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식물성 치즈 시장 2031년까지 연평균 9.8% 확대 [2024-12-20 07:48]
	글로벌 식물성(plant-based) 치즈 마켓이 2024~2031년 기간 동안 연평균 9.8% 성장할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2031년에 이르면 식물성 치즈 시장이 86억2,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 관측이다. 미국 캘리포니아주 북부도시 레...

어유(魚油) 시장 年 4.7% ↑..2031년 45.1억弗 [2024-12-20 07:47]
	지난해 31억4,000만 달러 규모를 형성한 어유(魚油) 시장이 올해 32억6,000만 달러를 기록한 데 이어 오는 2031년에 이르면 45억1,000만 달러 사이즈에 도달할 수 있을 것으로 전망됐다. 이 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 4.7% 매끄럽게 성장할 수 있을 것으로 보...

모링가 추출물 시장 2031년 106.5억弗로 확대 [2024-12-20 07:45]
	모링가(moringa)는 ‘슈퍼푸드’의 하나로 주목받고 있는 콩과식물의 일종이다. 이와 관련, 모링가 추출물 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 9.8% 성장해 오는 2031년에 이르면 106억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 보인다는 전망이 나와 주목되고 ...

日 건강식품 관리 더 깐깐해진다 [2024-12-17 17:02]
	일본 건강식품 제도 관리가 한층 더 엄격해진다. 일본 정부는 올해 고바야시 제약의 홍국 관련 사망사고 후 사업자 자율 관리 중심의 제도를 개선, 정부가 건강식품 관련 관리체계를 좀 더 엄격하게 운용하는 제도개선을 진행 중이다. 그에 따라 상관관계가 명확하지 ...

식품 구독 서비스 시장 2031년 127.5억弗 전망 [2024-12-17 07:47]
	식품을 구독(subscription)한다고? 아하~ 식품 구독 서비스 시장이 2024~2031년 기간 동안 연평균 8.6% 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 127억5,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다. 미국 캘리포니아주 북부도시 레딩에 소재한 리서치 컴퍼니 미티...

설사 멎고 가려움 완화, 화이트 오크 [2024-12-16 08:05]
	미주지역에서는 오크 나무의 껍질을 약용으로 사용하는 사례가 있다. 약용으로 사용되는 것은 화이트 오크(Quercus alba)라고 불리는 품종이다. 화이트 오크의 속 껍질을 말린 후 분쇄하여 가루로 활용한 것이다. 화이트 오크의 껍질은 꽤 오랫동안 약...

도미노 피자, 뉴욕증시(NYSE)서 나스닥 이전 [2024-12-16 08:04]
	세계 최대 피자 전문기업 도미노 피자(Domino’s Pizza)가 상장(上場)된 자사의 주식이 거래되는 시장을 뉴욕 증권거래소(NYSE)에서 나스닥 글로벌 셀렉트 마켓(Nasdaq Global Select Market)으로 자진이전한다고 12일 공표했다. 상장시장의 이전은 오는 12월 31일 주식거...

日 야쿠르트, 중국 상하이 야쿠르트 폐쇄 결정 [2024-12-13 07:42]
	일본 야쿠르트 본사가 경쟁력을 개선하고 지속가능한 성장을 가능케 하기 위해 자사의 중국사업 전반에 걸친 구조조정을 단행한다고 6일 공표했다. 특히 이 같은 계획의 일환으로 야쿠르트 본사는 상하이 야쿠르트(Shanghai Yakult Co.,)에 대한 폐쇄조치를 개시할 것이라...

하늘에 구름이 솜사탕이 아닐까? 당뇨입니다~ [2024-12-12 07:49]
	하늘에 구름이 솜사탕이 아닐까? 당뇨입니다! 하지만.. 다크 초콜렛, 밀크 초콜렛 및 전체적인 초콜렛 섭취량과 2형 당뇨병 위험성의 상관관계를 평가한 새로운 연구사례가 공개됐다. 미국 하버드대학 공중보건대학 식품영양학과의 키 선 부교수 연구팀이 ‘브리티...

유럽, 지난해 EU外 향신료 수입 34만톤 육박 [2024-12-12 07:47]
	유럽연합(EU)이 지난해 유럽 이외의 국가에서 총 33만9,800톤의 향신료를 수입한 것으로 나타났다. 2일 유럽연합 통계청이 공개한 향신료 수입실적 자료를 보면 국가별로 볼 때 중국이 최대의 향신료 수입국가인 것으로 나타났다. 전체 유럽연합 회원국들이 수입한 향...

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