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| 호박 관련자료 |
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| [학술] [원료 포커스] 두뇌 발달에 더할나위 없는 호박씨 |
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레시틴 등 좋은 지질성분 풍부해 머리를 좋게하는 식품
예전보다 인기는 좀 못 하지만 여전히 간식으로 각광 받는 식품 중 하나가 호박씨다.
호박씨는 늙은 호박에서 얻어지는데 요즘은 늙은 호박보다는 애호박이 많이 소비되면서 자연스럽게 호박씨도 희소해진 것이다.
그러나 중국에서는 여전히 호박씨가 인기 간식이다.
호박씨는 지질이 ... |
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학술 | 2023.01.28 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(1,375)
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태그:
호박씨, 늙은호박, 간식, 지질, 레시틴, 두뇌
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| [학술] [원료 포커스] 타우린과 호박산의 숙취해소 효과 재첩 |
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계란에 비교되는 양질의 단백질과 비타민 성분도 장점
과거부터 애주가들의 사랑을 듬뿍 받았던 해장음식 중 하나가 재첩국이다.
재첩은 섬진강의 명물로 아주 작은 조개를 말한다.
특별한 양념 없이도 재첩과 부추를 함께 끓여낸 재첩국은 시원하고 깔끔한 맛을 자랑한다.
재첩국을 해장국으로 자리매김하게 해준 성분은 타우린일 것으로 생각... |
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학술 | 2022.05.09 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
재첩, 타우린, 호박산, 숙취해소
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| [학술] [원료 포커스] 영양만점, 식품이자 약인 호박 |
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동절기 비타민 급원으로 활용, 회복기 환자에게도 도움
우리나라에서 호박은 음식이자 약으로 인식되어 왔다.
큰 병을 앓고 난 후 회복기에 있는 환자나 아이를 출산하고 몸이 부은 산모에게 호박을 먹이는 것이 일상적이었다.
그 만큼 호박의 효과가 좋았다는 것이다.
호박은 영양소 함량이 매우 높은 식물이다.
비타민A의 전구... |
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학술 | 2019.09.27 | 3 pages |
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태그:
호박, 보약, 베타카로틴, 비타민, 당질, 피로, 환자
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| [원료·제조] 日 배뇨개선식품, 고령화로 수요확대 |
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초고령화사회 일본은 전립선비대증, 과활동방광염 등 배뇨에 관한 고민을 가진 사람들이 증가함에 따라 배뇨개선식품의 수요도 확대 중이다.
소재로는 톱야자, 색동호박(Cucurbita pepo)에 쐐기풀, 바나나 과피, 마카, 보탄보우후우(장수풀) 등이 차별화소재로 유통되고 있다.
고령화 진행, 전립선비대 늘어
일본은 초고령화 사회에 진입하면서 배뇨장애 개선식... |
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원료·제조 | 2014.07.15 | 3 pages |
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태그:
일본, 배뇨, 전립선, 소팔메토, 톱야자, 색동호박, 쐐기풀, 마카
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| [학술] [영양테라피] 전립선, 셀레늄과 아연이 필수 영양소 |
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전립선은 남성 비뇨기계에서 문제가 가장 많은 곳이다.
나이가 많아질수록 전립선 문제가 생기는 경우가 많아지게 되는데, 배뇨에 고통을 수반하기 때문에 삶의 질을 현격하게 떨어뜨릴 수 있는 질병이다.
따라서 평소 전립선 건강에 도움이 되는 영양소를 섭취하고 꾸준히 운동하는 등 관리가 필요하다.
요도를 둘러싼 전립선
전립선은 방광의 아래에 위치... |
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학술 | 2012.06.15 | 2 pages |
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태그:
전립선, 셀레늄, 아연, 프로바이오틱스, 크렌베리, 호박씨, 소팔메토
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