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| [학술] [원료 포커스] 에너지 생성의 핵심 알라닌 |
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포도당 대사에 관여해 에너지 생성하는 역할
알라닌(Alanine)은 단백질을 구성하는 기본단위 아미노산 중 하나다.
α-알라닌(L-알라닌)과 β-알라닌(D-알라닌)의 두 가지 형태로 존재하며 이중 α-알라닌(L-알라닌)이 단백질의 생합성에 관여하는 것으로 알려져 있다.
체내에서 합성할 수 있으므로 필수아미노산으로 분류되지는 않는다.
알라닌... |
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학술 | 2023.05.30 | 3 pages |
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태그:
알라닌, 알파알라닌, 베타알라닌, 포도당대사, 에너지
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| [원료·제조] 日, 유산균 스트레스 케어 대히트 |
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스트레스 케어 제품 시장점유율 계속 확대 중
일본 건강식품 시장에서 스트레스 완화와 관련한 제품들의 비중이 급격히 높아지고 있다.
코로나 격리 시기를 거치며 우울증 인구가 폭발적으로 증가했고, 격리가 해제된 이후에도 스트레스나 불면증 등을 호소하는 소비자들이 늘어나고 있기 때문.
특히 여성들의 경우 월경전이나 갱년기에 상당한 스트레스... |
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원료·제조 | 2023.05.23 | 4 pages |
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태그:
일본, 스트레스, 우울, 불면증, 유산균, 가바, 라후마
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| [학술] [원료 포커스] 안정 효과 아스파라긴, 아스파트산 |
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상호 전환되며 피로완화하고 중추신경 안정
아스파라긴(Asparagine)과 아스파트산(Aspartic acid)은 상호 전환되며 여러 가지 기능을 담당한다.
아스파트산으로부터 아스파라긴이 생성되고 아스파라긴은 다시 아스파트산으로 전환되는 방식이다.
아스파트산과 아스파라긴은 정신을 안정시키는 역할도 톡톡히 수행한다.
중추신경계의 균형을 유... |
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학술 | 2023.05.22 | 3 pages |
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태그:
아스파라긴, 아스파트산, 중추신경, 피로, 안정, 근육
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| [마케팅] 작년 가구당 건기식 구매액 크게 증가 |
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연간 32만원 수준, 전년 대비 16% 이상 증가
지난해 가구당 건강기능식품 구매액이 연간 약 32만원 수준을 기록해 전년대비 크게 증가한 것으로 나타났다.
뉴트라덱스가 농림축산식품부 가공식품 소비자태도 조사를 참고해 분석한 결과 전년대비 16.5% 수준으로 큰폭의 증가세를 나타낸 것.
특히 가구주의 연령이 20대인 가구에서 건강기능식품 소비를 ... |
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마케팅 | 2023.05.16 | 4 pages |
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태그:
소비자태도조사, 건강기능식품, 지출액, 연령, 구입이유, 거부이유
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| [학술] [원료 포커스] 면역과 간 기능을 강화하는 알기닌 |
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체내 질소 균형과 호르몬 형성에 중요한 역할
근래들어 남성들의 스테미너를 강화한다는 이미지가 형성되어 인기를 끌고 있는 아미노산이 알기닌(Arginine)이다.
정액에 알기닌이 포함되어 있고 남성 불임증 처치에 알기닌이 유익한 것으로 알려지면서 이러한 이미지가 형성된 것이다.
알기닌은 우리 몸의 질소 균형에 특히 필요하다.
과잉된 ... |
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학술 | 2023.05.15 | 3 pages |
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태그:
알기닌, 스테미너, 정력, 면역, 간기능, 질소균형
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| [원료·제조] 日 기능표시 늘어난 CoQ10 승승장구 |
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기능성 표시 식품만 60종, 여성건강 소재로 각광
오랜기간 일본 건강식품 시장의 주연 역할을 톡톡히 해온 CoQ10이 헬스 클레임을 확 늘리며 더욱 다양한 쓰임새로 각광 받고 있다.
이미 기능성 표시 식품만 60종 이상이 수리되어 인기를 누리고 있을 뿐 아니라 근래에는 피로, 구강관리, 스트레스 등과 관련된 기능성 표시도 가능해지면서 더욱 인기가 상승하고 ... |
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원료·제조 | 2023.05.09 | 3 pages |
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태그:
코엔자임, CoQ10, 항산화, 항노화, 피로, 임신
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| [학술] [원료 포커스] 암모니아를 제거하는 시트룰린 |
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수박에서 처음 발견, 요소 순환에 중요 역할
시트룰린(Citrulline)은 우리 몸의 간과 장에서 생성되기 때문에 필수아미노산으로 분류되지는 않는다.
시트룰린이라는 이름은 이 아미노산이 수박에서 처음 발견되었기 때문이다.
수박을 뜻하는 라틴어 Citrullus에서 비롯된 이름이라고 보면 된다.
시트룰린은 요소 순환에 중요한 역할을 하는 것... |
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학술 | 2023.05.08 | 3 pages |
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태그:
시트룰린, 수박, 암모니아, 혈관확장, 해독
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| [원료·제조] 개별인정 체지방 쏠림 과도할 정도 |
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올해 인정된 10건 중 절방이 체지방 감소 소재
올해 1분기 개별인정형 건강기능식품으로 등재된 10개 품목 중 절반이 체지방 감소와 관련된 제품인 것으로 나타났다.
업계 전반에 걸쳐 다이어트 건강기능식품에 대한 기대감이 얼마나 높은지를 알 수 있게 하는 대목.
그 외에 2품목은 피부 건강과 관련된 기능성을 인정받았고 1품목은 여성 갱년기 건강... |
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원료·제조 | 2023.05.02 | 4 pages |
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태그:
체지방, 개별인정, 다이어트, 피부, 갱년기
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| [학술] [원료 포커스] 건강한 피부와 해독을 돕는 시스테인 |
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다양한 병증의 증상 완화하는 효과 탁월
생기있는 피부와 해독을 돕는 대표적인 아미노산이 시스테인(Cysteine)이다.
시스테인은 피부를 비롯해 손발톱, 머리카락을 구성하는 주된 단백질 성분 알파케라틴의 일부를 구성하고 있다.
시스테인은 특히 피부를 건강하게 하는 성분으로 많이 알려져 있다.
시스테인은 콜라겐의 생성을 돕고 피부가 ... |
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학술 | 2023.05.01 | 3 pages |
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태그:
시스테인, 시스틴, 케라틴, 피부, 손톱, 모발, 항산화
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| [원료·제조] 日 글루코사민 기능성·유래도 다양화 |
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압도적인 인지도, 추가 기능성 연구로 더욱 호평
연간 1,300톤 가량의 유통량으로 일본 관절건강 시장에서 압도적인 지위를 차지하는 글루코사민.
최근에는 소재가 다양해지는 한편 기능성에 대한 추가 연구도 속속 발표되면서 입지를 더욱 탄탄하게 다지고 있는 모습이다.
일본에서 글루코사민은 관절 관련 건강식품의 대명사로 불릴 정도로 인지도가 ... |
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원료·제조 | 2023.04.25 | 4 pages |
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태그:
글루코사민, 키틴, 미생물, 일본, 연구, 관절, 피부, 혈관
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