ºí·çº£¸®¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¼ººÐµéÀÌ °Ç°ÇÑ »ÀÀÇ Çü¼º¿¡ °ý¸ñÇÒ¸¸ÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÓÀ» ½Ã»çÇÑ µ¿¹°½ÇÇè °á°ú°¡ °ø°³µÆ´Ù.
±×·¸´Ù¸é ÀÓ»ó½ÃÇè¿¡¼µµ ±× °°Àº È¿¿ë¼ºÀÌ ÀçÀÔÁõµÉ °æ¿ì ºí·çº£¸® ÃßÃâ¹°À» ±Ù°£À¸·Î ÀåÂ÷ »À¸¦ °ÈÇÏ°í °ñ´Ù°øÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ¿ëµµÀÇ ±â´É½ÄÇ°À̳ª ¾à¹°ÀÌ °³¹ßµÇ¾î ³ª¿Ã °¡´É¼ºÀ» ½Ã»çÇÏ´Â ³»¿ëÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ¾ÆļÒñ¶ ¸®Æ²·Ï¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ¾ÆļҾƵ¿¿µ¾ç¼¾ÅÍ(ACNC)ÀÇ Áø-¶õ þ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº 21ÀÏ ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA) »çÀÌÆ®¸¦ ÅëÇØ ÀÌ °°Àº ¿¬±¸°á°ú¸¦ °ø°³Çß´Ù. ¾ÆļҾƵ¿¿µ¾ç¼¾ÅÍ´Â ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ ³» ³ó¾÷¿¬±¸¼Ò(ARS)¿Í ¾ÆļҴëÇÐ ÀÇ´ë, ¾ÆļҾƵ¿º´¿ø µîÀÌ Á¦ÈÞÇØ ¼³¸³‧¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Â ¿¬±¸±â°üÀÌ´Ù.
þ ¹Ú»ç´Â ¾ÆļҴëÇÐ ÀÇ´ë Á¶±³¼öÀÌÀÚ ¾ÆļҾƵ¿¿µ¾ç¼¾ÅÍ¿¡¼ °ñ¹ß´Þ ¿¬±¸¸¦ ÃÑ°ýÇÏ°í ÀÖ´Â ÇÐÀÚÀÌ´Ù. ¿µ‧À¯¾Æ, ¾Æµ¿±â ¹× û¼Ò³â±âÀÇ ¿µ¾ç¼·Ãë°¡ »ÀÀÇ ¼ºÀå ¹× ¹ß´ÞÀ̳ª Áß‧Àå³â±â ÀÌÈÄÀÇ °ñ´Ù°øÁõ, ÅðÇ༺ °ñÁúȯ µî¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ±Ô¸íÇÏ´Â °ÍÀÌ Ã¾ ¹Ú»çÀÇ Àü¹®ºÐ¾ßÀÌ´Ù.
±×ÀÇ ¿¬±¸ÆÀÀº ºí·çº£¸® ƯÀ¯ÀÇ »ö並 ¶ç°Ô ÇÏ´Â Æú¸®Æä³î ¼ººÐµéÀÌ ¾î¸®°í ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ´Â ´Ü°è¿¡ ÀÖ´Â ½ÇÇè¿ë Áãµé¿¡°Ô¼ »ÀÀÇ ¹ß´Þ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» Æò°¡Çϱâ À§ÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß¾ú´Ù.
ÀÌ¿¡ ¾Õ¼ þ ¹Ú»çÆÀÀº ½ÇÇè¿ë Áãµé¿¡°Ô Àüü »ç·á·®ÀÇ 10%¸¦ µ¿°á°ÇÁ¶ ºí·çº£¸® ºÐ¸»·Î °ø±ÞÇÑ °á°ú ´ëÁ¶±×·ì¿¡ ºñÇØ °ñ·®ÀÌ Å©°Ô Áõ°¡Çß´Ù´Â ¿äÁöÀÇ ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹Ì±¹ °ñ‧¹Ì³×¶ö¿¬±¸ÇÐȸ(ASBMR)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®°ñ‧¹Ì³×¶ö¿¬±¸ò¼¡¯(Journal of Bone and Mineral Research)¿¡ Áö³ÇØ ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
þ ¹Ú»çÆÀÀº À̹ø¿¡´Â Á¶°ñ¼¼Æ÷ ½ÃÇè°ü ¹è¾ç¾×À» ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀÇ Ç÷Àå¿¡ Åõ¿©ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÇ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
±× °á°ú ºí·çº£¸®¸¦ ¼·ÃëÇß´ø ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀÇ Ç÷Àå¿¡ Åõ¿©µÈ Á¶°ñ¼¼Æ÷µéÀÇ ¹ß´ÞÀÌ ÈξÀ ´«¿¡ ¶ç´Â ¼öÁØÀ» º¸¿´À» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼º¼÷ÇÏ°í º»¿¬ÀÇ ±â´ÉÀ» ¿øÈ°È÷ ¼öÇàÇÏ´Â °ñ¼¼Æ÷·Î ¼ºÀåÇßÀ½À» °üÂûÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ Ã¾ ¹Ú»ç´Â ºí·çº£¸®¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â Æä³î»ê(phenolic acids)µéÀÇ °Ç°ÇÑ »ÀÀÇ Çü¼º¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃƱ⠶§¹®ÀÏ °ÍÀ¸·Î Ç®ÀÌÇß´Ù. Áï, Æä³î»êÀÌ ¡®TCF¡¯ ¹× ¡®LEF¡¯ À¯ÀüÀÚ¿Í º£Å¸-Ä«Å×´Ñ(beta-catenin) ´Ü¹éÁú¿¡ ÀÛ¿ëÇßÀ¸¸®¶ó´Â °Í.
º£Å¸-Ä«Å×´ÑÀº Á¶°ñ¼¼Æ÷µéÀÌ ¼º¼÷Çϴµ¥ °ü¿©ÇÏ´Â ´Ü¹éÁúÀ̸ç, ¡®TCF¡¯ ¹× ¡®LEF¡¯ À¯ÀüÀÚ´Â º£Å¸-Ä«Å×´ÑÀÇ ÇÕ¼ºÀ» ÃËÁøÇÏ´Â µ¥ °ü¿©ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
´Ù¸¸ À̹ø ¿¬±¸¿¡¼ µµÃâµÈ °á·ÐÀº ÃßÈÄ ½ÇÁ¦ ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ÅëÇØ ÀÔÁõµÇ¾î¾ß ÇÒ °ÍÀ̶ó°í þ ¹Ú»ç´Â µ¡ºÙ¿´´Ù.