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| 마늘 관련자료 |
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| [원료·제조] 日 마늘, 수면건강 장착후 날아오르다 |
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SAC 내세운 기능성 표시식품 인기
일본 건강식품 시장에서 마늘의 인기가 심상치 않다.
마늘의 기능성분으로 알려진 S-알릴시스테인(SAC)를 주인공으로 내세운 기능성 표시식품은 물론이고 알리인이나 γ-글루타밀-S-알릴시스테인을 내세운 기능성 표시식품도 속속 신고 수리되고 있다.
현재 일본에서 마늘은 자양강장이라는 기존의 기능성 범주를 벗어... |
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원료·제조 | 2024.04.30 | 4 pages |
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태그:
일본, 마늘, 수면, 피로, 두뇌피로, 알릴시스테인, SAC
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| [학술] [항산화 식품연구] 설프하이드릴의 항산화 작용 마늘 |
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세계가 인정하는 건강식품, 항산화 영양소도 풍부
한국인의 마늘 사랑은 세계적으로도 정평이 나 있다.
외국에서는 마늘이 향신료나 약초의 개념으로 받아들여지는 반면, 우리나라에서는 거의 채소와 동일하게 취급될 정도이니 말이다.
그라나 동서양을 막론하고 마늘이 건강한 식품이라는 측면에서는 이견이 거의 없다.
마늘이 가진 건강효과... |
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학술 | 2023.09.18 | 3 pages |
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태그:
항산화, 마늘, 설프하이드릴, 메리캅토기
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| [원료·제조] 마늘, 日 대표 건강식품 될까? |
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SAC로 표준화하고 다양한 가공법으로 품질개선
일본 건강식품 업계에 마늘 연구 바람이 뜨겁다.
마늘은 전세계적으로 인정받는 건강식품인데다가 일본에서도 마늘의 건강효능에 대해서는 의심하는 사람들이 거의 없기 때문.
마늘에 대한 심층적인 연구개발을 통해 이를 건강식품으로 개발하면 상당한 반향을 불러일으킬 것이 확실시 되고 있다.
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원료·제조 | 2023.04.11 | 3 pages |
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태그:
일본, 마늘, 건강식품, SAC, 알릴시스테인
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| [학술] [원료 포커스] 허약하고 예민한 사람들에게 딱 마늘 |
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알린, 스코르니딘 등 유용성분 건강에 그만
이집트 피라미드가 만들어질 수 있었던 비결 중 하나로 마늘이 꼽힌다.
피라미드를 건설한 노동자들이 마늘을 먹고 40도가 넘는 심한 더위에도 일을 할 수 있었다는 것이다.
마늘이 식용되었다는 사실도 피라미드 안의 기록을 통해 확인할 수 있다고 한다.
마늘의 주요 성분은 당질이지만 알린, ... |
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학술 | 2020.10.23 | 3 pages |
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태그:
마늘, 알린, 스코르니딘, 알리신, 강장, 강정, 스테미너, 신경안정
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| [학술] [영양테라피] 라임병, 산에 갈 땐 진드기를 조심하자 |
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라임병은 진드기를 통해 유발되는 질환이다.
진드기가 피를 빨아먹으면서 혈액 속에 감염성 병균을 퍼뜨려 병이 시작된다.
또 진드기가 오래 붙어있을 수록 질환의 위험은 더 커진다.
라임병은 조기에 발견할 경우 치료가 가능하다.
그러나 발견이 늦어지면 신체 기관에 손상을 줄 수 있기 때문에 조심해야 한다.
황소눈 모양의 발진이 나오면 라임병... |
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학술 | 2014.09.12 | 2 pages |
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태그:
라임병, 진드기, 세균, 마늘, 등산
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| [학술] [영양테라피] 사마귀, 마늘을 빻아 바르면 떨어진다 |
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사마귀는 인체 파필로마 바이러스로 인해 생기는 작은 돌기를 말한다.
일종의 바이러스 감염인 셈이다. 사마귀가 특별한 통증이나 가려움 등을 유발하는 것은 아니다.
그러나 전염성은 있을 수 있으므로 감염에는 주의하자.
사마귀가 생겼을 때는 바이러스를 이겨내고 몸의 염증반응을 완화시키도록 항산화 기능이 강한 ... |
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학술 | 2014.06.20 | 2 pages |
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태그:
사마귀, 마늘, 파필로마, 바이러스, 황
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| [학술] [영양테라피] 무좀, 건조한 상태 유지하고 혈액순환 좋게 |
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계절이 여름으로 바뀌면서 무좀을 호소하는 사람들이 늘어난다.
무좀은 덥고 습한 환경에서 나타나는 진균 감염증이기 때문에 겨울보다 여름에 주로 많아지게 된다.
무좀은 주로 죽은 피부, 각질 등에 많이 나타나므로 혈액순환을 좋게 하고 전반적인 신체 상태를 상승시켜야 한다.
여름철 많아지는 무좀
계절이 여름으로 바뀌면서 무좀을 호소하는 사람들... |
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학술 | 2013.04.26 | 2 pages |
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조회(5,056)
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태그:
무좀. 진균. 위생, 마늘, 식초, 건조
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| [학술] [영양테라피] 천식, 양파와 마늘이 완화시킨다 |
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천식은 쉽게 말해 폐로 들어오는 공기의 통로가 막히는 질환이다.
천식 발작이 일어나면 기관지 주위 근육이 연축되면서 공기의 통로를 좁힌다.
이 때문에 기침, 호흡곤란 등의 증상이 나타나는 것이다.
천식이 있는 사람들은 단백질을 많이 먹고 탄수화물은 상대적으로 줄이는 것이 좋다.
공기 통로가 막히는 천식
천식은 쉽게 말해 폐로 들어오는 공... |
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학술 | 2012.11.23 | 2 pages |
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태그:
천식, 마늘, 양파, 단백질, 비타민C
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| [학술] [영양테라피] 콜록콜록 기관지염, 담배부터 끊자 |
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사람의 폐는 두개로 나뉘어 있다.
이 때문에 외부에서 공기가 들어오는 관의 끝부분이 두개로 갈라지면서 각각의 폐와 연결된다.
기관지는 바로 갈라진 부분부터 폐에 이르는 작은 관을 이야기하는 것이다.
기관지염은 대부분 호흡에 의해 발병한다.
몸이 약한 사람이나 오염된 환경에 사는 사람들은 기관지염에 걸릴 확률이 높아진다.
폐와 연결된 작... |
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학술 | 2012.11.02 | 2 pages |
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태그:
기관지, 담배, 폐, 마늘, 양파, 항산화
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| [마케팅] 日 무더위 공포 속 더위대책 소재 특수 |
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매년 여름마다 기록적인 더위가 맹위를 떨치면서 일본의 기능식품시장에는 이제 여름 특수가 생겨나고 있다.
특히 올해는 지진의 여파로 ‘절전’이 불가피하기 때문에 더위에 견딜 수 있는 체력보강이 더욱 요구되고 있어, 피로회복·자양강장 등을 테마로 하는 소재 및 미네랄, 수분을 보충해 줄 수 있는 상품들에 대한 관심이 높아지고 있다.
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마케팅 | 2011.08.12 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
무더위, 피로회복, 오르니틴, 어종인삼, 자라, 흑마늘, CoQ10, α-리포산
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