°£ °í±â¿¡ ºÓÀº °íÃß µîÀÇ Çâ½Å·á¸¦ ÷°¡ÇÑ ´ÙÀ½ ÄÉÀ̽̿¡ ÃæÀüÇØ Àå½Ã°£ °ÇÁ¶ÇÑ ¼Ò½ÃÁöÀÇ ÀÏÁ¾À» ÆäÆ۷δÏ(pepperoni)¶ó°í ºÎ¸¥´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, ±Û·Î¹ú ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ° ¸¶ÄÏÀÌ 2024~2030³â ±â°£ µ¿¾È ¿¬Æò±Õ 2.43% ¼ºÀåÀ» °ÅµìÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó´Â Àü¸ÁÀÌ ³ª¿Í ±¸¹Ì°¡ ´ç±â°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ¿À´Â 2030³â¿¡ À̸£¸é ±Û·Î¹ú ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ° ¸¶ÄÏÀÌ 22¾ï6,000´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù´Â °üÃøÀÌ´Ù.
¾ÆÀÏ·£µå ´õºí¸°¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ¸®¼Ä¡&¸¶ÄÏÀº 13ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ° ¸¶ÄÏ, ½ÃÀå±Ô¸ð, 2024~2030³â ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏ Àü¸Á, ¾÷°è Æ®·»µå, ¸¶Äϼξî, ¼ºÀå, ÅëÂû, ÀÎÇ÷¹À̼ÇÀÇ ¿µÇâ, ±â¾÷ºÐ¼®¡¯ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ Àü¸ÁÇß´Ù.
º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ° ¸¶ÄÏÀº ÆнºÆ® Ǫµå ºÎ¹®ÀÇ ¼ºÀå°ú °¢Á¾ ¹Ì½Ä¿¡¼ ÆäÆ۷δϰ¡ È°¹ßÇÏ°Ô »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ µîÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâ¿¡ ÈûÀÔ¾î °¥¼ö·Ï ¼ÒºñÀÚÃþÀ» È®´ëÇØ ³ª°¥ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÆ´Ù.
´õ¿íÀÌ ½ÄÇ°¾÷°èÀÇ ±Û·Î¹ú ±â¾÷µéÀÌ ÆäÆ۷δÏÀÇ ´ëÁßÀûÀÎ Àα⸦ »ç¼¼È®´ë¿¡ Àû±Ø ÀÌ¿ëÇÔ¿¡ µû¶ó ÆäÆÛ·Î´Ï ÇÇÀÚ ºÎ¹® µîÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÀüüÀûÀÎ ½ÃÀåÀÌ Å©°Ô È®´ëµÇ´Â µ¥ ÈûÀ» º¸Å°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
ÆäÆÛ·Î´Ï ÇÇÀÚ´Â ÇöÀçµµ º¯ÇÔ¾øÀÌ ÆäÆ۷δϰ¡ »ç¿ëµÇ´Â ÃÖ´ëÀÇ ½ÃÀåÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À¯Åë°æ·Îº°·Î º¸¸é ´ëÇü¸¶Æ®¿Í ½´ÆÛ¸¶ÄÏÀÌ ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ°ÀÇ Á¢±Ù¼ºÀ» È®´ëÇÏ´Â µ¥ °¡Àå Å©°Ô ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ° ¸¶ÄÏ¿¡¼ ´«¿¡ ¶ç±â¿¡ À̸¥ ¶Ç ÇϳªÀÇ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ Æ®·»µå·Î º¸°í¼´Â ½Ä¹° ±â¹Ý ¸Þ´ºÀÇ ¼ºÀåÀ» ²Å¾Ò´Ù.
¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ã¤½ÄÁÖÀÇ, ¾ö°ÝÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇ(vegan) ¹× °Ç°À» Áß½ÃÇÏ´Â ½Ä»ýÈ° Ãß¼¼·Î ¿Å°Ü°¨¿¡ µû¶ó ½Ä¹° ±â¹Ý ÆäÆÛ·Î´Ï ´ëü½ÄÇ°µéÀ» ã´Â ¼ö¿ä°¡ Å©°Ô ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
Áö¿ªº°·Î º¸¸é Áß±¹°ú Àεµ µîÀÇ ¾Æ½Ã¾Æ‧ÅÂÆò¾çÁö¿ª ±¹°¡µéÀÌ ¼±¸½Ä ½Ä»ýÈ°ÀÇ Ã¤Åðú ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÈ ½Ä»ýÈ°À» ¼±È£ÇÏ´Â Ãß¼¼ÀÇ È®»ê¿¡ ÈûÀÔ¾î ½ÃÀå ÀáÀç·ÂÀÌ Å©°Ô È®´ëµÇ°í ÀÖÀ½ÀÌ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.
ºÏ¹ÌÁö¿ªÀÇ °æ¿ì ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ°ÀÌ Ä¿´Ù¶õ ±Ô¸ðÀÇ ½ÃÀåÀ» âÃâÇÏ°í ÀÖ´Â °÷À¸·Î º¸°í¼´Â ¼Õ²Å¾Ò´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó º¸°í¼´Â ºÏ¹ÌÁö¿ªÀÇ ¼ÒºñÆÐÅÏ°ú À¯Åë ³×Æ®¿öÅ©¸¦ ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô ºÐ¼®ÇÑ ÈÄ À°·ù ¹× ºñ°Ç(vegan) ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ°µéÀ» ¿øÇÏ´Â ¼ö¿ä°¡ Å©°Ô ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù°í ºÐ¼®Çß´Ù.
º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é À̹ۿ¡µµ ÅïÁö°í±â ±â¹Ý ÆäÆ۷δϰ¡ ÃÖ´ëÀÇ ¸¶Äϼξ Á¡À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
º¸°í¼´Â ¶ÇÇÑ ¿ëµµ, À¯Åë°æ·Î, Áö¿ªº° ħÅõµµ µîÀ» ±âÁØÀ¸·Î ±Û·Î¹ú ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ° ¸¶ÄÏ¿¡ ´ëÇÑ ºÐ¼®À» ÁøÇàÇÑ °á°ú°¡ ¼ö·ÏµÆ´Ù.
º¸°í¼´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½Ä»ýÈ° Ãß¼¼°¡ ²÷ÀÓ¾øÀÌ º¯ÈÇÏ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥¼µµ ÆäÆÛ·Î´Ï ½ÄÇ° ¸¶ÄÏÀº ź·ÂÀ» ÀÒÁö ¾Ê°í ÀÖ´Â µ¥´Ù Çõ½Å°ú È®´ë¸¦ À§ÇÑ Àü·«¿¡ ´ëÇÑ ÅõÀÚ°¡ È°¹ßÇÏ°Ô ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù¸é¼ ÁÖ¸ñÇß´Ù.
ÁÖ¿ä ½ÄÇ°±â¾÷µéµµ Ä¡¿ÇÑ °æÀïÀÌ Àü°³µÇ°í ÀÖ´Â ½ÃÀå¿¡¼ ºñ±³¿ìÀ§¸¦ È®º¸ÇÑ ½ÄÇ°µéÀ» ¼±º¸À̱â À§ÇÑ ¿¬±¸‧°³¹ß¿¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È°¹ßÇÑ ¿òÁ÷ÀÓÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.