¡°´ç±Ù°ú ÆòÁþΡ ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é À¯¹æ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.¡±
¹Ì±¹ º¸½ºÅÏ´ëÇÐ ½½·Ð ¿ªÇÐ(æ¹ùÊ)¼¾ÅÍÀÇ µ¥º¸¶ó A. º¸±×½º ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀÌ ÀÇÇÐÀú³Î ¡®¹Ì±¹ ¿ªÇÐò¼¡¯(American Journal of Epidemiology) ¿Â-¶óÀÎ÷ú 10¿ùÈ£¿¡ °ÔÀçÇÑ º¸°í¼ÀÇ ÇٽɰñÀÚÀÌ´Ù.
ÀÌ º¸°í¼ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®ÈæÀÎ ¿©¼ºµé¿¡°Ô¼ °úÀÏ ¹× ä¼Ò·ù ¼·Ãë¿Í À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý À§Ç輺ÀÇ »ó°ü°ü°è Á¶»ç¡¯.
ÆòÁþΡ ä¼Ò·ù¿¡´Â ¾ç¹èÃß¿Í ºê·ÎÄݸ®, ¾ç¹èÃß, Ä®·¯µå(ÄÉÀÏÀÇ º¯Á¾), ¾ç°«³ÃÀÌ µîÀÌ Æ÷ÇԵȴÙ. ¶Ç º¸±×½º ¹Ú»çÆÀÀÇ Á¶»ç´ë»óÀ̾ú´ø ÈæÀο©¼ºµéÀº °ø°ÝÀûÀÎ ÇüÅÂÀÇ À¯¹æ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Ç輺ÀÌ °¡Àå ³ôÀº ÀÎÁ¾¿¡ ¼ÓÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
º¸±×½º ¹Ú»ç´Â ¡°Æò¼Ò °úÀÏ°ú ä¼Ò »Ó ¾Æ´Ï¶ó Åë°î¹°°ú »ý¼± µîÀ» ´Ù·® ¼·ÃëÇß´ø ÈæÀο©¼ºµéÀº ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëü À½¼º À¯¹æ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Ç輺À» ³·Ãâ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ÇÇ·ÂÇß´Ù.
ÈæÀο©¼ºµé¿¡°Ô¼ ºóµµ³ô°Ô ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Â ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëü À½¼º ¹× ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·Ð ¼ö¿ëü À½¼º À¯¹æ¾ÏÀº ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¹Î°¨¼º À¯¹æ¾Ï¿¡ ºñÇØ Ä¡·á°¡ ¾î·Á¿î µ¥´Ù ÇÑÃþ Ä¡¸íÀûÀ̶ó´Â °ÍÀÌ Àü¹®°¡µéÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
º¸±×½º ¹Ú»çÆÀÀº ¹Ì±¹ Àü¿ª¿¡¼ 21~69¼¼ »çÀÌÀÇ ÈæÀο©¼º ÃÑ 5¸¸1,928¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Áö³ 1995³âºÎÅÍ 12³â¿©¿¡ °ÉÃÄ ÁøÇàµÇ¾ú´ø °Ç°‧½Ä»ýÈ° ÃßÀûÁ¶»ç ÀڷḦ ¸é¹ÐÈ÷ ºÐ¼®Çß¾ú´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼ ÈæÀεéÀº ¹éÀε鿡 ºñÇØ Æò±ÕÀûÀΠä¼Ò ¼·Ãë·®ÀÌ ÀûÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ºÐ¼®ÀÛ¾÷À» ÁøÇàÇÑ °á°ú Á¶»ç±â°£ µ¿¾È ÃÑ 1,268¸í¿¡¼ À¯¹æ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ °¡¿îµ¥ ÀÌ Áß 35%°¡ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëü À½¼º À¯¹æ¾ÏÀ̾ú´ø °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
±×·±µ¥ °¢Á¾ ä¼Ò·ù¸¦ ÃÖ¼ÒÇÑ 1ÀÏ 2ȸ(servings) ¼·ÃëÇß´ø ±×·ìÀÇ °æ¿ì ä¼Ò·ù ¼·Ãëºóµµ°¡ ÁÖ´ç 4ȸ¸¦ ¹Øµ· ±×·ì¿¡ ºñÇØ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëü À½¼º ¹× ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·Ð ¼ö¿ëü À½¼º À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý·üÀÌ 43%³ª ³·Àº ¼öÄ¡¸¦ º¸¿´´Ù.
ƯÈ÷ Æò¼Ò¿¡ ´ç±Ù°ú ºê·ÎÄݸ®, Ä®·¯µå, ¾ç¹èÃß µîÀÇ Ã¤¼Ò·ù¸¦ Áñ°å´ø ¿©¼ºµéÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¸ðµç À¯ÇüÀÇ À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý·üÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô ³·Àº ¼öÄ¡¸¦ ±â·ÏÇßÀ» Á¤µµ·Î È®¿¬ÇÑ ¹Ýºñ·Ê »ó°ü¼ºÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾î ÁÖ¸ñµÆ´Ù. ÇÑ ¿¹·Î ´ç±ÙÀ» ÁÖ´ç 3ȸ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº ¿ù 1ȸ ÀÌÇÏ ¼·ÃëÇÑ ±×·ìº¸´Ù À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý·üÀÌ 17% ³·°Ô ³ªÅ¸³µÀ» Á¤µµ.
´Ù¸¸ À̹ø ¿¬±¸¸¸À¸·Î ä¼Ò·ù ¼·Ãë¿Í À¯¹æ¾Ï ¿¹¹æÈ¿°ú Àΰú°ü°èÀÇ Ãø¸é¿¡¼ ´ÜÁ¤Áþ°íÀÚ ÇÑ´Ù¸é ½Ã±â»óÁ¶ÀÏ °ÍÀ̶ó¸ç º¸±×½º ¹Ú»ç´Â ¼²ºÎ¸¥ ¿¹´Ü¿¡ ´ëÇؼ´Â ¼±À» ±×¾ú´Ù.