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버섯 재배 마켓 2025년 204억弗 규모 “쑥쑥” [2020-04-21 16:53]
  글로벌 버섯 재배 마켓이 올해 167억 달러 규모를 형성한 데 이어 오는 2025년까지 연평균 4.0%의 준수한 성장세를 이어갈 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2025년이면 이 시장이 204억 달러 볼륨으로 한층 확대될 수 있을 것으로 보인다는 설명이다. ...
일본 2차 콜라겐 붐 영접(?) [2020-04-21 16:52]
일본 젤라틴·콜라겐 공업조합이 발표한 최근 자료에 따르면 2018년도 일본의 콜라겐·펩티드 판매량은 5,839톤으로 사상최고를 기록한 것으로 나타났다.   일본의 콜라겐 시장은 전년도에 이어 2년 연속 사상최고 판매량을 갱신하는 등 급등하는 모습을 보여 2차 콜...
머리를 맑게 하는 선인들의 식품 고사리 [2020-04-20 17:17]
고사리는 논란의 중심에 서 있는 식재료라고 할 수 있다.  동양에서는 피와 머리를 맑게 해준다는 인식이 있어 오랜기간 식용으로 사용되어 왔지만 서양에서는 오히려 건강에 해롭다는 인식이 있었기 때문이다.  그러나 고사리에는 칼슘과 칼륨 등 무기질 성분이 ...
피자헛, 비대면 드라이브-스루 찾아가기 도입 [2020-04-20 17:16]
미국 ‘피자헛’이 미국 내 거의 대부분의 체인점에서 비대면 드라이브-스루 찾아가기(curbside pickup) 방식을 도입한다고 16일 공표했다. 온라인에서 주문한 후 계산할 때 자신이 주문한 상자인지 여부만 확인하면 되는 비대면 드라이브-스루 방식을 도입한 미국의 전국...
美, ‘코로나19’ 식료품 온라인 쇼핑 기폭제 전망 [2020-04-20 17:14]
‘코로나19’ 판데믹이 미국 소비자들의 식료품 쇼핑‧조리습관에 큰 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 이 같은 사실은 앨라배마주 버밍엄에 본사를 둔 음식‧식재료 배달업체 ‘이밀스’(eMeals)가 지난달 23일 총 3,000명 이상의 소비자들을 대상으로 진...
후지필름, 자외선케어 서플리먼트·드링크 발매 [2020-04-16 17:35]
일본 후지필름이 스킨케어 브랜드 ‘아스타리프트(ASTALIFT)’를 통해 먹는 자외선케어 서플리먼트와 드링크 두 가지 제품을 출시했다.  제품은 ‘서플리먼트 화이트 쉴드’와 ‘드링크 화이트 쉴드’. 이제는 대부분의 소비자가 자외선이 피부 노화에 미치는 영...
‘코로나19’와 싸움 美 의료진에 단백질 쉐이크 [2020-04-16 17:33]
미국 캘리포니아주 어바인에 본사를 둔 ‘올게인’(Orgain)은 베스트셀러 제품으로 알려진 ‘오가닉 플랜트 베이스 프로틴 파우더’(Organic Plant Based Protein Powder)를 발매해 현지에서 인지도가 높은 기능식품업체로 알려져 있다. 최초의 ‘오가닉 뉴트리션 쉐이크...
美 요식업소, ‘코로나19’ 폐쇄 거래건수 42% ↓ [2020-04-16 17:33]
미국의 요식업소 대부분이 ‘코로나19’로 인한 강제폐쇄 조치로 인해 경영이 상당한 영향을 받고 있는 것으로 나타났다. 지난달 4째주(3월 23일~29일)의 고객 거래건수가 전년도 같은 기간과 비교했을 때 42%나 급감한 것으로 집계되었을 정도라는 것. 뉴욕주 포트워싱턴에 ...
스테비아 글로벌 마켓 2026년 11.6억弗 전망 [2020-04-13 17:20]
천연물 대체 감미료의 일종인 스테비아(stevia)의 글로벌 마켓이 2019~2026년 기간 동안 연평균 8.0%의 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난 2018년 6억3,710만 달러 규모를 형성한 이 시장이 오는 2026년이면 11억6,000만 달러 사이즈로 ...
쎌바이오텍 '듀오락' 강하늘 모델 TV CF 신규 캠페인 전개 [2020-04-13 17:18]
프로바이오틱스 전문기업 ㈜쎌바이오텍이 배우 강하늘을 모델로 듀오락 신규 광고 캠페인을 지상파 및 케이블에서 15일부터 전개한다고 밝혔다. 이번 캠페인은 ‘세계에서 인정받는 우리나라 유산균, 듀오락’이 핵심 메시지다. 안전성이 검증된 100% 한국산 유산균만을 ...
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