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FAO, 지난달 국제 식료품 가격 하락세 기조 [2021-08-17 18:23]
지난달 국제 식료품 가격이 하락하면서 2개월 연속 감소세를 이어간 것으로 나타났다. 국제연합 식량농업기구(FAO)는 지난 5일 공개한 보고서를 통해 7월의 ‘FAO 식량 가격지수’가 평균 123.0점을 기록해 전달에 비해 1.2% 하락한 것으로 나타났다고 밝혔다. 하지만 ...
피크노지놀, 요로감염증 재발 감소효과 “피크” [2021-08-13 08:49]
프랑스 남서부 해안에 서식하는 해송(海松, 학명: Pinus maritima)의 껍질에서 추출된 항산화 물질을 의미하는 피크노지놀(pycnogenol)이 재발성 요로감염증으로 인해 고민하는 남‧녀 성인들에게 천연물 대안으로 각광받을 수 있을 전망이다. 피크노지놀을 섭취한 ...
식품 알레르기 및 불내성 시장 2027년 320억弗 [2021-08-11 08:31]
  식품 알레르기는 우유, 달걀, 생선, 조개류, 견과류, 땅콩, 밀, 콩 등 다빈도 섭취되고 있는 식품들에 의해 발생하고 있는 것이 현실이다. 이와 관련, ‘코로나19’로 인한 위기 속에서도 지난해 글로벌 식품 알레르기 및 불내성(intolerance) 제품 시장이 224억 달...
인삼 세계시장 年 11% 성장 2026년 117억弗 [2021-08-10 14:11]
‘코로나19’ 위기 속에서도 지난해 61억 달러 규모에 도달한 글로벌 인삼 마켓이 앞으로도 연평균 11% 안팎의 괄목할 만한 성장을 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2026년이면 이 시장이 117억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 예측이다. ...
美, 한해 커피 445억잔 음용‧63억회 업소 방문 [2021-08-09 08:36]
미국 소비자들이 지난 한해 동안 총 445억잔에 달하는 커피를 음용한 것으로 나타났다. 이와 함께 집에서 커피를 즐기기 위해 커피 메이커와 액세서리를 구입하는 데 20억 달러를 지출했으며, 커피를 주문하기 위해 카페 등을 총 63억회 방문한 것으로 파악됐다. 여기서 언급...
눈 건강기능식품 원료 ‘지아잔틴’ 천연과 합성 사이 [2021-08-03 17:16]
눈 건강에 대한 관심이 증가하면서 건강기능식품 ‘루테인지아잔틴’에 대한 관심도 높아지고 있다. 최근 루테인 제품에서 루테인지아잔틴 제품으로 소비 트렌드가 변화하면서 ‘루테인지아잔틴복합추출물’ 원료의 매출액은 2015년 29억원에서 2019년 256억원대로 급성장했다. ...
당뇨병 환자 절반 단백질 섭취량 권고치 하회 [2021-07-31 17:56]
미국 내 당뇨병 환자들 가운데 절반의 1일 단백질 섭취량이 권고치를 밑돌고 있는 것으로 나타났다. 이 같은 내용은 당뇨병 환자들이 단백질을 적게 섭취할 경우 식생활의 질 저하, 탄수화물 섭취량의 증가 및 신체활동의 제한성 증가 등과 밀접한 관련이 있음을 상기할 ...
중국 티백 시장 2015~2020년 年 28.8% 성장 [2021-07-27 19:29]
‘코로나19’로 인해 소비자들이 집밖에서 상품을 구매하는 빈도가 줄어든 현실이 차(茶) 음료 시장에 유형별로 상이한 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 음료의 유형에 따라서는 소비가 둔화되면서 도전요인으로 작용하고 있는가 하면 다른 유형의 음료들은 소비가 ...
6월 국제 식료품 가격 1년 만에 2.5% 소폭하락 [2021-07-25 07:41]
지난달 국제 식료품 가격이 1년 만에 소폭이나마 하락한 것으로 나타났다. 국제연합(UN) 식량농업기구(FAO)가 지난 8일 공개한 보고서에 따르면 지난달 FAO 식량 가격지수가 124.6점으로 집계되어 5월에 비해 2.5% 하락한 것으로 분석됐다. 지난 6월의 FAO 식량 가격지...
日 모발 안티에이징 작용성분 조합 발견 [2021-07-19 08:55]
일본 다이쇼 제약과 네이처랩은 협업을 통해 모발 안티에이징에 작용하는 성분 조합을 발견했다고 밝혔다.  다이쇼는 지금까지 MITOL(Mitochondrial Ubiquitin Ligase)이 모발이나 피부의 안티에이징에 중요한 기능을 갖는다는 것을 밝혀왔다.  여기에 이번에 새롭...
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