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| 원료 관련자료 |
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| [원료·제조] 적게 사고 되팔고, 남는 원료 고민 끝 |
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잔여원료 교환거래 플랫폼 바터플레이스 런칭
식품 원료를 필요한 만큼만 적게 사고, 남은 원료는 다시 판매한다?
식품 제조업소들의 고민 중 하나인 잔여원료 문제를 말끔히 해결할 수 있는 플랫폼 서비스가 출시되어 주목받고 있다.
식품 잔여원료 교환거래 플랫폼 바터플레이스(www.barterplace.co.kr)가 그것.
바터플레이스는 식품 제조업... |
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원료·제조 | 2024.01.25 | 4 pages |
무료 |
다운로드(34) |
조회(713)
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태그:
식품, 잔여원료, 교환, 소분, 원료폐기, 판매, 소량구매, 식품원료
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| [행정·법률] 2022년 상반기 기능식품 주요이슈 |
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개정법률안에 비상한 관심, 원료 조작에 식약처 경고
올 상반기 건강기능식품 시장에는 적잖은 변화를 예고하는 이슈들이 나타났다.
기능성 표현을 일반식품을까지 확대하는 개정법률안이 발의되어 비상한 관심을 모았고, 일각에서 나타난 원료조작 꼼수를 엄단하겠다는 식약처의 경고장이 나오며 업계가 바짝 긴장하기도 했다.
또 우량 품목 중 하나인 ... |
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행정·법률 | 2022.06.28 | 5 pages |
3,000원 |
구매(141) |
조회(2,423)
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태그:
이슈, 상반기, 포스트바이오틱스, 법률개정, 알로에전잎, 원료조작
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| [행정·법률] 기능식품 원료조작 꼼수 철퇴 맞나? |
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쏘팔메토 규격개정, rTG 오메가3도 구설수 올라
건강기능식품 원료, 특히 유지성분 원료의 조작 가능성이 제기되면서 식약처가 행동에 나섰다.
지난 4월11일 행정예고된 건강기능식품 기준규격에 대한 개정고시안을 통해 일종의 경고를 날린 것.
이번 개정고시안의 주요내용 중 하나는 쏘팔메토 열매 추출물의 규격에 총 지방산 및 식물스테롤 규격을 신... |
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행정·법률 | 2022.05.03 | 4 pages |
3,000원 |
구매(99) |
조회(2,512)
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태그:
쏘팔메토, 원료조작, 기준규격, 공전, rTG, 오메가3
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| [원료·제조] 코로나바이러스에 기능식품 원료 가격상승? |
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비타민, CoQ10 등 중국 수급 차질 빚으며 원료가 들썩
코로나바이러스로 중국산 식품, 식품첨가물, 기능성소재, 의약품 원료 등의 수급이 불안해지면서 가격이 빠르게 오르고 있는 것으로 나타나고 있다.
특히 중국산 벌크 원료를 많이 사용하는 비타민과 아미노산, CoQ10 등의 수급상황은 생각보다 크게 나빠지고 있다는 이야기들이 나오고 있다.
기능식... |
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원료·제조 | 2020.02.18 | 3 pages |
3,000원 |
구매(84) |
조회(4,771)
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태그:
중국, 코로나, 비타민, 아미노산, CoQ10, 원료가격, 수급, 불안정
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| [원료·제조] [원료 포커스] 열을 내리고 염증을 잡아주는 황금 |
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매년 여름이면 높은 산 기슭에 피어있는 황금꽃을 볼 수 있다.
황금은 원래 중국이 원산으로 알려져 있지만 지금은 우리나라에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 식물이다.
황금은 열을 내려주는 특성이 있어 감기로 인한 고열에서부터 일반적인 전염성질환의 고열에 해열효과를 나타낸다.
