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| 품 관련자료 |
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| [마케팅] 기능식품 시장 주인공은 20대 소비자 |
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농촌경제연구원 소비자태도조사 보고서 발간
현재 건강기능식품 시장의 주인공은 20대 소비자인 것으로 나타났다.
이 같은 내용은 농촌경제연구원이 발표한 2021 가공식품 소비자 태도조사를 통해 확인할 수 있다.
20대의 월평균 건강기능식품 구매액이 가장 높은 수준을 기록했고, 20대의 최고 선호 품목 중 하나인 프로바이오틱스류 제품의 구매빈도는 꾸준... |
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마케팅 | 2022.02.02 | 6 pages |
3,000원 |
구매(77) |
조회(2,576)
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태그:
농촌경제연구소, 소비자, 태도, 가공식품, 기능식품, 구매액
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| [학술] [원료 포커스] 아미노산 스코어 100점, 완전식품 알 |
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필수 아미노산 고루갖춰 영양가치 최고 평가
우리가 먹는 식품 중 가장 영양가치가 높은 것을 꼽는다면 우유와 알(卵)을 들 수 있을 것이다.
이 두 가지 식품은 동물이 새끼를 기르는 것과 연관되기 때문에 5대 영양소를 고루 갖추고 있다.
아미노산 스코어를 보면 알류 식품이 얼마나 우수한지 알 수 있다.
대표적인 식물성 고단백식품... |
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학술 | 2022.01.24 | 3 pages |
2,000원 |
구매(23) |
조회(2,232)
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태그:
알, 계란, 오리알, 아미노산, 완전식품
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| [행정·법률] 5년간 50여 품목, 올해도 9품목 추가 재평가 |
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근거 미약한 기능성 삭제, 섭취량 기준도 정비
2017년 시작된 건강기능식품 상시적 재평가 작업이 올해로 6년째를 맞이하고 있다.
지난 5년간 51품목이 재평가를 거쳐 기준·규격이 변경되었으며 올해는 9품목이 추가로 재평가를 앞두고 있는 상태.
대부분은 주의사항을 신설하는 수준에서 재평가 결과가 반영되었으나 일부는 기능성이 삭제되거나 섭취... |
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행정·법률 | 2022.01.18 | 8 pages |
3,000원 |
구매(42) |
조회(2,451)
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태그:
기능식품, 재평가, 연도별
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| [행정·법률] 포스트바이오틱스 금지, 일부는 기능성 삭제 |
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새해 기억할 변화되는 기능식품 관리규정 정리
올해부터는 유산균 건강기능식품의 제품명에 포스트바이오틱스라는 명칭이 사라지고 일부 품목의 기능성이 삭제되는 등 변화가 예상된다.
또 해외 OEM 건강기능식품들은 유통기한 설정 사유서를 작성하고 정기적인 실사를 받아야 하는 등 안전과 관련된 더 엄격한 규정의 관리를 받게 된다.
식약처가 예고... |
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행정·법률 | 2022.01.04 | 4 pages |
3,000원 |
구매(100) |
조회(3,165)
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태그:
규정, 포스트바이오틱스, 파라바이오틱스, 스피루리나, 차전자피, 해외제조업소, 해외, OEM, 수입식품
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| [마케팅] 건강 키워드가 올해 일본 식품시장 지배 |
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건강식품 분야 내년 전망도 밝은 편
올해 일본 식품시장은 건강이라는 키워드로 정리될 수 있다.
코로나로 인해 건강에 대한 관심이 부쩍 높아졌고, 식품기업들 역시 소비자의 높아진 관심도를 반영하여 제품을 개발하고 마케팅에 초점을 맞췄다.
이를 입증하듯 하락세를 면치 못하던 방판 유통시장은 건강식품 판매가 호조를 보이며 그나마 실적을 유지... |
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마케팅 | 2021.12.28 | 4 pages |
3,000원 |
구매(59) |
조회(2,694)
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태그:
일본, �품�식품, 시장, 전망, 건조물, 간편
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| [원료·제조] 2021년 기능식품 시장 6가지 주요장면 |
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식품 기능성 표시규정 시행 등 굵직한 변화
코로나로 인해 전반적으로 힘든 한해였지만 2021년 건강기능식품 시장은 성장에 대한 기대감도 공존했다고 평가된다.
