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美 메이저 식품기업 ‘콘아그라’ 케이지-프리 선언 [2021-06-30 13:52]
지난 1919년 미국 네브라스카주의 제분공장에서 출발한 콘아그라 브랜즈(Conagra Brands)는 현재 일리노이주 시카고에 본사를 둔 가운데 지난해 1만6,500여명이 재직하면서 총 111억 달러 상당의 매출실적을 기록한 톱-클래스 종합식품기업으로 잘 알려진 곳이다. 그런 콘아그...
초콜렛 기업 배리 칼레보 벨기에 ECC 인수해 [2021-06-28 08:43]
스위스 배리 칼레보 그룹(Barry Callebaut)은 대표적인 글로벌 고품질 초콜렛 및 코코아 제품 기업으로 잘 알려진 곳이다. 지난해 69억 스위스프랑(약 71억 달러)의 매출실적을 기록한 가운데 전 세계 60여곳에 생산공장을 보유하고 있고, 재직자 수만도 1만2,000명을 상...
심장병 예방에 좋은 말린 자두 ‘프룬’..야! 나두~ [2021-06-24 18:08]
자두! 누가 좀 말려줘요~ 건강한 폐경기 후 여성들에게 건자두를 의미하는 프룬(prune)을 매일 섭취토록 할 경우 심혈관계 질환 발생 위험요인들을 개선할 수 있을 것임을 시사하는 연구결과가 학술지에 공개됐다. 체내 항산화 물질 수치의 증가와 염증 감소 등을 통...
스피루리나 기반 신약개발 글로벌 파트너십 성사 [2021-06-24 18:05]
미국 워싱턴주 시애틀에 본사를 둔 생물의약품 발굴‧개발 및 제조 전문 생명공학기업 루멘 바이오사이언스(Lumen Bioscience)가 덴마크의 글로벌 제약기업 노보 노디스크(Novo Nordisk)와 연구‧개발 제휴계약을 체결했다고 지난 16일 공표해 관심이 모아지게 하...
日기미개선 ‘트란시노’ 코로나에도 끄떡없어 [2021-06-21 08:53]
다이이찌산쿄 헬스케어의 기미개선 ‘트란시노’는 코로나19 상황에서도 매출이 줄지 않았다.   코로나19로 대부분의 화장품업체가 타격을 받은 상황에서 ‘트란시노’의 2020년도 매출은 전년도를 유지했다.  처음 ‘트란시노’는 먹는 기미치료약에서 출...
低탄ㆍ高단백 새우 마켓..빠르게 성장하고 있새우~ [2021-06-18 09:10]
손이 가요, 손이 가~ 글로벌 새우 마켓이 오는 2027년이면 546억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 지난 2019년에 316억 달러 규모를 형성했던 이 시장이 2021~2027년 기간 동안 연평균 9.2% 성장을 거듭할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다. 아일랜드...
美서 가장 사랑받는 채소 브로콜리ㆍ당근ㆍ옥수수 [2021-06-15 18:14]
미국민들이 가장 좋아하는 ‘빅 3’ 채소에 브로콜리, 당근 및 옥수수의 순으로 이름을 올린 것으로 나타났다. 뉴저지주의 소도시 파시파니에 소재한 식품기업으로 지난 100년 이상의 오랜 기간 동안 각 가정에 신선하고, 맛있고, 품질높은 채소류를 공급해 온 그린 자이...
美, 면역력ㆍ腸 건강 향상 식ㆍ음료 매출 590억弗 [2021-06-14 08:37]
미국 식‧음료업계에 ‘코로나19’로 인한 영향이 크게 미치고 있는 가운데 지난해 면역력 향상이나 질병 예방 또는 완화에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 높아진 것으로 나타났다. 예를 들면 ‘코로나19’로부터 면역계를 보호하기 위한 소비자들의 기능성 보충제 ...
그린향 구성성분 디지털 피로에 의한 불면에 효과 [2021-06-14 08:36]
그린향 구성성분(Restful Green)이 디지털 피로에 의한 불면에 효과적이라는 사실을 일본 로토제약이 과학적으로 증명했다고 발표했다.  로토제약이 운영하는 향과 감성의 연구소 ‘베레아라보’는 스마트폰이나 PC, 게임 등 디지털조작에 의한 ‘디지털 피로’에 주목하여...
견과류 섭취하면 체중감소ㆍ포만감 증가 요요 억제 [2021-06-09 08:38]
견과류는 단백질과 착한 지방(health fat)의 보고(寶庫)여서 포만감을 높이는 데 기여하는 것으로 알려져 있다. 하지만 견과류는 칼로리 함량이 높아 체중감소를 위한 다이어트에는 도움을 주지 못한 것이라는 지적이 따라왔던 형편이다. 이와 관련, 다양한 견과류(mix...
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