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구취유발자들, 프로바이오틱 껌 덕분 휘바~ [2012-01-06 15:15]
유산균을 함유한 껌이 입냄새를 제거하는 데 큰 도움을 줄 수 있을 것임이 시사되어 귀추유발자들에게 한결 자신감을 심어줄 수 있을 전망이다.   여기서 언급된 유산균은 락토바실루스 루테리균(Lactobacillus reuteri)이다. 덴마크 코펜하겐대학 치대의 메테 K 켈러 박사...
美, 암 사망률 20년 새 男 23%ㆍ女 15% 감소 [2012-01-06 13:38]
지난 1990년부터 2008년에 이르는 20년 가까운 기간 동안 미국에서 암으로 인한 남‧녀 사망률이 각각 23% 및 15% 감소한 것으로 나타났다. 다시 말하면 이 기간 동안 암으로 인해 삶을 접어야 했을 100만명 이상의 사람들이 생명을 구할 수 있었다는 의...
암환자 통증 개선 스프레이 설하제 FDA 허가 [2012-01-06 12:01]
상당수 암환자들에게서 나타나는 극심한 돌발성 통증을 완화시켜 주는 스프레이 설하제 타입의 약물이 FDA로부터 허가를 취득해 설레임이 앞서게 하고 있다. 미국 애리조나州 피닉스에 소재한 제약기업 인시스 테라퓨틱스社(Insys Therapeutics)는 자사의 통...
대한민국 공군 HACCP 첫 인증 [2012-01-06 10:00]
대한민국 군부대 급식시설에도 식품안전인증제(HACCP)가 도입됐다. 대한민국 공군(참모총장 박종헌)은 2011년 12월 27일자로 교육사령부 항공과학고 식당이 HACCP인증을 취득했다고 밝혔다.  한국보건산업진흥원(원장 고경화) HACCP지원사업단은 2011년...
과식할 때 단백질 적게 섭취하면 살 덜찐다 [2012-01-05 16:07]
똑같이 과식을 했더라도 단백질 섭취량이 많았을 때 체중이 훨씬 더 증가한 것으로 파악된 가운데 체지방 증가의 주범은 단백질이 아니라 칼로리 섭취량인 것으로 나타났다는 요지의 조사결과가 나왔다.   미국 루이지애나州 배턴루지에 소재한 페닝튼 바이오메디컬 리서...
피부·관절 기능성 원료 세계일류상품 선정 [2012-01-05 10:55]
피부와 관절 관련 기능성 원료 'N-아세틸글루코사민'이 세계일류상품에 선정됐다. 아미코젠은 자사가 생산하는 피부·관절 기능성 원료 신소재 'N-아세틸글루코사민'이 지식경제부가 주최하는 2011년도 세계일류상품 심사에서 차세대 세계일류상품으로 선정됐다고 밝혔다. 차세...
광동제약, 3수 도전 매출 3천억 돌파 [2012-01-04 09:41]
광동제약이 3수 끝에 매출 3천억 고지에 올랐다. 광동제약에 따르면 지난해  일반약 에치칼 음료 부분 등에서 골고루 호조를 보이며 매출 3천원을 돌파한 것으로 잠정집계됐다. 특히 일반약과 음료 부분에서 강세를 보인 것으로 전해졌다. 광동제약 관...
식생활 개선으로 알쯔하이머 관련 뇌 위축 억제 [2012-01-03 14:38]
알쯔하이머 환자들은 뇌의 용적이 위축되는 증상을 보이는 것으로 알려져 있다. 그런데 오메가-3 지방산과 몇몇 비타민을 섭취하면 알쯔하이머와 관련이 있는 뇌의 위축이 저해되는·반면 트랜스지방을 섭취하고 오메가-3 지방산이나 비타민 섭취가 결핍되면 ...
화일약품 박필준 사장체제로 [2012-01-03 09:51]
화일약품은 1일자로 대표이사 사장에 박필준 부사장이 임명, 이정규 사장은 회장으로, 정영철 전무이사는 부사장으로 각각 승진 발령했다.   박필준 신임 사장은 화일약품 영업사원으로 시작해 회사 CEO의 꿈을 이룬 인물로 평가받고 있다. 박필준 사장은 시무식에서 "항생...
식품학계 원로 서기봉 박사 별세 [2012-01-02 13:29]
민주당 추미애 의원의 시부이자 식품학계의 원로인 서기봉 박사가 지난 1일 새벽 3시 향년 85세 나이로 별세했다.서기봉 박사는 농촌진흥청 농산물이용연구 담당관, 농어촌개발공사 이사 겸 식품연구소 소장 등을 역임하면서 한국식품개발분야를 선구적으로 개...
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