¸¶´Ã ¿ÀÀÏÀÌ ½É±Ùº´Áõ(ãýÐÉÜ»ñø)À» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÓÀ» ½Ã»çÇÑ µ¿¹°½ÇÇè °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
±×·¸´Ù¸é ½É±Ùº´ÁõÀÌ ´ç´¢º´ ȯÀÚµéÀÇ ÁÖ¿äÇÑ »ç¸Á¿øÀÎ °¡¿îµ¥ Çϳª·Î ¼Õ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Â ÇüÆíÀÓÀ» »ó±âÇÒ ¶§ ÁÖ¸ñÇÒ¸¸ÇÑ ¼Ò½ÄÀÌ´Ù.
ŸÀÌ¿Ï Å¸ÀÌÁß(Óæñé)¿¡ ¼ÒÀçÇÑ Áß±¹ÀǾà´ëÇÐ ÀçÈ°ÀÇÇдëÇпøÀÇ ½´Ã» ¿ì ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ¹Ì±¹ ÈÇÐȸ(ACS)°¡ ¹ß°£ÇÏ´Â ÇмúÀú³Î ¡®½ÄÇ°‧³ó¾÷ÈÇÐò¼¡¯(Journal of Food and Agricultural Chemistry) 9¿ùÈ£¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³í¹®¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ ³í¹®ÀÇ Á¦¸ñÀº ¡®¸¶´Ã ¿ÀÀÏ ¼·Ãë°¡ ½ºÆ®·¾ÅäÁ¶Åä½ÅÀ¸·Î ´ç´¢º´À» À¯µµÇÑ ½ÇÇè¿ë Áãµé¿¡°Ô¼ ½ÉÀå ¼öÃà±â´ÉºÎÀü°ú ¼¼Æ÷»ç¸êÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â µ¥ ³ªÅ¸³½ È¿°ú¡¯.
¿ì ¹Ú»çÆÀÀº ½ºÆ®·¾ÅäÁ¶Åä½Å(streptozotocin)À̶ó´Â ¾à¹°À» Åõ¿©ÇØ ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ´ç´¢º´À» À¯¹ß½ÃŲ ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¸¶´Ã ¿ÀÀÏÀ» ÀÏÁ¤ÇÑ ±â°£ µ¿¾È °ø±ÞÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÇ µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÁøÇàÇß¾ú´Ù. Áï, 0mg/kg, 10mg/kg, 50mg/kg ¶Ç´Â 100mg/kg ¿ë·®ÀÇ ¸¶´Ã ¿ÀÀÏÀ» °ÝÀÏ ´ÜÀ§·Î À§°ü(êÖη)À» ÅëÇØ 16ÀÏ µ¿¾È °ø±ÞÇß´ø °Í.
´ç´¢º´ÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾ÊÀº °Ç°ÇÑ ½ÇÇè¿ë Áãµé·Î Ãæ¿øµÈ ´ëÁ¶±×·ìÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¿Á¼ö¼ö ±â¸§ÀÌ °ø±ÞµÆ´Ù.
±× °á°ú ¸¶´Ã ¿ÀÀÏÀ» °ø±Þ¹Þ¾Ò´ø ½ÇÇè¿ë ÁãµéÀÇ °æ¿ì ½ÉÀå¼Õ»ó ¿¹¹æÈ¿°ú°¡ ´«¿¡ ¶ç¾î ÁÖ¸ñµÆ´Ù. ½ÉÀå ¼öÃà±â´ÉºÎÀü°ú ¼¼Æ÷»ç¸ê(apoptosis) µîÀÌ °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´ø °Í. °Ô´Ù°¡ ÀÌó·³ ´ç´¢º´°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â ½ÉÀå ±â´ÉºÎÀüÀº ½ÇÇè¿ë Áãµé¿¡°Ô °ø±ÞµÈ ¸¶´Ã ¿ÀÀÏÀÇ ¿ë·®¿¡ ºñ·ÊÀûÀ¸·Î ´õ¿í È®¿¬ÇÏ°Ô °üÂûµÆ´Ù.
µû¶ó¼ ¸¶´Ã ¿ÀÀÏÀº ´ç´¢º´À¸·Î ÀÎÇÑ ½É±Ùº´ÁõÀ¸·ÎºÎÅÍ ½ÉÀåÀ» º¸È£ÇÏ´Â µ¥ À¯¿ëÇÏ°Ô »ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀÎ´Ù°í ¿ì¹Ú»ç´Â °á·ÐÁö¾ú´Ù.
¿ì ¹Ú»ç´Â ¡°¸¶´Ã ¿ÀÀÏ¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â °¢Á¾ Ç×»êÈ ¼ººÐµéÀÇ ÀÛ¿ë ´öºÐ¿¡ ½ÉÀå¼Õ»óÀÌ ¿¹¹æµÉ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀ¸·Î º¸Àδ١±°í Ç®ÀÌÇß´Ù.
½ÇÁ¦·Î ¸¶´Ã¿¡´Â 20¿©Á¾¿¡ ´ÞÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ Ç×»êÈ ¼ººÐµéÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí ´ç´¢º´ ȯÀÚµéÀº ½É±Ùº´ÁõÀ¸·Î ÀÎÇØ »ç¸Á¿¡ À̸¦ À§Ç輺ÀÌ 2¹è³ª ³ôÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ´ç´¢º´ ȯÀÚµé °¡¿îµ¥ 80% °¡·®ÀÌ ½ÉÀ庴À¸·Î ÀÎÇØ »ç¸ÁÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.