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| [학술] [원료 포커스] 항산화 영양소를 가득 머금은 아세로라 |
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꾸준히 섭취하면, 노화 늦추고 중증 질환 예방
아세로라는 맛좋은 과실을 가지고 있는 작은 관목이다.
멕시코, 중남미 원산으로 수천년간 재배되어온 것으로 전해진다.
현지에서는 아세로라라는 명칭 이외에도 바르바도스 체리, 서인도 체리 등으로도 불리고 있다.
아세로라는 다양한 비타민이 농축되어 있고 그 외 항산화 물질도 풍... |
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학술 | 2019.06.21 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(4,131)
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태그:
아세로라, 비타민, 항산화, 노화방지
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| [원료·제조] ‘자외선 보호효과’, 여름철 시장의 해법된다 |
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개별인정 원료 10여개 등재, 일본은 이미 여름철 주류
자외선 지수가 높아지는 계절로 진입하면서 관련 상품들에 대한 관심도 증가하고 있다.
물론 아직까지는 선 블록 크림이나 피부 진정 컨셉의 화장품 등 주로 외용제를 중심으로 시장이 형성되는 상황.
그러나 피부건강 기능성을 표방하는 건강기능식품들이 꾸준히 증가하면서 이제 자외선 시장... |
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원료·제조 | 2019.06.18 | 5 pages |
3,000원 |
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조회(5,529)
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태그:
자외선, 항산화, 피부건강, 개별인정
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| [학술] [원료 포커스] 예부터 귀한 스테미너 식품, 잣 |
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불포화지방산과 비타민B 풍부해 자양강장 식품으로 각광
예부터 귀하게 여겨진 몇몇 식품 중 잣도 포함된다.
잣은 소나무과의 상록수인 잣나무의 열매로 지방함량이 많고 맛이 고소해 많은 사람들이 좋아한다.
과거에는 잣을 자양강장제로 생각했기 때문에 오랜 투병으로 허약해진 사람들에게 잣죽을 먹이기도 했고, 호화로운 음식들의 고명으로도 ... |
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학술 | 2019.06.18 | 3 pages |
2,000원 |
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태그:
잣, 스테미너, 불포화지방산, 자양강장
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| [원료·제조] 日 CoQ10 ‘항피로’ 소재로 날갯짓 |
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노화와에 따른 피로축적 완화 기능으로 재 포지셔닝
일본에서 CoQ10이 부활을 위한 날갯짓을 하고 있다.
▲강한 항산화작용 ▲에너지 생산 촉진 등의 효과에 주목한 기능성표시식품이 증가하면서 항피로 소재로서 존개감을 높이고 있다.
원료는 환원형과 산화형 2종류가 있으며, 독자기술로 수-분산성 및 흡수성을 높인 차별화 원료가 유통되고 있다... |
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원료·제조 | 2019.06.11 | 4 pages |
3,000원 |
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태그:
CoQ10, 코엔자임, 항피로, 일
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| [학술] [원료 포커스] 피를 잘 돌게하고 심장을 보호하는, 지황 |
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한방 처방에 있어 주요 약재, 식이보충제 등에도 많이 활용
지황은 중국산 식물로서 우리나라에서도 전국 각지에서 재배된다.
남원, 정읍, 안동, 의성, 봉화 등에서 특히 지황의 생산이 많다.
지황은 전체에 짧은 털이 있고 굵은 뿌리를 가지고 있는 식물이다.
지황의 뿌리는 한방에서 약용으로 많이 사용했기 때문에 우리 조상들은 지황의... |
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학술 | 2019.06.07 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(5,287)
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태그:
지황, 숙지황, 혈행, 인지기능, 간건강, 뼈건강, 통증
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| [마케팅] 2019년 기능식품 시장은 ‘장 건강’이 대세 |
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프리&프로바이오틱스, 압도적인 검색량 자랑
건강기능식품 시장의 최대 대목 중 하나로 꼽히고 있는 가정의 달 5월.
올해는 어떤 품목들이 소비자의 관심을 받았을까?
뉴트라덱스가 네이버 키워드 검색 통계를 바탕으로 조사한 결과, 5월 한 달간 가장 많은 소비자들이 검색한 품목은 ‘프리바이오틱스’인 것으로 나타났다.
프리바이... |
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마케팅 | 2019.06.04 | 5 pages |
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조회(6,940)
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태그:
네이버, 검색량, 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 아스타잔틴, 5월
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| [원료·제조] [원료 포커스] 풍부한 식이섬유를 가진, 질경이 |
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배변 돕고, 콜레스테롤도 조절하는 식이섬유의 보고
우리나라 도처에서 흔하게 볼 수 있는 식물이 질경이다.
질경이는 생명력이 매우 강하다.
질경이의 한자명인 차전초(車前草)는 수레가 지나간 바퀴자리에 질경이가 수북하게 피어있는 것을 보고 지어진 이름이다.
질경이가 얼마나 잘 자라는지를 단적으로 보여준다.
한방에서는... |
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원료·제조 | 2019.06.03 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(5,053)
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태그:
질경이, 차전자, 차전초, 식이섬유, 콜레스테롤, 배변
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| [원료·제조] 日 조류(藻類)소재 ‘조류DHA’ 등 신소재 속속 |
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후코이단, 유글레나 등은 꾸준히 시장 성장
일본의 조류관련 기능성식품 시장에서는 다시마, 미역 등에서 추출하는 조류를 비롯하여 미세조류(스피루리나) 등의 기능성소재의 연구개발이 활발하게 진행되고 있다.
150억엔 시장 규모를 자랑하는 ‘후코이단’을 필두로 미세조류 ‘유글레나’는 100억엔 시장을 형성하고 있다.
또, 신규 다이어트 소... |
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원료·제조 | 2019.05.28 | 4 pages |
3,000원 |
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조회(5,969)
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태그:
조류, DHA, 후코이단, 유글레나, 발모, 체중조절
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| [학술] [원료 포커스] 신장을 보호하고 암을 물리치는, 청미래덩굴 |
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사포닌과 탄닌 함유, 해독을 돕고 염증도 완화하는 효과
청미래덩굴은 우리 근처에서 흔히 볼 수 있는 식물이다.
우리나라 남부 지방에서 많이 자라고 있다.
청미래덩굴은 토복령으로도 불리는데 흔히 볼 수 있는 식물인 만큼 예부터 한약재나 민간요법제로 많이 활용해왔다.
주로 뿌리를 채취해 말린 후 이를 다려 먹는 방식으로 섭취했... |
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학술 | 2019.05.24 | 3 pages |
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태그:
청미래덩굴, 토복령, 항암, 항염, 해독, 신장보호
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| [마케팅] 기능식품 시장, 60대 고객 빠르게 증가 중 |
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현재 우리나라 건강기능식품 시장의 주요 고객들은 어떤 특성을 가지고 있을까?
뉴트라덱스가 건강기능식품협회의 자료를 활용해 건강기능식품 시장의 주요 고객들을 분석해봤다.
본 내용은 건강기능식품협회가 발간한 2018년 건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태 조사를 기반으로 한 것이다.
조사는 만20세~69세 성인 남녀를 1,200명을 ... |
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마케팅 | 2019.05.21 | 4 pages |
3,000원 |
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조회(5,988)
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태그:
기능식품, 연령, 선호제품, 특징, 소비자
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