|
|
| 최신자료 |
|
|
|
 |
| [학술] [고려인삼연구] 인삼의 진면목 사포닌 |
|
인삼이 다양한 기능성을 발휘할 수 있는 이유는 결국 인삼이 가지고 있는 사포닌 성분 덕분이다.
사포닌은 인삼이외에 다른 식물에서도 소량씩 함유되어있지만 인삼이 가진 사포닌은 화학구조가 특별하여 진세노사이드라고 부른다.
현재까지 30여종이 밝혀졌으며 기능성이 강해 다양한 제품으로 개발이 시도되고 있다.
인삼의 사포닌에 대해 알아보자. |
|
학술 | 2010.06.24 | 2 pages |
2,000원 |
구매(69) |
조회(5,636)
|
|
태그:
인삼, 고성권, 사포닌, 진세노사이드
|
|
|
|
| [학술] [식약상호작용] 진통제 먹는 당신, 마그네슘먹진 않나요? |
|
소염진통제로 많이 사용되는 NSAID는 궤양을 유발한다는 부작용 때문에 궤양을 치료하는 미소프로스톨이라는 의약품과 복합 처방되는 경우가 많다.
그런데 미소프로스톨이 마그네슘과 만나면 설사를 유발하는 등 좋지 않은 상호작용을 보인다.
따라서 진통제를 먹을 때는 진통제에 미소프로스톨이 들었는지, 현재 마그네슘을 많이 섭취하고 있지는 않은지 주의해야 한다... |
|
학술 | 2010.06.24 | 2 pages |
2,000원 |
구매(53) |
조회(5,488)
|
|
태그:
마그네슘, 상호작용, 미소프로스톨, NSAID
|
|
|
|
| [학술] [장수하는 영양소] 간 건강과 암에 특효. 표고버섯 |
|
표고버섯은 고급스런 풍미 때문에 예부터 귀한 식재료로 각광받았다.
최근에는 표고버섯의 생리활성 물질인 Lentinan의 다양한 약리적 효과가 밝혀지면서 건강과 장수를 위한 식품으로 재평가되고 있다.
특히 간 건강과 암, 콜레스테롤 저하 등 현대병에 꼭 맞는 효능효과로 인해 건강기능식품이나 의약품 개발이 계속 진행되고 있다.
표고버섯의 생리활성에 대해 알... |
|
학술 | 2010.06.24 | 2 pages |
2,000원 |
구매(56) |
조회(6,659)
|
|
태그:
장수, 표고버섯, 김일혁, 암, 간건강, 항암, Lentinan
|
|
|
|
| [마케팅] 日 "불황 이길 똑똑 소재 블루베리" |
|
1990년대 후반부터 뜨거운 관심을 받으며 성장하기 시작한 일본의 블루베리 시장.
2006년 가격상승에 의한 공급불안으로 시장에 브레이크가 걸리기는 했지만, 현재는 가격안정과 원료 건전화를 통해 각 유통채널에서 대표적인 아이템으로 확신한 자리매김을 하고 있다.
불황을 이겨낼 소재로 꼽히는 일본의 블루베리 시장을 살펴보자. |
|
마케팅 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
구매(52) |
조회(5,683)
|
|
태그:
블루베리, 일본, 원료공급
|
|
|
|
| [행정·법률] 개별인정 단지 홍보수단? |
|
고시형 건강기능식품의 히트가능성이 줄어들면서 기능식품 업체들의 관심사는 개별인정에 쏠려있다.
지금은 누가 독특하고 특색있는 소재를 물색한 후, 이를 신속히 개별인정 품목으로 등재시키느냐가 주요 경쟁력처럼 받아들여지고 있다.
이처럼 개별인정이 기능식품 기업들의 주요 전략으로 떠오르고 경쟁이 치열해지면서 예상치 못한 부작용들도 나타나고 있다.
... |
|
행정·법률 | 2010.06.23 | 4 pages |
3,000원 |
구매(65) |
조회(6,715)
|
|
태그:
개별인정, 홍보, 취지, 폐혜
|
|
|
|
| [원료·제조] 여성건강을 위한 제품 포뮬러 |
|
여성의 경우 남성과는 신체적인 구조나 생활패턴이 다르기 때문에 여성 전용제품이라는 카테고리를 만들어 접근하는 것도 좋은 마케팅 전략이다.
최근에는 특히 여성용 제품들이 인기를 끄는 추세에 있으므로 여성만을 위한 기능식품을 포뮬레이션 해보자. |
|
원료·제조 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
구매(91) |
조회(5,964)
|
|
태그:
포뮬러, 여성제품, 포뮬레이션
|
|
|
|
| [원료·제조] 곤약으로 살 빼고 혈당 관리할까? |
|
곤약은 조선시대 임금들의 체중조절에 사용됐다는 기록이 있을 정도로 저칼로리 식품의 대명사다.
그러나 특유의 냄새와 식감 때문에 싫어하는 사람도 많았던 게 사실.
이 때문에 지금까지는 다양한 상품을 개발하는데 어려움이 있었다.
그러나 최근 냄새를 없애고 적용성을 높인 곤약이 개발되어 관심을 모으고 있다. |
|
원료·제조 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
구매(51) |
조회(6,400)
|
|
태그:
곤약, 혈당, 다이어트, 저칼로리, 냄새제거
|
|
|
|
| [학술] [고려인삼연구]인삼이 들어간 특효처방 |
|
인삼을 각종 약재와 함께 사용해 특정한 효능을 기대하는 처방들이 한방에는 빈번하게 나타나고 있다.
이중 가장 대표적인 것이 십전대보탕과 보중익기탕이다.
십전대보탕과 보중익기탕이 어떤 효능을 나타내고, 현대적으로 어떻게 풀이할 수 있는지 알아보기로 하자.
|
|
학술 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
구매(47) |
조회(5,990)
|
|
태그:
인삼, 고성권, 한방, 처방, 십전대보탕, 보중익기탕
|
|
|
|
| [학술] [식약상호작용]백반증 치료제와 샐러리는 상극 |
|
백반증은 멜라닌 세포의 파괴로 인하여 여러 가지 크기와 형태의 백색 반점이 피부에 나타나는 후천적 탈색소성 질환이다.
여러 가지 요인이 있으나, 백반증 환자의 30% 정도에서 가족력이 발견되고 있어 유전적 요인이라는 설이 가장 유력하다.
백반증 치료를 목적으로 메톡살렌 등 의약품을 복용하는 경우 피해야할 식품에 대해 알아봤다. |
|
학술 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
구매(30) |
조회(5,758)
|
|
태그:
백반증, 상호작용, 샐러리, 메톡살렌
|
|
|
|
| [학술] [장수하는 영양소] 레이건의 피부암 고친 아가리쿠스 |
|
아가리쿠스의 다당체와 균형잡힌 영양성분은 우리 몸의 면역력을 강화하고 암에 대응하는 효과가 매우 강력하다.
실제로 미국의 대통령이었던 레이건이 피부암을 완치시키는데 아가리쿠스를 사용한 것으로 나타나 큰 관심을 받기도 했다.
각종 임상을 통해서도 아가리쿠스가 암과 간염에 매우 좋은 식품이라는 것이 증명되고 있다. |
|
학술 | 2010.06.23 | 2 pages |
2,000원 |
구매(37) |
조회(5,935)
|
|
태그:
장수, 아가리쿠스, 김일혁, 레이건, 항암
|
|
|
|
|
|
|
|
