얄젤리와 관련한 일화들의 ...
학술 | 2017.09.08 | 3 pages | 2,000원 | 구매(32) | 조회(362)
태그: 로얄젤리, 왕유, 꿀벌, 아미노산, 비타민, 항생물질
[원료·제조] 후덜덜한 비타민가격… 지금 해외시장은?
올 상반기 해외 건강식품 시장에는 어떠한 일들이 있었을까?  가장 눈에 띠는 점은 비타민 가격 상승을 꼽을 수 있을 것이다.  세계 총수요의 90% 이상을 생산하는 중국의 원료 공급이 원활하지 않게 되면서 향후 높은 가격이 정착될 가능성도 점쳐지고 있는 상황.  또 이미 미국과 어깨를 견줄 만큼 커진 중국은 해외 유명브랜드 인수 움직임을 ...
원료·제조 | 2017.08.22 | 4 pages | 3,000원 | 구매(71) | 조회(649)
태그: 비타민, 중국, M&A, 아마존, 홀푸즈마켓
[행정·법률] 비타민 상한치 강제규정으로 도입하나?
기능식품 업계에 조용하지만 큰 변화를 몰고 올수 있는 정책이 검토되고 있는 것으로 보인다.  비타민·미네랄 섭취량에 상한치를 정하려는 움직임이 바로 그것.  업계에 따르면 식약처가 지난 3월 수입업체들을 대상으로 비타민 상한치를 설정하는 정책에 대해 간담회를 갖고 개괄적인 방향에 대해 설명한 것으로 보인다.  현재 권고사항으로 되...
행정·법률 | 2017.04.18 | 3 pages | 3,000원 | 구매(110) | 조회(1,379)
태그: 비타민, 미네랄, 상한치, 강제, 고함량, 비타민D
[학술] [원료 포커스] 과육, 씨앗, 껍질까지 버릴 것 없는 키위
뉴질랜드의 특산물로 알려진 키위는 원래 중국 양자강 연안이 원산으로 알려져 있다.  이 때문에 차이니즈 구즈베리라는 이름으로도 불린다.  키위에는 비타민C가 많이 함유되어 있고 칼륨이 많다.  또 씨앗에는 필수지방산이, 껍질에는 다양한 플라보노이드 성분까지 함유되어 있다. 버릴 것 없는 과일이라 불릴 만하다. 키위의 원산지는 ...
학술 | 2017.04.03 | 2 pages | 2,000원 | 구매(35) | 조회(1,047)
태그: 키위, 필수지방산, 비타민, 파이토케미컬, 뉴질랜드, 중국
[학술] [원료 포커스] 천연 비타민C의 보고, 백년초
백년초는 손바닥선인장으로 더 많이 알려져 있는 식물이다.  줄기가 마치 손바닥 같이 넓게 자라기 때문에 손바닥선인장이라는 이름이 붙었다.  백년초가 건강식품으로 관심을 끌고 있는 까닭은 풍부한 영양성분 때문이다.  백년초의 열매에는 비타민C가 매우 풍부하게 들어있는 것으로 전해진다.  이 외에 베타카로틴, 알기닌, 비타민B...
학술 | 2017.01.20 | 2 pages | 2,000원 | 구매(46) | 조회(1,068)
태그: 백년초, 손바닥선인장, 비타민C, 식이섬유, 변비, 피부
[학술] [원료 포커스] 단군신화에도 나오는 약초 쑥
쑥은 식용과 약용으로 대단히 요긴하게 쓰이는 식물이다.  특히 우리 민족과 관계가 깊어 단군신화에도 등장한다.  쑥은 독특한 향을 가지고 있는 엉겅퀴과 다년초로 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다.  비타민A와 C의 함량이 많은 것으로 알려져 있는데, 하루 80g 정도의 쑥을 먹으면 하루에 필요한 비타민A를 완전하게 먹을 수 있을 정도다.&n...
학술 | 2016.11.17 | 1 pages | 2,000원 | 구매(26) | 조회(1,320)
태그: , 비타민, 정유성분, 면역
[원료·제조] 3년 연속 수입급증, 머리글자가 바뀌었다
건강기능식품 국내 생산실적이 급증함과 동시에 수입액 역시 급증했다.  특히 건강기능식품 수입액은 2013년부터 매년 머리글자를 바꿀 정도로 가파른 상승세를 보이고 있다.  약 3,500만불을 기록한 2013년 건강기능식품 수입액은 이듬해인 2014년 약 4,200만불로 증가했고, 2015년에는 5,200만불을 돌파했다.  그야말로 무서운 상승세다. ...
원료·제조 | 2016.09.06 | 4 pages | 3,000원 | 구매(80) | 조회(1,679)
태그: 수입실적, 수입액, 비타민, 오메가-3, 단백질, 귀리
[학술] [원료 포커스] 비타민C가 풍부한 까무까무
까무까무는 아마존의 열대우림에 서식하는 식물로 열매에 비타민C가 풍부하다하여 주목 받고 있다.  밝은 오렌지 색에 직경 1~3㎝ 정도의 크기인 까무까무 열매는 껍질과 씨앗을 제외하면 절반 정도가 과육인데, 과육의 아스코르브산 함량이 많게는 3%에 이를 정도로 높다고 전해진다.  까무까무의 효능은 기미완화, 미백효과, 보습효과 등이다. 특히 비...
학술 | 2016.07.22 | 1 pages | 2,000원 | 구매(56) | 조회(1,512)
태그: 까무까무, 비타민C, 아마존
[학술] [원료 포커스] 카로티노이드 풍부한 식품원료, 토마토
토마토는 건강에 좋은 성분이 함유된 건강 과일이다.  영국에서는 토마토를 ‘사랑의 사과’라 칭송하고, 이탈리아에서는 ‘황금의 사과’라고 부르기도 한다.  토마토의 진정한 가치는 카로티노이드 성분과 아미노산 성분에서 나온다.  토마토에는 루틴이라는 아미노산 성분과 라이코펜이라는 카로티노이드 성분이 들어 있다.  이 때문...
학술 | 2016.04.04 | 2 pages | 2,000원 | 구매(44) | 조회(1,474)
태그: 토마토, 비타민, 항산화, 라이코펜, 루틴
[마케팅] 6%가 80% 점유한 국내 기능식품시장
  대한민국에서 건강기능식품이라는 산업군이 꾸준히 성장할 수 있을까?   전망이 밝다고만은 볼 수 없을 듯하다.   6% 상위 업체가 전체 매출의 80%를 점유하는 극심한 쏠림 현상이 해소될 기미가 없고, 10여년간 홍삼과 비타민 일변도의 시장이 지속되고 있다.   그러다보니 시장은 다양성을 잃고, 신규업체들은 오래 연명하기 어렵다. &nb...
마케팅 | 2016.03.01 | 3 pages | 3,000원 | 구매(213) | 조회(2,651)
태그: 기능식품, 점유율, 쏠림, 상위, 하위, 홍삼, 비타민, 인삼공사
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