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| [원료·제조] 日 비타민, 다양성 무장하고 고공행진 |
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건강기능식품의 기본 중에 기본이라고 할 수 있는 비타민ㆍ미네랄.
일본에서는 각 소재에 대한 기능성이 집중적으로 연구되면서 음료 용도는 물론 영양바(bar), 식사대용 다이어트식품 등 다양한 상품군에 채용이 늘고 있다.
전문가들의 분석에 따르면 일본의 비타민ㆍ미네랄 시장규모는 1,000억엔 이상이다.
일본의 비타민ㆍ미네랄 시장을 들여다보자.
비... |
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원료·제조 | 2013.09.04 | 3 pages |
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태그:
일본, 비타민, 미네랄, 건강식품
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| [원료·제조] 日 캅셀, 기술개발로 시장반격 나선다 |
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일본의 건강기능식품업계는 최근 드링크 및 스틱젤리가 인기를 끌면서 상대적으로 캅셀이 소외되는 느낌이 있다.
이에 따라 캅셀 제조 각사는 고객의 니즈에 맞춘 부가가치 높은 다양한 캅셀을 개발하기 위해 노력하고 있고, 그 노력의 결과는 결실을 맺고 있다.
특히 일본의 캅셀은 해외에서 높은 평가를 받아 안정적인 거래를 보이고 있다.
위기를 탈출하기 ... |
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원료·제조 | 2013.08.21 | 3 pages |
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태그:
일본, 캅셀, 제형, 기술, 연질캅셀, 하드캅셀, 건강식품
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| [원료·제조] 日, 다이어트 이젠 ‘클로로겐산’ |
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다이어트 소재에 관심이 있다면 ‘클로로겐산’을 주목해볼 필요가 있을 것 같다.
일본에서 관련업체 45곳을 대상으로 다이어트 소재에 대한 조사를 실시한 결과, 향후 기대되는 소재로 가장 많은 업체들이 커피콩에서 추출하는 ‘클로로겐산’을 꼽았다.
일본의 다이어트 신소재를 알아보자.
기대소재 1위 ‘커피콩’
비... |
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원료·제조 | 2013.08.06 | 3 pages |
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태그:
다이어트, 커피, 클로로겐산, 그린커피빈, 효소, 난소화성 덱스트린
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| [원료·제조] 日, 스마트폰 시대에는 루테인 |
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대표적인 아이케어소재 중에 하나인 ‘루테인’이 스마트폰의 보급과 함께 새롭게 조명받고 있다.
스마트폰에서 방출되는 청색광선인 ‘블루라이트’가 눈의 건강에 해롭다는 연구결과들이 나타나고 있기 때문.
루테인이 블루라이트의 대응소재로 새롭게 정의되고 있는 것이다.
여기에 5월 미국에서 발표된 ‘AREDS2(가령성 안질환... |
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원료·제조 | 2013.07.23 | 3 pages |
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태그:
루테인, 아이케어, 눈건강, 스마트폰, 청색광선, 블루라이트
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| [원료·제조] 헛개열매, 4년 연속 개별인정 1위 품목 |
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개별인정 시장에서는 단연 압도적 규모를 형성하는 헛개열매.
간 건강 제품의 수요증가와 야쿠르트라는 대형 메이커의 힘이 상승작용을 일으키면서 개별인정 및 간 건강 분야에서는 적수가 없는 상황이다.
지난해 역시 헛개나무과병추출분말 제품의 생산실적은 500억원을 넘어서 2위인 당귀추출물의 두 배가 넘고 있다.
2012년 개별인정형 건강기능식품 시장... |
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원료·제조 | 2013.07.17 | 3 pages |
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태그:
개별인정, 생산실적, 시장, 헛개, 당귀, 복분자, 백수오, 마떼, 성장, 건강기능식품
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| [원료·제조] 日 승승장구 효소, 콜라겐도 삼켰다 |
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일본에서도 효소(식물발효엑스)의 인기가 만만치 않다.
일본의 업계전문지 ‘헬스라이프비지니스’의 조사결과 올 상반기 수주가 많았던 소재를 조사한 결과, 효소는 4위에 랭크되는 동시에 향후 기대되는 소재 1위에도 꼽혀 높은 인기를 증명했다.
한편 올 상반기 수주가 가장 많았던 소재는 글루코사민, 청즙, 콜라겐 순으로 집계되었다.
콜라겐... |
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원료·제조 | 2013.07.09 | 2 pages |
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태그:
효소, 기대소재, 원료, 콜라겐, OEM, 시장동향, 일본
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| [원료·제조] 日 치매ㆍ우울 잡는 식품에 관심 |
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일본은 2011년부터 국가 의료정책에 정신질환을 중점영역으로 관리하고 있고, 연간 3만명에 달하는 자살자, 300만명을 넘는 치매환자 등 때문에 브레인푸드, 멘탈케어 상품에 대한 관심과 필요성이 높아지고 있다.
은행잎, DHA, α-GPC, 핵산, PS 등 대응소재는 다양한 편인데, 상품시장은 기존의 우울이나 치매에서 항스트레스, 릴렉스 등 체감도가 높은 쪽으로... |
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원료·제조 | 2013.06.26 | 3 pages |
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태그:
일본, 정신, 치매, 우울증, 스트레스, 은행잎, 브레인푸드, 멘탈케어, DHA, α-GPC, 핵산, PS
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| [원료·제조] 홍삼의 부진, 예측했지만 충격적이다 |
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홍삼의 생산실적이 전년대비 10% 가량 줄어들면서 기능식품 시장이 본격적으로 재편될 수 있다는 분석이 나오고 있다.
홍삼 일변도로 흐르던 기능식품 시장이 다양한 품목들의 무한경쟁 상황으로 변모할 수 있다는 것.
물론 아직까지는 홍삼이 전체 시장의 절반정도를 점유할 정도로 거대 품목이기에 이러한 판단이 조금은 성급하게 들린다.
하지만 업계 전문... |
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원료·제조 | 2013.06.11 | 3 pages |
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태그:
홍삼, 시장, 실적, 부진, 시장규모, 판매, 생산실적, 하락, 매출
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| [원료·제조] 日 기능식품으로 입단속 |
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일본의 경우 구강건강에 대한 관심이 높아지면서 구취ㆍ충치ㆍ치주병 등 오랄케어 관련 기능식품시장이 활성화되고 있다.
오랄케어 식품 시장의 규모는 1,545억엔으로 추정되며, 특히 구취시장이 성황을 이루고 있다.
관련 소재로는 자일리톨, 프로폴리스, 매스틱, 파미스엑스, 크랜베리를 비롯하여 신규소재도 증가하고 있다.
구취시장 성황
현대인은 특히... |
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원료·제조 | 2013.05.21 | 3 pages |
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태그:
일본, 구강, 입냄새, 구취, 충치, 치주병, 기능식품
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| [원료·제조] 버려지던 미역귀가 20억불 열쇠였다니 |
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원물로는 찾는 사람이 거의 없어 천덕꾸러기 신세를 면치 못하던 미역귀가 다양한 건강효과를 앞세워 재평가 받고 있다.
완도군이 내년 국제해조류박람회를 앞두고 미역 등 해조에 대한 홍보를 강화하면서 미역귀에 대한 관심 역시 덩달아 높아지고 있는 것.
근래들어 더욱 각광받고 있는 미역귀와 후코이단 시장에 대해 알아보자.
산지 중심으로 미역귀 활용 ... |
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원료·제조 | 2013.05.14 | 4 pages |
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태그:
미역귀, 후코이단, 해조류, 완도, 고흥, 논문
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