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버몬트의 건강비결, 사과식초 [2021-06-28 08:44]
버몬트는 미국에서 작은 주에 속하지만 건강한 지역으로 꽤 유명하다.  특히 버몬트의 민간요법이라는 책이 미국에서 유행하면서 버몬트 사람들이 오랜기간 활용했던 민간요법들이 미국에서도 꽤 유명세를 탔다.  사과와 꿀이 많이 나는 지역인 만큼 사과와 꿀을 ...
초콜렛 기업 배리 칼레보 벨기에 ECC 인수해 [2021-06-28 08:43]
스위스 배리 칼레보 그룹(Barry Callebaut)은 대표적인 글로벌 고품질 초콜렛 및 코코아 제품 기업으로 잘 알려진 곳이다. 지난해 69억 스위스프랑(약 71억 달러)의 매출실적을 기록한 가운데 전 세계 60여곳에 생산공장을 보유하고 있고, 재직자 수만도 1만2,000명을 상...
심장병 예방에 좋은 말린 자두 ‘프룬’..야! 나두~ [2021-06-24 18:08]
자두! 누가 좀 말려줘요~ 건강한 폐경기 후 여성들에게 건자두를 의미하는 프룬(prune)을 매일 섭취토록 할 경우 심혈관계 질환 발생 위험요인들을 개선할 수 있을 것임을 시사하는 연구결과가 학술지에 공개됐다. 체내 항산화 물질 수치의 증가와 염증 감소 등을 통...
프리바이오틱스와 프로바이오틱스가 똑같다구요? [2021-06-24 18:07]
  미국 소비자들 가운데 52%가 지난해 3월 이래 신체건강이 뒷걸음쳤다고 생각하는 가운데 48%는 정신건강 또한 같은 기간 동안 감소했다는 데 입을 모은 것으로 나타났다. 또한 59%는 ‘코로나19’ 이전의 일상으로 되돌아가는 데 불안감을 느끼고 있는 것으로 조사...
스피루리나 기반 신약개발 글로벌 파트너십 성사 [2021-06-24 18:05]
미국 워싱턴주 시애틀에 본사를 둔 생물의약품 발굴‧개발 및 제조 전문 생명공학기업 루멘 바이오사이언스(Lumen Bioscience)가 덴마크의 글로벌 제약기업 노보 노디스크(Novo Nordisk)와 연구‧개발 제휴계약을 체결했다고 지난 16일 공표해 관심이 모아지게 하...
북미 가공육 시장 연 3.5% 성장ㆍ2028년 348억弗 [2021-06-24 18:04]
북미 지역의 가공육 시장이 올해부터 오는 2028년까지 연평균 3.5% 성장을 거듭하면서 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 오는 2028년이면 이 시장이 348억 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 ...
결국은 혈행, 日 혈행시장 2,000억엔 돌파 [2021-06-22 18:16]
일본 건강식품 시장에서 혈행 관련 제품들의 입지가 더욱 공고해지고 있다.  신체에 나타날 수 있는 다양한 문제의 원인을 혈액순환과 연관시키는 소비자 인식이 굳어지고 있기 때문.  혈행을 좋게 한다는 건강식품들의 인기도 식을 줄 모르고 꾸준히 상승하고 있...
천연 감기약으로도 각광 받는, 비파 [2021-06-21 08:55]
우리나라 남부지방이나 중국, 일본 등에서 정원수로 꽤 많이 재배하는 나무 중 비파나무가 있다.  늦가을에 흰 꽃이 피고 여름에 열매가 노랗게 익으면 이를 식용으로 활용할 수 있다.  비파에는 효소도 많이 들어있는 편이다.  인베르타아제와 아밀라아제...
소비자 32% 마음의 위안 얻고자 스낵류 섭취 [2021-06-21 08:54]
미국 소비자들 가운데 7,600만명을 상회하는 32%가 ‘코로나19’ 판데믹 상황이 이어지는 동안 평소 좋아하는 스낵류 섭취를 통해 마음의 위안을 얻었던 것으로 나타났다. 캘리포니아호두협회(CWB)는 시장조사기관 켈튼 글로벌(Kelton Global)에 의뢰해 지난 5월 7~14일 ...
日기미개선 ‘트란시노’ 코로나에도 끄떡없어 [2021-06-21 08:53]
다이이찌산쿄 헬스케어의 기미개선 ‘트란시노’는 코로나19 상황에서도 매출이 줄지 않았다.   코로나19로 대부분의 화장품업체가 타격을 받은 상황에서 ‘트란시노’의 2020년도 매출은 전년도를 유지했다.  처음 ‘트란시노’는 먹는 기미치료약에서 출...
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