| 뉴스 |
| 日, 질병명 표방한 메디컬 푸드시대 개막 2021-09-28 15:22 |
 |
최근 일본에서 ‘본 제품은 욕창을 가지는 분의 식사 요법으로 사용할 수 있는 식품입니다’라는 기능성 표현이 인정 받으면서 화제를 모으고 있다.
구체적인 질환명이 언급되어 있을 뿐만 아니라 질환의 완화가 가능하다는 뉘앙스를 가지면서 앞으로 메디컬 푸드라고 불리는 카테고리가 식품 기업들의 주요한 관심사로 떠오를 가능성도... |
|
| 美 외식업계, 8월 고객 방문건수 회복세 지속 2021-09-27 08:45 |
 |
미국에서 좋지 않은 날씨와 ‘코로나19’ 델타 변이의 확산에도 불구하고 지난달 소비자들의 외식업소 온‧오프라인 고객 방문건수가 큰 폭의 감소세를 기록했던 지난해 같은 기간과 비교했을 때 회복세를 지속한 것으로 나타났다.
8월 외식업소 고객 방문건수가 10% 감소를 기록했던 지난해 같은 달과 비교했을 때 5% 증가한 데다... |
|
| 면역계 再프로그램 땅콩 알레르기 신약 나올까? 2021-09-23 09:07 |
 |
각종 면역계 장애를 치료하는 새로운 면역 조절 나노입자 개발 전문 생명공학기업으로 미국 일리노이주 시카고에 본사를 두고 있는 쿠어 파마슈티컬스(COUR Pharmaceuticals)가 땅콩 알레르기 치료제 후보물질 ‘CNP-201’의 임상시험 계획 신청(IND)이 FDA에 의해 수락됐다고 16일 공표해 기대치를 높이고 있다.
이에 따라 땅콩 알레르... |
|
| 美 소비자 다수 이젠 우리 집이 “맛남의 광장” 2021-09-03 08:42 |
 |
미국 소비자들 가운데 87%가 ‘코로나19’ 이전에 비해 가족과 함께 집에서 요리를 만드는 빈도가 부쩍 늘어났다는 데 동의한 것으로 나타났다.
글로벌 판데믹 상황이 직장에서부터 학교생활, 쇼핑습관, 그리고 가정식(family meals)을 포함한 식습관에 이르기까지 우리의 삶에 여러모로 근본적인(fundamentally) 변화를 이끌어 내고 있... |
|
| 日 제너릭 제약사 건식시장 속속 합류 2021-08-24 12:58 |
 |
제너릭 의약품을 주 아이템으로 하는 일본의 중소 제약사들이 건강식품 시장에 속속 진출하고 있다.
시장이 포화되면서 제너릭 의약품 만으로는 더 이상 성장세를 이어갈 수 없다는 것이 건식시장 진출의 이유.
여기에 약가 인하 등으로 수익성도 악화되는 추세에 있어 신규 사업의 필요성이 강력하게 제기되는 것도 사실이다.... |
|
| 日기린·팡클, ‘숙성홉 추출물’ 화장품 원료화 성공 2021-08-24 12:56 |
 |
2019년 자본업무제휴를 실시하고 공동연구를 진행해온 일본 기린홀딩스와 팡클은 이번 자체 개발한 ‘숙성홉 추출물’과 관련 화장품 원료화에 성공했다고 발표했다.
두 회사는 ‘숙성홉 추출물’에 대해 화장품 원료화와 새로운 기능에 관한 공동연구를 수행해 왔고, 이번에 원료화에 성공하고 새로운 기능으로서 ‘모공상태 개선 효과... |
|
| 비타민B 전구체 알쯔하이머 치료ㆍ예방 도움 시사 2021-08-22 14:10 |
 |
미국 뉴욕주 화이트 플레인스에 소재한 만성 신경계 질환 특화 연구기관 버크 신경의학연구소(BNI)의 게리 E. 깁슨 박사 연구팀이 코넬대학 의과대학 및 컬럼비아대학 어빙 메디컬센터팀과 공동으로 진행한 소규모 탐색적 임상시험 결과에 관심이 쏠리고 있다.
합성 티아민(비타민B1) 전구체의 일종인 벤포티아민(benfotiamine)이 알쯔... |
|
| 피크노지놀, 요로감염증 재발 감소효과 “피크” 2021-08-13 08:49 |
 |
프랑스 남서부 해안에 서식하는 해송(海松, 학명: Pinus maritima)의 껍질에서 추출된 항산화 물질을 의미하는 피크노지놀(pycnogenol)이 재발성 요로감염증으로 인해 고민하는 남‧녀 성인들에게 천연물 대안으로 각광받을 수 있을 전망이다.
피크노지놀을 섭취한 요로감염증 환자그룹에서 증상 돌발건수가 감소한 데다 무감염(in... |
|
| 기능식품 효능, 수치로 보여준다 2021-08-10 14:15 |
 |
“건강식품의 효과를 눈으로 보여준다!”
건강식품 마케팅에 있어 가장 강력한 수단은 제품의 효능이라는 사실에 대해 이견을 달 사람은 없다.
문제는 건강식품 섭취 후 효능이 제대로 발휘되었는지 소비자 스스로가 인지하기 어렵다는 것.
최근 일본의 건강식품 기업들이 자가 측정 프로그램을 속속 선보이며 이러한... |
|
| 당뇨병 환자 절반 단백질 섭취량 권고치 하회 2021-07-31 17:56 |
 |
미국 내 당뇨병 환자들 가운데 절반의 1일 단백질 섭취량이 권고치를 밑돌고 있는 것으로 나타났다.
이 같은 내용은 당뇨병 환자들이 단백질을 적게 섭취할 경우 식생활의 질 저하, 탄수화물 섭취량의 증가 및 신체활동의 제한성 증가 등과 밀접한 관련이 있음을 상기할 때 주목할 만한 것이다.
미국의 글로벌 헬스케어 기업 애보트(... |
|
|
|
|
|