수년간 이어져온 시장의 상승세가 여전히 꺾이지 않았고, 규제완화 기조도 뚜렸했다.
또 온라인 유통사들이 기능식품 판매에 적극적으로 나서면서 시장에 활력을 불어넣은 것도 사실이다.&nb... |
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원료·제조 | 2021.12.21 | 5 pages |
3,000원 |
구매(96) |
조회(2,672)
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태그:
2021, 주요장면, 식품표시법, 판매실적, 식용유지, 일체형키트
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| [행정·법률] 감초, 야콘잎 식품에 함부로 못 쓴다 |
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일부 식품원료 제한적 사용원료로 전환
그 동안 제한 없이 사용이 가능했던 감초, 야콘잎, 호로파종자 등의 식품원료 사용이 다소 까다로워질 것으로 예상된다.
또 에페드라과, 붉은호장근 등 일부 품목은 식품 원재료 리스트에서 완전히 삭제될 전망이다.
식약처는 지난달 30일 이같은 내용이 담긴 식품의 기준 및 규격 일부개정고시(안)을 행정예고 했... |
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행정·법률 | 2021.12.07 | 4 pages |
3,000원 |
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조회(2,526)
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태그:
행정예고, 식품원료, 제한적사용원료, 암환자용, 고령자
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| [행정·법률] 상표등록 했다면 천연, 자연 표시 허용 |
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홍삼음료에는 ‘색소 무첨가’ 표시 가능해질 듯
앞으로 홍삼음료에 ‘색소 무첨가’ 표시 등이 가능해질 것으로 전망된다.
실제 제품 제조시 타르색소를 사용하지 않았다면 이 같은 강조표시를 허용하는 행정규칙 개정안이 11월10일 고시되어 시행 중이다.
홍삼음료의 색소 무첨가 표시 허용 외에 가공식품에 원천적으로 허용되지 않던 천연, 자연, nat... |
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행정·법률 | 2021.11.16 | 3 pages |
3,000원 |
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조회(2,749)
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태그:
식품표시, 색소, 무첨가, 내추럴, 자연, 천연
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| [원료·제조] 2020년 기능식품 매출 1,000억 돌파 10개사 |
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100억원 이상 매출기록은 43개사로 집계
2020년 건강기능식품 매출로 1,000억원 이상을 기록한 업체가 10개사인 것으로 집계됐다.
한국인삼공사(원주)가 5,308억원의 매출로 1위를 기록했고 종근당건강, 콜마비엔에이치, 서흥 등이 뒤를 이었다.
2015년 기준으로 기능식품 매출 1,000억원을 돌파한 회사로 한국인삼공사가 유일했던 것을 생각하면 5년여... |
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원료·제조 | 2021.10.19 | 6 pages |
3,000원 |
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조회(3,113)
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태그:
매출, 기능식품, 1000억, 홍삼, 프로바이오틱스, 인삼공사, 10대업체
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| [마케팅] 코로나 후 日, 기능식품 대신 운동 택했다 |
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운동용품 소비 늘고 기능식품 구매액 감소
코로나 이후 일본 소비자들의 건강관련 상품 소비패턴에 변화가 나타나고 있는 것으로 조사됐다.
메이지 야스다 생명이 지난 9월 발표한 소비자 조사결과를 보면 이러한 경향성을 읽을 수 있다.
건강에 대한 우려가 높아지고 일상적인 건강관리의 필요성에 대한 의식은 높아졌지만, 건강을 관리하는 방법에 대... |
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마케팅 | 2021.10.12 | 4 pages |
3,000원 |
구매(57) |
조회(2,644)
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태그:
일본, 코로나, 기능식품, 보충제, 운동, 온천, 사우나, 마사지, 소비패턴
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