한국보건산업진흥원(원장 김법완)은 오는 6월4일(금) 오후 1시부터 5시까지 ‘DAFOOD 2010(대구국제식품산업전)’이 열리는 대구 EXCO(엑스코, 314호)에서 '2010년도 제4차 HACCP 기술세미나'를 개최한다.

이번 세미나는 '농산가공품의 HACCP 적용'이라는 주제로 진행되며, 세부 주제는 △신선편의 식품의 위해요소 관리 방안(연자 : 농협식품안전연구원 홍성희 부장) △대구·경북 지역 HACCP 평가결과 분석(연자 : 대구지방식품의약품안전청 정순아 주무관) △절임류의 HACCP 적용 사례(연자 : 싱그람영농조합법인 이남석 실장)로  구성되었다.

이번 세미나에 참석을 원하는 개인 및 식품산업체 관계자는 누구나 무료로 참석할 수 있으며(사전 및 현장등록 가능), 자세한 사항은 HACCP지원사업단 홈페이지(http://www.haccphub.or.kr) 혹은 평가지원팀으로 문의하면 된다.

또한, 6월 3~4일(2일간)에 행사장인 대구 EXCO 316호에서 HACCP전문기술상담도 함께 진행한다. HACCP 적용을 희망 업체는 이날 무료상담이 가능하며, 사전예약 하면 편리하게 이용이 가능하다. 자세한 사항은 기술지원팀으로 문의하면 된다.

△세미나 참석 문의  : 평가지원팀(심우창팀장, 담당 윤여리 (02)822-9933(118))
△전문기술상담 문의 : 기술지원팀(김영찬팀장, 담당 남은정 (02)822-9933(110))