기능식품신문

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레스토랑서 쓰는 5弗당 1弗은 비즈니스 다이닝 [2025-10-16 07:47]
	나, 오늘 회식이야~ 단순히 함께 식사를 하는 것이 아니라 사업관계의 구축과 강화를 위해 격식있는 식사를 하는 접대의 한 유형을 일컬어 비즈니스 다이닝(business dining)이라고 부른다. 이와 관련, 미국 조지아주 애틀란타에 소재한 비즈니스 다이닝 솔루션 ...

美 TGI 프라이데이, 셧다운 공직자들에 무료식사 [2025-10-16 07:46]
	미국 텍사스주 댈러스에 본사를 둔 ‘TGI 프라이데이’(TGI Fridays)는 편안하고 합리적인 가격으로 식사를 즐기는 최초의 캐주얼 다이닝(casual dining) 레스토랑으로 지난 1965년 사업을 개시한 이래 현재 전 세계 40개국에 육박하는 국가에서 총 400곳에 가까운 매장을 보...

하반기 선보인 日 독특한 신제품들 [2025-10-14 16:28]
	하반기 일본 건강식품 시장에는 개성있는 접근 방향을 가진 제품들이 속속 출시됐다. 달콤한 간식거리에 면역증진 기능을 표시할 수 있는 소재를 접목하는가 하면, 쾌면 기능에 수족냉증 완화 기능을 추가해 여성들을 겨냥한 수면 제품도 개발됐다. 또 피로를 경...

아지노모도 일본식 만두 美 진출..아노 모르노? [2025-10-14 16:14]
	아노, 모르노? 품질높은 냉동식품 부문의 리더기업 가운데 한곳으로 잘 알려진 일본 아지노모도 그룹의 계열사인 아지노모도 식품 북미법인(AFNA)이 일본 1위의 바삭하고 얇은 동명(同名)의 만두 브랜드가 10월 1일부터 미국시장에서 발매에 들어간다고 같은 날 공...

편두통을 완화하는, 여름흰국화 [2025-10-02 08:40]
	여름흰국화(Tanacetum parthenium)는 유럽에서 전통 의학의 약초로 오래 활용되어 왔다. 여름흰국화는 영어로 Feverfew라는 이름으로 불린다. 이 이름은 라틴어에서 비롯되었는데 열을 내려준다는 의미를 가지고 있다. 실제로 유럽에서는 여름흰국화를 ...

옥수수 시장 우수수? 2025~2031년 年 3.2% ↑ [2025-10-02 08:39]
	글로벌 옥수수 마켓의 시장규모가 우수수 하락하는 일은 없을 전망이다. 지난해 2,202억 달러 규모를 형성한 이 시장이 2025~2031년 기간 동안 연평균 3.2% 성장을 거듭해 오는 2031년에 이르면 2,743억2,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라는 예측이 나왔기 때문. ...

엽산과 자폐 잠재적 상관성? 임신 중 섭취 중요 [2025-10-01 16:44]
	“엽산(葉酸)은 건강한 임신과 건강한 영‧유아를 위해 중요한 역할을 했음이 지난 30년에 걸쳐 축적된 연구를 통해 명확하게 입증됐습니다.” 미국 워싱턴 D.C.에 소재한 기능식품업계의 이익대변단체 CRN(Council for Responsible Nutrition)이 지난 9월 22일 백악...

상반기 포스파티딜세린 수입 MSM 추월 [2025-09-30 15:25]
	올해 상반기 포스파티딜세린을 함유한 제품의 수입 건수가 엠에스엠과 밀크씨슬 등을 추월했다. 본지가 9월30일 식약처 공공 데이터를 기반으로 2025년 상반기 건강기능식품 수입 현황을 분석한 결과, 포스파티딜세린을 포함한 제품의 수입 건수는 191건을 기록했다. ...

‘맥스웰 하우스’ 리브랜딩 단행..아파트, 아파트♬ [2025-09-30 07:32]
	아파트, 아파트♬ ‘맥스웰 하우스’(Maxwell House)는 아직 믹스커피가 발매되어 나오지 않았던 지난 1960~1970년대 인스턴트 커피 시절에 국내시장을 석권했던 브랜드여서 무척 낯익다. 미국의 글로벌 식품기업 크래프트 하인즈가 발매해 온 커피 브랜드가 바로 ‘맥...

냉동감자 시장 2029년 895.1억불 규모로 확대 [2025-09-29 07:39]
	지난 2023년에 672억7,000만 달러 규모를 형성한 글로벌 냉동감자 마켓이 2024~2029년 기간 동안 연평균 5% 안팎의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2029년에 이르면 시장규모가 895억1,000만 달러 수준으로 확대될 수 있을 것이라는 예측이다. ...

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