Ŭ·Î·¼¶ó°¡ ¸é¿ª±â´É ÁõÁø°ú °ü·ÃÇÑ ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
´ë»ó(´ëÇ¥ ¹Ú¼ºÄ¥ »çÀå)Àº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀ¸·ÎºÎÅÍ Å¬·Î·¼¶óÀÇ ¼·Ãë°¡ '¸é¿ª±â´É ÁõÁø¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ½'À» Áö³ 15ÀÏ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù°í ¹àÇû´Ù. À̷νá Ŭ·Î·¼¶ó´Â Ç×»êÈÀÛ¿ë°ú ÇǺΠ°Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸é¿ª±â´É ÁõÁø¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÒÀç·Î »õ·Î¿î °è±â¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°Ô µÆ´Ù.
ÇöÀç ½Ä¾àûÀ¸·ÎºÎÅÍ ¸é¿ª·Â ±â´É¼º ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¿ø·á´Â Ŭ·Î·¼¶ó¸¦ Æ÷ÇÔÇØ Àλï°ú È«»ï, Áø¼¼³ë»çÀ̵å, ¾Ë·Î¿¡°Ö, »ó¾î°£À¯ÀÇ ¾ËÄ۽ñ۸®¼¼·Ñ, Ç¥°í¹ö¼¸±Õ»çü AHCC, ´Ù·¡ÃßÃâ¹° µîÀÌ ÀÖ´Ù.
Ŭ·Î·¼¶ó´Â ´ã¼ö¿¡¼ ¼½ÄÇÏ´Â ´Ü¼¼Æ÷ ³ìÁ¶·ùÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, ½Ä¹°ÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ÄẸ´Ù ¸¹Àº ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ °í´Ü¹é½ÄÇ°(Ŭ·Î·¼¶óÀÇ 60%)À̸ç, Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê, °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö, ½ÄÀ̼¶À¯ µîÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ °ñ°í·ç ÇÔÀ¯µÈ ¿ì¼öÇÑ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡¸¦ °®°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ È¸»çÃøÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
´ë»ó¢ß Áß¾Ó¿¬±¸¼Ò ÇÑÀç°© ¿¬±¸½ÇÀåÀº "Ŭ·Î·¼¶ó´Â ½ÃÇè°ü½ÃÇè, µ¿¹°½ÃÇè, ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè¿¡¼ ÀÏ°üµÇ°Ô ¸é¿ª°ü·Ã »çÀÌÅäÄ«ÀÎÀÇ ¼öÁØ°ú NK¼¼Æ÷ÀÇ È°¼ºÀ» ³ô¿© ¼¼Æ÷¼º ¸é¿ªÀ» ÁõÁø½ÃÅ°´Â °ÍÀ» ¿©·¯ ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ³ªÅ¸³µ´Ù"¸é¼ "½ºÆ®·¹½º¿Í °¨¿°, ¾Ï¼¼Æ÷ À̽Ä, ½ÄÀÌ µîÀ¸·Î °¨¼ÒµÈ ¸é¿ª ¼öÁØÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀ¸·ÎºÎÅÍ ¸é¿ª ÁõÁø ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù"¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¿¬¼¼´ë ÀÌÁ¾È£ ±³¼öÀÇ ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé Ŭ·Î·¼¶ó¸¦ ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷ÀÌ Å¬·Î·¼¶ó¸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÎ NK(Natural Killer) ¼¼Æ÷ÀÇ È°¼ºÀÌ À¯ÀÇÀûÀ¸·Î ³ô¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ, Ŭ·Î·¼¶ó¸¦ ¼·ÃëÇÑ °æ¿ì¿¡ ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÇ ºÐȸ¦ ÃËÁøÇÏ´Â »çÀÌÅäÄ«ÀÎÀÇ Ç÷Áß ³óµµ°¡ À¯ÀÇÀûÀ¸·Î ´õ ³ô¾Æ Ŭ·Î·¼¶ó ¼·Ãë·Î ¼¼Æ÷¼º ¸é¿ªÀÌ ÁõÁøµÇ¾úÀ½À» È®ÀÎÇß´Ù.
ÀϺ»ÀÇ Nagano S ¿¬±¸Áøµµ Ŭ·Î·¼¶ó¸¦ ¼·ÃëÇÑ »ê¸ð°¡ Ŭ·Î·¼¶ó¸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº »ê¸ðº¸´Ù ¸ðÀ¯ Áß ¸é¿ª±Û·ÎºÒ¸°A ÇÔ·®ÀÌ À¯ÀÇÀûÀ¸·Î ³ô¾Æ Ŭ·Î·¼¶óÀÇ ¼·Ãë°¡ »ê¸ð¿Í žÆÀÇ ¸é¿ªÁõÁø¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íÇØ´Ù.
´õºÒ¾î Ŭ·Î·¼¶óÀÇ ¼·Ãë´Â ¹ÚÅ׸®¾Æ¿¡ °¨¿°µÈ µ¿¹°À̳ª ¾Ï¼¼Æ÷ ÀÌ½Ä µ¿¹°, ¸é¿ª·ÂÀÌ ÀúÇÏµÈ µ¿¹°¿¡¼ À¯ÀÇÀûÀ¸·Î »ýÁ¸À²À» ³ô¿´´Ù.
ÇÑÆí Ŭ·Î·¼¶óÀÇ ±â´É¼ºÀ» ¿¬±¸ÇØ¿Â ´ë»ó¢ß °Ç°±â´É»ç¾÷ºÎ ´ë»óÀ£¶óÀÌÇÁ´Â ±âÈÄ¿¡ µû¶ó Ç°Áú°ú »ý»ê·®ÀÌ Â÷ÀÌ°¡ ³ª´Â ¿Á¿Ü(pond) ¹è¾ç¹ý ´ë½Å ƯÇã ¹ÞÀº ¹«±Õ ¼ø¼ö¹è¾ç¹ýÀ» ÅëÇØ 1996³âºÎÅÍ ´ë»ó¢ß ±º»ê °øÀå¿¡¼ ±ÕÀÏÇÑ °íÇ°ÁúÀÇ Å¬·Î·¼¶ó¸¦ Á÷Á¢ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
´ë»óÀ£¶óÀÌÇÁ Ŭ·Î·¼¶ó´Â »ý»ê°ú Ç°Áú°ü¸® ºÎ¹®¿¡¼ 2004³â ISO 9001 ÀÎÁõÀ» ȹµæÇßÀ¸¸ç, Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿øÀÇ Ç°ÁúÀÎÁõ ±âÁØ¿¡ ÇÕ°ÝÇÏ¿© GH ¸¶Å©¸¦ ȹµæÇß´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ »ê¾÷ÀÚ¿øºÎ ¼¼°èÀÏ·ù»óÇ° ¼±Á¤, Çѱ¹Ç¥ÁØÇùȸ ¼ÒºñÀÚÀ£ºùÁö¼ö 1À§, ¼¼°è¸íÇ°ºê·£µå´ë»ó µîÀ» ÅëÇØ Ç°ÁúÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ Ŭ·Î·¼¶ó Á¾ÁÖ±¹ÀÎ ÀϺ»Àº ¹°·Ð ¹Ì±¹, ³×´ú¶õµå µîÀ¸·Î ¼öÃâÇÏ¸ç °Ç°½ÄÇ°½ÃÀåÀÇ ½ºÅ׵𠼿·¯·Î ÀÔÁö¸¦ ±»È÷°í ÀÖ´Ù.