특히 한방에서는 폐에 열이 쌓여서 일어나는 해소에 현저한 반응... |
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원료·제조 | 2017.10.11 | 3 pages |
2,000원 |
구매(51) |
조회(4,578)
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태그:
황금, 원료, 해열, 소염, 관절
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| [마케팅] [HBS] 원료부터 잡아야 수익률 극대화 |
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앞서 수차례에 걸쳐 건강기능식품 비즈니스의 벨류 체인과 그에 따른 특성, 각각의 영역에서 갖춰야 할 역량에 대해서 알아봤다.
현재 국내의 건강기능식품 산업은 철저히 분업화되어있는 것이 사실인데, 이는 개별 기업들이 한정된 기능만을 특화하여 수행하고 있다는 뜻으로 해석할 수 있다.
그러나 건강기능식품 산업의 진정한 리딩 그룹은 벨류 체... |
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마케팅 | 2016.07.12 | 3 pages |
3,000원 |
구매(83) |
조회(4,729)
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태그:
벨류체인, 올인원, 명품기업, 원료
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| [마케팅] [HBS] 원료기업은 R&D 능력이 관건 |
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현재 건강기능식품 원료시장은 4,000억~5,000억원 내외의 규모로 추산되고 있다.
적다고 볼 수 없는 규모지만 시장 내 수요가 매우 다양하고, 경쟁이 치열해 살아남기 쉽지 않은 구조를 가지고 있다.
원료분야에서 활약하는 건강기능업소들에게 가장 중요한 역량으로는 ▲원료물질에 대한 R&D 능력 ▲유행에 발 빠르게 대응할 수 있는 기민함 ▲충... |
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마케팅 | 2016.05.11 | 2 pages |
3,000원 |
구매(96) |
조회(5,710)
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태그:
기능식품, 원료, R&D, 개별인정, 재무
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| [원료·제조] 일본도 대세는 유산균 |
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일본의 업계전문지 ‘헬스라이프비지니스’가 발표한 소재별 시장규모에 따르면 유산균이 처음으로 4,000억엔을 돌파하며 1위에 랭크됐다.
또, 특정보건용식품 ‘콜라’가 히트함에 따라 기능소재로 사용된 ‘난소화성 덱스트린’ 시장이 500억엔에 육박해 7위에 이름을 올렸다.
한편, 콜라겐, 로얄제리, 흑초 등은 시장이 약간 축... |
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원료·제조 | 2013.11.06 | 3 pages |
3,000원 |
구매(186) |
조회(5,630)
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태그:
일본, 원료, 유산균, 시트룰린, 난소화성, 덱스트린, 히트소재
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| [원료·제조] 日 승승장구 효소, 콜라겐도 삼켰다 |
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일본에서도 효소(식물발효엑스)의 인기가 만만치 않다.
일본의 업계전문지 ‘헬스라이프비지니스’의 조사결과 올 상반기 수주가 많았던 소재를 조사한 결과, 효소는 4위에 랭크되는 동시에 향후 기대되는 소재 1위에도 꼽혀 높은 인기를 증명했다.
한편 올 상반기 수주가 가장 많았던 소재는 글루코사민, 청즙, 콜라겐 순으로 집계되었다.
콜라겐... |
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원료·제조 | 2013.07.09 | 2 pages |
2,000원 |
구매(161) |
조회(5,829)
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태그:
효소, 기대소재, 원료, 콜라겐, OEM, 시장동향, 일본
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| [행정·법률] 중국 보건식품 제도리뷰 및 등록절차 - 3 |
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다른 보건식품과 달리 비타민, 미네랄 등 영양보충제들은 안전성과 기능성에 관한 보고서를 따로 제출하지 않는다.
따라서 상대적으로 등록은 쉬운 편이다.
이밖에 중국 보건식품은 법률적으로 5가지 범주의 원료로 구분되며 각 범주별로 사용할 수 있는 종류와 가짓수가 다르다.
따라서 중국진출을 염두하고 제품을 개발할 경우는 이러한 사실을 정확히 숙지한 후 ... |
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행정·법률 | 2013.06.21 | 2 pages |
3,000원 |
구매(104) |
조회(5,451)
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태그:
중국, 보건식품, 비타민, 미네랄, 영양보충제, 원료수, 리스트, list
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