¹Ì±¹ ¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀÌ ÇÑÁ¤µÈ ±â°£ µ¿¾È »õ·Î¿î ¡®ºí·¢ºó ¹ö°Å¡¯(Black Bean Burger)¸¦ ¼±º¸Àδٰí 3ÀÏ °øÇ¥ÇØ ¾óÇÍ ±Ã±ÝÁõÀÌ ÀÏ°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ °í´Ü¹é À°·ù ´ëü½ÄÇ° Çܹö°Å°¡ ¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀ» ãÀº ä½ÄÁÖÀÇÀÚ °í°´ µî¿¡°Ô Èï¹Ì·Î¿î ¸Þ´º·Î °¢±¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸À̱⠶§¹®.
¡®ºí·¢ºó ¹ö°Å¡¯´Â °ËÀºÄá, ¿Á¼ö¼ö, ½Ò, ½ÃÁî´× µîÀ» »ç¿ëÇØ ÀԾȿ¡ ±ºÄ§ÀÌ µ¹°Ô Çϴ ä½ÄÁÖÀÇ ÆÐƼ À§¿¡ ¾Æ¸Þ¸®Ä Ä¡Á ÅäÇÎÇÑ ÈÄ ¸ÀÁÁÀº ºê¸®¿À½´ ¹ø »§(brioche bun) ¾È¿¡ ³ÖÀº ¸Þ´ºÀÌ´Ù.
¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀº õÁÖ±³¿Í ±âµ¶±³¿¡¼ Áß½ÃÇÏ´Â »ç¼øÀý(ÞÌââï½) ±â°£ µ¿¾È À°·ù ´ëü½ÄÇ°À» ¿øÇÏ´Â °í°´µé »Ó ¾Æ´Ï¶ó ´ÜÁö ¸À°ú Æí¸®ÇÔÀ» ³»·Á³õÁö ¾ÊÀ¸¸é¼µµ °í±â¾ø´Â(meatless) ¸Þ´º¸¦ °æÇèÇØ º¸°íÀÚ ÇÏ´Â °í°´µéÀ» À§ÇÑ ¿Ïº®ÇÑ ¼±ÅÃÀ¸·Î ÀÌ ¸Þ´º¸¦ Á¦ÇÑµÈ ±â°£ µ¿¾È ¼±º¸À̱â·Î ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀÇ ¾ÈÁÙ¸® ÀªÅ° ÇÖǪÁî(hot foods: ¾ç³äÀ» ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â ½ÄÇ°) ´ã´çÀÌ»ç´Â ¡°¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀÌ °í°´ÀÇ º¯ÈÇÏ´Â ÃëÇâÀ» Ç×»ó ÁÖ½ÃÇÏ°í ÀÖ°í, ±× °°Àº º¯È¿¡ ´ëÀÀÇϱâ À§ÇØ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸é¼ ¡°Ã漺µµ ³ôÀº °í°´µé·ÎºÎÅÍ Ã¤½ÄÁÖÀÇ ¸Þ´º¸¦ Á» ´õ Ãë±ÞÇÒ ¼ö ¾ø´ÂÁö ¹¯´Â ¹®ÀǸ¦ ÀÚÁÖ Á¢ÇÑ µ¥´Ù ÇÖ »÷µåÀ§Ä¡(hot sandwiches)°¡ ¿ö³« Àαâ³ôÀº ¸Þ´º¿©¼ °¡Àå ÀûÇÕÇÏ´Ù´Â ÆÇ´Ü¿¡ µû¶ó ¡®ºí·¢ºó ¹ö°Å¡¯¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÈ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó °í±â¾ø´Â ´Ü¹éÁú ¸Þ´º¸¦ ÅÃÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â °í°´µéÀº ¹°·ÐÀÌ°í »ç¼øÀý ±â°£ µ¿¾È ±Ý¿äÀÏ ³¯ÀÌ¸é »ý¼± ÀÌ¿ÜÀÇ ¸Þ´º¸¦ Áñ±â°íÀÚ ÇÏ´Â ±³È¸½ÅÀÚ ¼ÒºñÀÚµéÀ» À§ÇØ ¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀÌ ÇÑÁ¤ÆÇ ¹ö°Å¸¦ ³»³õ°Ô µÈ °ÍÀ̶ó°í ÀªÅ° ÀÌ»ç´Â ¼³¸íÇß´Ù.
¼¼ºìÀÏ·¹ºì ÃøÀº »ý¼±³¿»õ°¡ ³ªÁö ¾ÊÀº ¸Þ´º¸¦ ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ ¸¸Å ±Ý¿äÀÏÀÌ ¿ÀÈ÷·Á ¸¸Á·½º·¯¿î ·°Å°µ¥ÀÌ(lucky day)°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
¡®ºí·¢ºó ¹ö°Å¡¯ ÀÖÀ¸¸Å..