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| [원료·제조] 일본에서 ‘흑생강’ 열풍 심상찮다 |
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최근 일본에서는 자양강장, 혈액순환개선, 다이어트, 전립선비대, 에이징케어, 항당화, 수면개선, 면역부활 등 팔색조 매력을 자랑하는 ‘흑생강’에 관심이 높아지고 있다.
검은콩, 검은깨, 흑마늘처럼 블랙푸드가 주는 건강이미지에 지명도 높은 생강이라는 명칭이 더해져 기대소재로 한껏 주가를 높이고 있다.
태생부터 검은 ‘블랙푸드’ ... |
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원료·제조 | 2014.02.18 | 3 pages |
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조회(7,033)
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태그:
일본, 흑생강, 블랙푸드, Kaempferia parviflora, 끄라짜이담
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| [학술] [영양테라피] 맹장염, 섬유질 식사하면 예방 가능 |
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대장이 처음 시작되는 위치에는 충수돌기라고 부르는 개방된 림프성 기관이 있다.
이 부분에 염증이 생긴 것을 충수염, 또는 맹장염이라고 부른다.
충수염은 대부분 부적절한 식습관에 의해 발생된다.
섬유질이 부족한 식이를 계속할 경우 대장이 폐색될 가능성이 있고, 이렇게 되면 유해 세균이 성장해 충수에 염증을 초래하는 것이다.
충수의 가치 재평... |
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학술 | 2014.02.14 | 2 pages |
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조회(5,666)
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태그:
맹장, 충수, 맹장염, 충수염, 섬유질, 식이섬유, 장건강, 면역
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| [마케팅] 올해 다이어트 키워드로 포만감 낙점 |
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“올해 다이어트 시장은 포만감을 중심으로” 아직 추위가 한창이지만 여름 다이어트 시장을 준비하는 업계의 행보가 분주하다.
2월 준비를 시작해야 대목인 3~6월 목표한 성과를 낼 수 있기 때문.
보통 다이어트 시장은 휴가철이 시작되면서 급격히 꺾이기 때문에 사실 지금이 가장 분주한 시기라 할 수 있다.
그런데 올해 다이어트 시장을 보면 ... |
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마케팅 | 2014.02.11 | 3 pages |
3,000원 |
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조회(6,978)
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태그:
다이어트, 체중조절, 체지방, 포만감, CLA, HCA, 알긴산, 미역귀인
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| [학술] [영양테라피] 잦은 멍 자국, 영양불균형 가능성 크다 |
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타박상, 즉 멍드는 증상은 피부 밑의 조직이 상처를 입을 때 발생한다.
피부는 상하지 않지만 피부표면 아래에 있는 모세혈관이 터져 혈액이 주위로 새어 나가는 것이다.
만약 본인이 멍 자국이 자주 생기거나, 주변에 그런 사람들이 있다면 식생활에 문제가 없는지, 영양흡수를 저해하는 질환이 있지는 않는지 잘 살펴보는 것이 좋다.
피부 밑 출혈, 멍 자... |
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학술 | 2014.02.07 | 2 pages |
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조회(6,264)
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태그:
타박상, 멍자국, 출혈, 영양, 비타민C, 아연
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| [원료·제조] 日 ‘겨울 찐 살~’ 다이어트 수요 증가 |
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일본에서는 크리스마스, 송년회, 신년회, 정월 명절로 이어지는 겨울이 여름 못지않게 다이어트 수요가 높은 것으로 확인됐다.
또 재작년부터는 서플리먼트 이외에도 다이어트 관련 특정보건용식품에 대한 관심이 높아지고 있다.
시장에는 칼로리 차단, 지방연소, 변비개선 등을 아우르는 만능형 상품이 증가하는 경향이 있다.
겨울이 진짜 살찌는 계절
식... |
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원료·제조 | 2014.02.04 | 3 pages |
2,000원 |
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조회(7,740)
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태그:
일본, 다이어트, 흑생강, 콜레우스, 키토산, 실크피브로인, 자차, 오트맥, 사프란, α-시클로덱스트린
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| [마케팅] 올해 기능식품 시장 구관이 명관될까? |
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기능식품 소재도 구관이 명관?
최근 기존 건강기능식품 소재를 특색 있게 배합하거나, 기존 기능성 원료의 컨셉을 새롭게 규정하려는 움직임이 늘어나고 있다.
소비자에게 너무 생소한 소재를 전면에 내세우기보다는 이미 들어봤음직한 소재들을 전면에 배치해 친숙함을 강조하겠다는 것.
이미 중년여성을 겨냥한 제품을 통해 재활용의 가능성이 입증된 만큼 ... |
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마케팅 | 2014.01.28 | 2 pages |
3,000원 |
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태그:
기존소재, 재활용, 컨셉, 중년여성, 홍국, 키토산, 프로바이오틱스
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| [학술] [영양테라피] 청력손상, 면봉사용은 조심해야 |
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청력손실은 대부분 뇌로 가는 음파 통로가 손상될 경우 발생한다.
증상 역시 다양하게 나타난다.
소리가 완전히 안 들리는 귀머거리부터 난청까지 청각손실의 레벨도 다양하다.
평소에 귀의 위생관리를 소홀히 하거나 면봉, 귀이개 등으로 물리적 자극을 많이 주면 청력에 악영향을 줄 수 있으니 주의해야 한다.
뇌로 가는 음파 통로가 손상
청력... |
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학술 | 2014.01.24 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
청력, 중이염, 귀, 이비인후과, 고막
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| [원료·제조] 日 ‘유산균’ 시대 열리나 |
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2013년 일본의 기능식품시장에는 어떤 소재들의 수주가 많았고, 또 향후 어떤 소재들이 인기가 있을까?
일본의 OEM기업들을 대상으로 2013년 하반기 수주가 많았던 소재와 2014년 기대소재를 조사한 결과, 지난해에는 ‘글루코사민’이 가장 수주가 많았고, ‘유산균’이 향후 기대소재로 떠올랐다.
OEM기업 40% 매출증가 기대
일본의 업계... |
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원료·제조 | 2014.01.21 | 3 pages |
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태그:
일본, 유산균, OEM, 수주, 제형
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| [학술] [영양테라피] 윌슨병, 수돗물과 주방용품 점검하자 |
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윌슨병은 구리 대사를 하지 못해 뇌, 신장, 간, 눈 등에 구리가 지나치게 축적되는 질병이다.
제대로 관리하지 않으면 뇌와 간에 손상이 생기고 결국 사망에 이를 수도 있다.
만약 가족 중 윌슨병의 이력이 있는 경우 정기적인 점검을 통해 체내 구리 농도를 측정해보는 것이 바람직하다.
신체가 구리 대사를 못한다
윌슨병은 구리 대사를 하지 못해 ... |
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학술 | 2014.01.17 | 2 pages |
2,000원 |
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태그:
윌슨병, 구리, 간손상, 뇌손상, 근육
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| [마케팅] 2014년 참가, 참관할 만한 전시회는? |
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그야말로 전시회 전성시대다. 국내외에서 크고 작은 전시회들이 일년 내내 개최되는 요즘이다.
특히 식품산업의 경우는 분야가 다양하고, 수요층 역시 천차만별이다 보니 각각 특성에 맞는 맟춤형 전시회들도 많이 열리고 있다.
새로 시작된 2014년 올해, 눈여겨볼만한 전시회는 어떤 것들이 있을까?
뉴트라덱스가 조사해봤다.
전시회 전성시대
전... |
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마케팅 | 2014.01.14 | 14 pages |
3,000원 |
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조회(6,639)
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태그:
전시회, 박람회, FI, 식품산업협회
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