낙농자조금관리위원회(위원장 이승호, www.imilk.or.kr)는 7월 20일부터 8월 22까지 약 한 달간 국립과천과학관에서 시민들이 직접 우유를 체험하고 자연을 느끼는 ‘2010 우유 과학교실’을 개최한다.

‘싱그런 자연가득, 우리 흰 우유’를 캐치프레이즈로 걸고 진행되는 이번 행사는 우유 목장교실, 우유 건강 교실, 우유 체험 교실, 우유 휴게실로 구성돼 있다.

우유목장 교실에서는 목장에서 집까지 신선하게 배달되는 우유의 제작과정을 한눈에 보고, 우유 체험교실에서는 아이들이 우유로 아이스크림과 치즈를 직접 만들고 각종 요리 레시피를 배울 수 있다.

또 우유 건강교실은 방문객의 체지방 측정을 통해 건강과 발육 상태를 검진하는 기회를 제공한다.

낙농자조금관리위원회 이승호 위원장은 “우리 흰 우유의 가치와 목장이 가지고 있는 자연친화적 기능에 대해 국민들에게 홍보하고자 이와 같은 행사를 마련하게 됐다”며 “이번 우유과학교실을 계기로 전국민이 우유를 친숙하게 느끼고 생활 속에서 우유를 가까이 할 수 있도록 계속 노력해 나갈 것”이라고 밝혔다.