| 뉴스 |
| 코로나 규제 폐지되면 외식업소로 나 돌아갈래~ 2021-07-27 19:28 |
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유럽 각국 소비자들의 대다수가 ‘코로나19’로 인한 규제 조치들이 폐지되는 대로 점내 취식(dine-in)을 하기 위해 외식업소로 돌아갈 것으로 보인다.
영국, 프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인 및 러시아 등 유럽 6개국 소비자들을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 93%의 응답자들이 이미 외식업소를 자주 찾고 있거나 올해 말 이전까지... |
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| 최대 피자업체 ‘도미노 피자’ 매장 오픈 도미노! 2021-07-20 18:52 |
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“오늘은 ‘도미노 피자’의 역사에서 주목할 만한 날의 하나입니다. 최근 5년 동안 세계 각국에서 총 5,100곳 이상의 매장을 오픈한 우리가 바로 이곳 미국 콜로라도주에서 1만8,000호점을 열 수 있게 된 것에 이보다 더 열광할 수 없기 때문입니다.”
‘도미노 피자’의 리치 앨리슨 회장이 지난 15일 자사의 1만8,000호점 오픈 기념... |
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| 美 외식업계 회복세 하루 중 “그때그때 달라요” 2021-07-16 10:38 |
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미국 외식업계의 괄목할 만한 탄력성이 입증되고 있다.
다만 처음 ‘코로나19’ 판데믹 상황이 고개를 들 시점에 외식업소 방문건수가 35% 정도까지 감소한 데다 판데믹 상황 이전의 수준으로 회복될 수 있으려면 아직까지 갈 길이 멀어 보이는 것으로 평가됐다.
예를 들면 지난 5월 전체 외식업소 방문건수가 지난 2019년 같은 기간... |
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| 바이엘ㆍ솔베이, 종자코팅 사업 인수ㆍ인계 마침표 2021-07-13 08:49 |
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벨기에의 글로벌 종합화학기업 솔베이(Solvay)와 독일 바이엘이 앞서 공표했던 솔베이 측의 바이엘 글로벌 코팅 사업부문에 대한 인수절차를 성공적으로 마무리지었다고 지난 1일 공동발표했다.
바이엘의 글로벌 코팅 사업부문은 프랑스 북부도시 메레빌(Mėrėville)에 소재한 제조시설과 제품 포트폴리오, 그리고 미국 및 브... |
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| ‘코로나19’ 이후 비타민제ㆍ기능식품 섭취 늘었다 2021-07-06 18:01 |
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미국 소비자들 가운데 34%가 ‘코로나19’ 이전에 비해 비타민제, 미네랄 보충제 또는 기능식품을 더 많이 섭취하고 있다는 데 한목소리를 낸 것으로 나타났다.
마찬가지로 캐나다 소비자들의 경우에도 27%가 코로나 이전에 비해 비타민제, 미네랄 보충제 또는 기능식품을 더 많이 섭취하고 있다고 답해 건강에 대한 경각심이 부쩍 높아... |
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| 英, 브렉시트 이후 건강한 식생활마저 집나간? 2021-07-02 16:19 |
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‘브렉시트’ 이후의 무역협상들로 인해 영국에서 건강하지 못한(unhealthier) 식생활이 확산되고, 이로 인한 사망률이 높아질 수 있다는 전망이 나왔다.
하지만 이 같은 영향은 표적을 잘 선택한 농업 보조금의 지급과 건강한 식생활을 염두에 둔 무역정책을 통해 상쇄될 수 있을 것으로 지적됐다.
영국 옥스퍼드대학 인구보건학과... |
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| 버몬트의 건강비결, 사과식초 2021-06-28 08:44 |
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버몬트는 미국에서 작은 주에 속하지만 건강한 지역으로 꽤 유명하다.
특히 버몬트의 민간요법이라는 책이 미국에서 유행하면서 버몬트 사람들이 오랜기간 활용했던 민간요법들이 미국에서도 꽤 유명세를 탔다.
사과와 꿀이 많이 나는 지역인 만큼 사과와 꿀을 활용한 민간요법이 많은데, 그 중에서도 사과식초를 애용한다.&nb... |
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| 초콜렛 기업 배리 칼레보 벨기에 ECC 인수해 2021-06-28 08:43 |
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스위스 배리 칼레보 그룹(Barry Callebaut)은 대표적인 글로벌 고품질 초콜렛 및 코코아 제품 기업으로 잘 알려진 곳이다.
지난해 69억 스위스프랑(약 71억 달러)의 매출실적을 기록한 가운데 전 세계 60여곳에 생산공장을 보유하고 있고, 재직자 수만도 1만2,000명을 상회하는 메이저 업체이다.
그런 배리 칼레보가 벨기에의 B2B 스... |
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| 심장병 예방에 좋은 말린 자두 ‘프룬’..야! 나두~ 2021-06-24 18:08 |
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자두! 누가 좀 말려줘요~
건강한 폐경기 후 여성들에게 건자두를 의미하는 프룬(prune)을 매일 섭취토록 할 경우 심혈관계 질환 발생 위험요인들을 개선할 수 있을 것임을 시사하는 연구결과가 학술지에 공개됐다.
체내 항산화 물질 수치의 증가와 염증 감소 등을 통해 이 같은 효과를 기대할 수 있으리라는 것이다.
캘리포니아... |
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| 북미 가공육 시장 연 3.5% 성장ㆍ2028년 348억弗 2021-06-24 18:04 |
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북미 지역의 가공육 시장이 올해부터 오는 2028년까지 연평균 3.5% 성장을 거듭하면서 확대될 수 있을 것으로 전망됐다.
이에 따라 오는 2028년이면 이 시장이 348억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다.
아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 지난 17일 공개한 ‘육류 유형별, 조리 유형별... |
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