¿À¸Þ°¡-3 ÇʼöÁö¹æ»ê ¼·Ãë·®ÀÌ ÀûÀº °¡Àӱ⠿©¼ºµéÀÇ °æ¿ì ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Ç輺ÀÌ Å©°Ô Áõ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» ÀÔÁõÇÑ Àå±â ÃßÀûÁ¶»ç °á°ú°¡ °ø°³µÆ´Ù.
ÇÑ ¿¹·Î Æò¼Ò »ý¼±À» °ÅÀÇ ¸ÔÁö ¾Ê´Â °¡Àӱ⠿©¼ºµéÀ» 8³â µ¿¾È ÃßÀûÁ¶»çÇÑ °á°ú ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÑ ºñÀ²ÀÌ »ý¼± ¼·Ã븦 Áñ±â´Â °°Àº ¿¬·É´ëÀÇ ¿©¼ºµé¿¡ ºñÇØ 50%³ª ³ô°Ô ³ªÅ¸³µÀ» Á¤µµ¶ó´Â °Í.
¹Ý´ë·Î »ý¼±À» ºó¹øÈ÷ Áñ°Ü Àå¼â ¿À¸Þ°¡-3 ´ÙºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê(LCn3FAs)À» ´Ù·® ¼·ÃëÇÑ ¿©¼ºµéÀº »ý¼±À» ¸Ö¸®ÇÑ ¿©¼ºµé¿¡ ºñÇØ ½ÉÇ÷°ü°è Áúȯ ¹ß»ý·üÀÌ 90% Á¤µµ±îÁö ³·°Ô ³ªÅ¸³µÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÌ °°Àº »ó°ü¼ºÀº 30´ë ¿©¼ºµé¿¡°Ô¼ È®°íÇÏ°Ô ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
µ§¸¶Å© ÄÚÆæÇÏ°Õ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ±¹¸³Ç÷¾×¿¬±¸¼Ò ¿ªÇבּ¸ºÎÀÇ ¸¶¸° ½´Æ®·Ý ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¹Ì±¹ ½ÉÀåÇùȸ(AHA)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®°íÇ÷¾Ð¡¯ò¼(Hypertension) ¿Â-¶óÀÎ÷ú¿¡ 5ÀÏ °ÔÀçÇÑ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ º¸°í¼ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®°¡Àӱ⠿©¼ºµé¿¡°Ô¼ »ý¼±, ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê ¼·Ãë¿Í ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯµéÀÇ »ó°ü°ü°è¡¯.
½´Æ®·Ý ¹Ú»çÆÀÀº Áö³ 1996³âºÎÅÍ 2008³â¿¡ À̸£´Â ±â°£ µ¿¾È µ§¸¶Å©¿¡¼ ¼öÁýµÈ °¡Àӱ⠿©¼º °Ç°‧Ãâ»ê½ÇÅ ÃßÀûÁ¶»ç ÀڷḦ ¸é¹ÐÈ÷ ºÐ¼®Çß¾ú´Ù.
ÀÌ ÀÚ·á¿¡´Â 15.7~46.9¼¼ »çÀÌ(Æò±Õ¿¬·É 29.9¼¼)ÀÇ ¿©¼º ÃÑ 4¸¸8,627¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Æò¼Ò Áñ°Ü ¸Ô´Â »ý¼±ÀÇ Á¾·ù¿Í ¼·Ãëºóµµ, ¼·Ãë·® µîÀ» ÆľÇÇÑ ÀüÈ ¼³¹®Á¶»ç ³»¿ëÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾ú´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ°ú °¡Á·º´·Â(Ê«ðéÜ»Õö) µî¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ëµµ µé¾î ÀÖ¾ú´Ù.
±×¸®°í ¿¬±¸ÆÀÀº ÃßÀûÁ¶»ç ±â°£ µ¿¾È ÃÑ 577¸í¿¡¼ ½ÉÇ÷°ü°è Á¦ Áõ»óÀÌ ¹ß»ýÇßÀ½À» ÆľÇÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ Áß¿¡´Â 5¸íÀÇ ½ÉÀμº »ç¸ÁÀÚ¿Í 328¸íÀÇ °íÇ÷¾Ð, 146¸íÀÇ ½É³úÇ÷°ü°è Áúȯ, 103¸íÀÇ ÇãÇ÷¼º ½ÉÀåÁúȯ ¹ß»ý»ç·ÊµéÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
´«¿¡ ¶ç´Â °ÍÀº ½ÉÇ÷°ü°è Áúȯµé·Î ÀÎÇØ º´¿ø¿¡ ³»¿øÇØ¾ß Çß´ø ¿Ü·¡È¯ÀÚµé°ú ÀÔ¿øȯÀÚµé °¡¿îµ¥ Æò¼Ò »ý¼±À» ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê°Å³ª, ¼·Ãë·®ÀÌ ÀûÀº ¿©¼ºµéÀÌ ÈξÀ ¸¹¾Ò´ø °ÍÀ¸·Î µå·¯³ ´ë¸ñÀ̾ú´Ù.
¿¹¸¦ µé¸é 30ÁÖ µ¿¾È »ý¼±À» ÀüÇô ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´ø ±×·ìÀÇ ½ÉÇ÷°ü°è Áúȯ ¹ß»ý·üÀÌ ÁÖ 5ȸ »ý¼±À» ¼·ÃëÇÑ ±×·ì¿¡ ºñÇØ 3¹è³ª ³ô°Ô ³ªÅ¸³µÀ» Á¤µµ.
½´Æ®·Ý ¹Ú»ç´Â ¡°»ó´ëÀûÀ¸·Î ÀþÀº °¡Àӱ⠿©¼ºµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î »ý¼± ¼·Ãë¿Í ½ÉÇ÷°ü°è Áúȯ ¹ß»ýÀÇ »ó°ü°ü°è¸¦ Àå±â ÃßÀûÁ¶»çÇÑ ¿¬±¸»ç·Ê´Â À̹øÀÌ Ã³À½ÀÏ °Í¡±À̶ó¸ç ¿¬±¸ÀÇÀǸ¦ °Á¶Çß´Ù.