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| 식품원료 관련자료 |
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| [원료·제조] 적게 사고 되팔고, 남는 원료 고민 끝 |
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잔여원료 교환거래 플랫폼 바터플레이스 런칭
식품 원료를 필요한 만큼만 적게 사고, 남은 원료는 다시 판매한다?
식품 제조업소들의 고민 중 하나인 잔여원료 문제를 말끔히 해결할 수 있는 플랫폼 서비스가 출시되어 주목받고 있다.
식품 잔여원료 교환거래 플랫폼 바터플레이스(www.barterplace.co.kr)가 그것.
바터플레이스는 식품 제조업... |
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원료·제조 | 2024.01.25 | 4 pages |
무료 |
다운로드(34) |
조회(713)
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태그:
식품, 잔여원료, 교환, 소분, 원료폐기, 판매, 소량구매, 식품원료
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| [행정·법률] 감초, 야콘잎 식품에 함부로 못 쓴다 |
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일부 식품원료 제한적 사용원료로 전환
그 동안 제한 없이 사용이 가능했던 감초, 야콘잎, 호로파종자 등의 식품원료 사용이 다소 까다로워질 것으로 예상된다.
또 에페드라과, 붉은호장근 등 일부 품목은 식품 원재료 리스트에서 완전히 삭제될 전망이다.
식약처는 지난달 30일 이같은 내용이 담긴 식품의 기준 및 규격 일부개정고시(안)을 행정예고 했... |
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행정·법률 | 2021.12.07 | 4 pages |
3,000원 |
구매(65) |
조회(2,519)
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태그:
행정예고, 식품원료, 제한적사용원료, 암환자용, 고령자
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| [원료·제조] 방사능 공포, 식품원료 다 바꾼다 |
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일본발 방사능 공포는 이미 식품 업계 곳곳에 직격탄을 날리고 있다.
그런데 이후에도 국내 기능식품업계와 식품업계는 적지 않을 후유증에 시달릴 가능성이 큰 것으로 전해지고 있다.
가공식품에 들어가는 상당수 원료들이 교체될 움직임을 보이고 있기 때문.
방사능 공포가 언제까지 갈지는 알 수 없지만 일본산 식품과 식품원료에 불어 닥친 한파는 그보다... |
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원료·제조 | 2011.04.07 | 3 pages |
3,000원 |
구매(145) |
조회(6,325)
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태그:
방사능, 일본, 후쿠시마, 식품원료, 오메가-3, EPA, 중국산
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