°ß°ú·ù¿Í °Ç°úÀÏ, Åë°î¹° µîÀ» ¹Ù(bars) ÇüÅ·Π¸¸µç ±×·¡³î¶ó ¹Ù ¸¶ÄÏÀÌ 2023~2032³â ±â°£¿¡ ¿¬Æò±Õ 5.1% ÁؼöÇÑ ¼ºÀåÀ» °ÅµìÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó Áö³ 2022³â¿¡ 61¾ï2,000¸¸ ´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇÑ ÀÌ ½ÃÀåÀÌ ¿À´Â 2032³âÀ̸é 99¾ï4,386¸¸ ´Þ·¯ÀÇ º¼·ýÀ¸·Î ¼ºÀåÇÏ¸é¼ 100¾ï ´Þ·¯ °íÁö¸¦ ´«¾Õ¿¡ µÑ ¼ö ÀÖ°Ô µÉ °ÍÀ̶ó´Â ¿¹ÃøÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ¿À¸®°ÇÁÖ Æ÷Ʋ·£µå¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ½ÃÀåÁ¶»ç‧ÄÁ¼³Æñâ°ü ¾ó¶óÀÌµå ¸¶ÄÏ ¸®¼Ä¡(Allied Market Research)´Â 13ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®À¯Çüº°, À¯Åë°æ·Îº° ±×·¡³î¶ó ¹Ù ¸¶ÄÏ: ±Û·Î¹ú ±âȸºÐ¼®°ú 2023~2032³â ¾÷°è Àü¸Á¡¯ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ³»´ÙºÃ´Ù.
º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é ±×·¡³î¶ó ¹Ù ¸¶ÄÏÀº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÃëÇâ°ú ¾÷°èÀÇ ¿ªµ¿ÀûÀÎ ¼ºÀåÀ» µî¿¡ ¾÷°í ²ÙÁØÇÏ°Ô º¼·ýÀ» È®´ëÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
º¸´Ù °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â Æ®·»µå¿Í ¿µ¾çÇÐÀû À¯Àͼº¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÁ¦°í µî¿¡ ÈûÀÔ¾î ±×·¡³î¶ó ¹Ù°¡ ´ëÁßÀûÀ¸·Î ³Î¸® ¼±Åù޴ ´ë¾ÈÀÇ Çϳª·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù´Â °Í.
±×·¡³î¶ó ¹Ù ¼ö¿ä´Â ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¹Ù»Ú°í ºü¸£°Ô µ¹¾Æ°¡´Â ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¹è°æÀ¸·Î Æí¸®ÇÏ°í, ÈÞ´ë°¡ °£ÆíÇÑ ½º³¼·ù¸¦ ¿øÇÏ´Â ´ÏÁî°¡ ºÎ°¢µÊ¿¡ µû¶ó °¥¼ö·Ï È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
±×·¡³î¶ó ¹Ù ƯÀ¯ÀÇ ´Ù¿ë¼º°ú ±Û·çÅÙ-ÇÁ¸®, ºñ°Ç(vegan), ¿À°¡´Ð ´ë¾ÈÀ» ¿øÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ½Ä»ýÈ° ¿ä°ÇÀ» ÃæÁ·ÇØ Áشٴ ÀåÁ¡µµ ´ëÁßÀûÀÎ ÀαⰡ È®´ëµÇ´Â µ¥ Å©°Ô ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Â ¿äÀεé·Î ¾ð±ÞµÆ´Ù.
À̹ۿ¡µµ Á¦Ç° Çõ½Å, °Ç°À» °Á¶ÇÏ´Â Àü·«ÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆÃ, Åë°î¹°°ú ½Ä¹°¼º ¿ø·á¿¡ ´ëÇÑ Àνĵµ Á¦°í µîÀÌ ±×·¡³î¶ó ¹Ù ¸¶ÄÏÀÌ ¸öÁýÀ» ºÒ¸®´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
ÇÑÆí º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é Á¦Ç°À¯Çüº°·Î º¼ ¶§ ±âÁ¸(conventional) ±×·¡³î¶ó ¹Ù ºÎ¹®ÀÌ Áö³ 2022³â¿¡ Àüü ½ÃÀå¿¡¼ 3ºÐÀÇ 2 ÀÌ»óÀ» Á¡À¯ÇÏ¸é¼ ÃÖ°íÀÇ ¸¶Äϼξ Â÷ÁöÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ ºÎ¹®Àº °£Æí¼º°ú Æí¸®ÇÑ ´ë¾ÈÀ̶ó´Â ÀåÁ¡¿¡ ÈûÀÔ¾î ¿À´Â 2032³â±îÁöµµ ÇöÀç¿Í °°ÀÌ ½ÃÀå¿¡¼ Áö¹èÀûÀÎ À§Ä¡¸¦ Á¡À¯ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
¹Ý¸é ¿À°¡´Ð ±×·¡³î¶ó ¹Ù ºÎ¹®Àº ȯ°æ Ä£ÈÀûÀÎ ´ë¾ÈÀ¸·Î °¥¼ö·Ï ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ °¢±¤¹ÞÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÆ´Ù.
À¯Åë°æ·Îº°·Î º¸¸é ½´ÆÛ¸¶ÄÏ/´ëÇ븶Ʈ ºÎ¹®ÀÌ Áö³ 2022³â¿¡ Àüü ½ÃÀå¿¡¼ 3ºÐÀÇ 1 Á¤µµ¸¦ Á¡À¯ÇÏ¸é¼ ÃÖ°íÀÇ ¸¶Äϼξ Â÷ÁöÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
±×·¡³î¶ó ¹Ù´Â ºü¸£°í Æí¸®ÇÑ ½º³¼·ù¶ó´Â ÀåÁ¡¿¡ ÈûÀÔ¾î ½´ÆÛ¸¶ÄÏ°ú ´ëÇü¸¶Æ®¸¦ ã´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¿µÇâ·ÂÀ» È®´ëÇØ ³ª°¥ °ÍÀ¸·Î º¸°í¼´Â ¿¹´ÜÇß´Ù.
Áö¿ªº°·Î º¸¸é ºÏ¹Ì½ÃÀåÀÌ 2022³â ÇöÀç ÃÖ°íÀÇ ¸¶Äϼξ Á¡À¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ °¡¿îµ¥ ¿À´Â 2032±îÁöµµ ÇöÀçÀÇ À§Ä¡¸¦ °í¼öÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÆ´Ù.
ºÏ¹Ì½ÃÀå¿¡¼ ±×·¡³î¶ó ¹Ù´Â °Ç°ÇÑ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¼±È£ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÃëÇâ°ú °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ Á¦°í, ÀüÀÚ»ó°Å·¡ ¹× ¿Â¶óÀÎ ½Ä·áÇ° ¼îÇÎÀÇ È°¼ºÈ µîÀ» ¹è°æÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ Á¢±Ù¼ºÀÌ Çâ»óµÊ¿¡ µû¶ó ¾ÕÀ¸·Îµµ ¼ö¿ä°¡ °è¼Ó È®´ëµÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.