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국민이 느끼는 생활방역 어려움 1위 '아프면 쉬기' [2020-05-04 17:04]
코로나19 위기대응이 생활방역체계로 완화된 가운데, 생활방역에 대한 국민의 목소리를 듣는 설문이 진행됐다. 공통적으로 실천에 가장 어려움을 느끼는 생활방역 수칙은 '아프면 쉰다'로 사회·구조적으로 실천이 어렵다는 의견이며, '손씻기/기침 시 소매가리기'는 중요성이 ...
던킨, 분투 의료인들에 감사 입으로만? 아니죠~ [2020-05-04 17:02]
  미국 ‘던킨’(Dunkin)이 프랜차이즈 가맹점 및 던킨 아동재단(Dunkin’ Joy in Childhood Foundation)과 함께 ‘코로나19’와의 싸움에서 최일선에 위치한 가운데 분투하고 있는 의료인들에게 감사의 뜻을 전할 것이라고 지난달 28일 공표했다. 5월 6일 ‘간호사의...
풍부한 영양소와 섬유소의 건강기능 김 [2020-05-04 09:10]
과거에는 며느리를 새로 들이면 가장 먼저 김을 굽게 했다는 이야기가 있다.  김을 재우는 것을 보면 음식 솜씨가 어떠한지 금방 알 수 있었다는 것이다.  이러한 일화들만 봐도 김이 우리 생활에 얼마나 친숙하고 중요한 식재료인지 알 수 있다.  김은 약...
치커리 마켓 年 4.2% 성장 20205년 2.94억弗 [2020-04-29 16:37]
글로벌 치커리 마켓이 연평균 4.2% 안팎의 성장을 지속할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난 2018년에 2억2,040만 달러 규모에 도달했던 이 시장이 오는 2025년이면 2억9,420만 달러로 3억 달러 볼륨에 바짝 근접할 수 있을 것이라 예상된다는 설명이다. 미국 ...
건식 소분판매, 규제 샌드박스 태워 시작 [2020-04-28 16:41]
그동안 적잖은 논란의 중심에 서왔던 건강기능식품 소분판매가 규제 샌드박스를 타고 본격적으로 닻을 올렸다.  식약처는 4월27일 풀무원건강생활 등 7개 업체가 신청한 ‘개인 맞춤형 건강기능식품 추천 판매’가 규제특례심의위원회를 통해 규제특례 대상으로 선정되었다...
‘코로나19’ 이후 나쁜 식습관과 거리두기 실천 [2020-04-28 16:39]
79%에 가까운 응답자들이 ‘코로나19’가 창궐하기 시작한 이래 자신의 식습관이 좀 더 건강친화적으로 개선되었거나, 예전과 큰 변화는 없다고 답했음이 눈에 띄는 설문조사 결과가 미국에서 공개됐다. 플로리다주 마이애미에 소재한 온라인 체중관리 지도 사이트 펜터민...
프로바이오틱스, 요구르트 같은 제품으로 제조된다 [2020-04-28 16:37]
식품의약품안전처(처장 이의경)는 프로바이오틱스 제품을 요구르트처럼 마시는 액상형태로도 제조할 수 있도록 기준을 확대하는 '건강기능식품의 기준 및 규격' 개정안을 28일 행정예고했다. 이번 개정안은 다양한 형태의 건강기능식품을 제조할 수 있도록 제조기준을 개선하고 ...
‘코로나19’와 싸위기 위해 보충제 섭취 강화를.. [2020-04-27 17:30]
비타민C 및 D와 기타 각종 미량 영양소들을 함유한 각종 보충제들(supplements)이 우리의 면역계가 ‘코로나19’ 및 급성 기도(氣道) 질환들과 싸우는 데 안전하고 효과적이면서 비용이 저렴한 하나의 대안이 될 수 있을 것으로 보인다. 미국 오리건주립대학 생화학‧...
입맛을 돋우고 면역력을 높여주는 근대 [2020-04-27 08:18]
초봄 얼큰하게 끓여낸 근대 된장국은 입맛을 돋워주는데 큰 도움이 된다.  대표적인 향토 식재료 중 하나인 근대는 맛과 영양을 모두 갖춘 훌륭한 채소다.  근대에는 비타민과 필수 아미노산이 풍부하다.  그 때문에 성장기 어린이들에게 좋은 영향을 줄 ...
설하제(舌下劑) 비타민제ㆍ기능식품 어떤가요? [2020-04-27 08:16]
미국 플로리다주의 소도시 라고에 소재한 기능식품업체 잇스프레이(itSpray)는 지난 2018년 설립된 신생기업이지만, 유효성분들을 설하(舌下) 전달하는 다양한 분무제형 기능식품을 발매하면서 주목받고 있다. 분무제형 또는 설하제형 기능식품이 전통적인 정제, 분말제 ...
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