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마늘이 바이러스 저해제 작용 저해 [2011-05-15 20:41]
바이러스 형성을 억제해 HIV 치료제로 많이 사용되는 사퀴나빌. 그런데 사퀴나빌은 마늘과 만나면 작용이 감소하는 특성이 있다. 마늘로 인해 대사가 촉진되어 사퀴나빌의 혈중농도가 감소한다는 것이다. 이밖에 감귤류, 세인트 존스워트 등의 성분과도 좋지 않은 상호작용이...
파슬리 속 ‘아피게닌’ 유방암 억제효과 시사 [2011-05-13 15:20]
멋지고 맛좋은 양식메뉴에서 흔히 장식용으로 사용될 뿐, 정작 먹지는 않는 이들이 많은 채소류가 바로 파슬리(parsley)이다. 그런데 이 파슬리를 비롯해 셀러리, 사과, 오렌지, 견과류 등에 함유되어 있는 아피게닌(apigenin)이라는 무독성 플라보노이드系 화학물질이 유방암 ...
식약청, 병용금기 의약품 32성분 추가 공고 [2011-05-13 11:24]
식품의약품안전청은 의약품의 허가사항 등을 근간으로 약물상호작용 등에 대한 의약품 정보를 평가하여 병용금기 의약품 32개 성분 조합을 12일자로 추가공고했다. 병용금기 의약품은 두 가지 이상의 의약품을 함께 사용할 때 한 의약품의 작용으로 다른 의약품이 영향...
방사능 공포 후코이단으로 줄인다! [2011-05-13 10:42]
“방사능 공포 후코이단으로 줄인다!” 제주대학교 수의과학연구소(소장 정종태)가 5월11일 제주대 국제교류회관에서 ‘방사능 피폭의 위험성과 후코이단의 방어효과’를 주제로 춘계 심포지움을 개최했다. 이번 심포지움에서는 최근 후쿠시마 원전사고로 부각되고 있는 방사능...
식약청, 日 후쿠시마현 생산 죽순 등 수입중단 조치 [2011-05-13 09:34]
식품의약품안전청은 일본 후쿠시마(縣)에서 생산되는 죽순 등에 대해 2011월 5월 12일부터 잠정 수입 중단 조치를 내렸다. 이번 조치는 지난 3월 25일, 4월 4일, 4월 14일 후쿠시마현, 이바라키현, 토치기현, 군마현, 치바현의 엽채류 등에 ...
내년부터 모든 농산물 중금속 안전관리기준 적용 [2011-05-13 09:30]
내년 1월부터 우리나라 농산물뿐 아니라 수입 농산물까지 모든 농산물에 중금속 안전관리 기준이 적용된다. 식품의약품안전청은 다소비 농산물 24종에 대해 적용하던 중금속 기준을 모든 농산물로 확대·적용하는 등의 내용을 담은 '식품기준 및 규...
식품섭취통한 벤조피렌 노출량 1일 30ng [2011-05-13 09:26]
식품의약품안전청은 시중 유통식품 중 벤조피렌 오염실태를 조사한 결과, 식품을 통한 벤조피렌의 유해영향이 거의 없는 수준이라고 13일 밝혔다. 이번 연구는 2010년 1월부터 11월까지 국내 유통식품 훈재식육 및 어육 100건, 특수용도식품류 30건, 수...
‘마늘’로 다이어트, 된다 안된다? [2011-05-13 07:20]
마늘로 다이어트 한다? 가공하지 않고 먹을 때  먹을 때 맵고 알싸한 맛을 가진 마늘은 기력을 보충하고 건강에 좋은 것으로 알려져 있다. 이런 마늘을 가열하는 과정에서 생성되는 ‘아조엔(Ajoene)’이라는 물질이 비만 등의 대사질환에 효과적인 역할을 한다는 연구결과...
위산이 과다할 때 비타민B군 유용 [2011-05-12 16:31]
가벼운 병증에도 무조건 약을 먹는다? 우리나라 사람들은 약을 좋아하기로 유명하다. 조금만 감기기운이 있어도 병원에서 주사를 맞고, 과식 후에는 항상 소화제를 찾는다. 또 스트레스로 생긴 두통에도 진통제를 먹어댄다. 삶 자체를 약과 함께하는 셈이다. 그러나 약에...
야쿠르트, 과즙탄산음료 '오유 프릇 스파클링' 출시 [2011-05-12 15:49]
한국야쿠르트가 과즙탄산음료 제품을 출시했다. 한국야쿠르트는 과즙탄산음료 '오유 프릇 스파클링'을 선보인다고 12일 밝혔다. 신제품 '오유 프릇 스파클링'은 사과맛 340ml 캔 제품으로 보존료와 합성색소가 전혀 들어있지 않아 탄산음료의 주 소비층인 청소년도 안심하고 마...
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