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ÀÔ·Â : 2020-02-14 17:11:43
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¡®¹ë·±Å¸ÀÎ µ¥ÀÌ¡¯¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ¡®ÇÇÀÚÀÇ ³¯¡¯ ¶ÇÇÑ ±× ¿¬¿øÀº ºÐ¸íÄ¡ ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

´Ù¸¸ ÇϳªÀÇ Æ´»õ À½½Ä¹®È­¿¡ ºÒ°úÇß´ø ÇÇÀÚ°¡ ¿À´Ã³¯ °¡Àå ´ëÁßÀûÀÎ ÆнºÆ®Çªµå·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇßÀ½À» »ó±âÇÏ°í º¸¸é ÇÏ·çÂë ±â³äÇÏ´Â ³¯À» µÎ´Â °Íµµ ±¦ÂúÀº ¾ÆÀ̵ð¾î·Î º¸ÀδÙ.

Á¦ 2Â÷ ¼¼°è´ëÀü ÀÌÀü±îÁö¸¸ ÇÏ´õ¶óµµ ÀÌÅ»¸®¾Æ ¶Ç´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ Ãâ½Å À̹ÎÀÚµéÀ» Á¦¿ÜÇÏ¸é ±×¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö ¾Ê¾Ò´ø À½½ÄÀÎ µ¥´Ù Áö³­ 1940³â´ë Àü¿¡´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼­Á¶Â÷ ¡®ÇÇÀÚÀÇ °íÇ⡯À̶ó ºÒ¸®´Â įÆÄ´Ï¾Æ Áö¹æ°ú ÀÌ Áö¿ª Á߽ɵµ½Ã ³ªÆú¸® ÀÌ¿Ü¿¡¼­´Â Áö±Ýó·³ ´ëÁßÀûÀÎ À½½ÄÀÌ ¾Æ´Ï¾ú±â ¶§¹®.

ÇÇÀÚ´Â ³ªÆú¸® Ãâ½ÅÀÇ À̹ÎÀÚµéÀÌ ´º¿åÀ» ºñ·ÔÇÑ ¹Ì±¹ ³» ´ëµµ½Ã¿¡ Á¤ÂøÇØ °íÇâÀÇ ¸ÀÀ» ÀçÇöÇÏ°íÀÚ ±¸¿ö Æȱ⠽ÃÀÛÇϸ鼭 ¿À´Ã³¯°ú °°Àº ±Û·Î¹ú Ǫµå·Î ´ëÁßÈ­µÆ´Ù. ½ÉÁö¾î ¿À´Ã³¯ ¹Ì±¹ÀεéÀÌ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½½ÄÀÇ Çϳª(one of America¡¯s favorite foods)·Î ¼Õ²ÅÈ÷±â¿¡ À̸£·¶´Ù.

ÀÌ¿Í °ü·Ã, À§½ºÄܽÅÁÖ ³«³ó¾÷Çùȸ(DFW)´Â ´º¿åÁÖ Æ÷Æ®¿ö½ÌÅÏ¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ±¹Á¦Àû ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü NPD ±×·ìÀÇ ÀڷḦ ÀοëÇϸ鼭 ÇÇÀÚ°¡ ÃÖ±Ù 10³â µ¿¾È ´Ù¸¥ ¾î¶² ½ÄÇ°º¸´Ù ¸Ô´Â Ƚ¼ö(eating occasions)°¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ Áõ°¡ÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ³ªÅ¸³µÀ½À» Áö³­ 7ÀÏ »õ»ï »ó±â½ÃÄ×´Ù.

¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÇÇÀÚ¸¦ ¸Ô´Â Ƚ¼ö°¡ 10³â Àüº¸´Ù 32%³ª ±ÞÁõÇß´Ù´Â °Í.

±× ÀÌÀ¯·Î À§½ºÄܽÅÁÖ ³«³ó¾÷Çùȸ´Â ÇÇÀÚ°¡ ½Ä»ç¸Þ´º(dining options)À¸·Î ¹«ÇÑ´ë·Î ¼±ÅÃµÉ ¸¸Å­ ÇÇÀÚ¸¦ ¸Ô´Â ÀÏÀÌ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÇϳªÀÇ Æ®·»µå·Î ÀÚ¸®ÀâÀº Çö½ÇÀ» »ó±â½ÃÄ×´Ù.

¹Ì±¹ ÁߺϺΠ¿À´ëÈ£(çéÓÞûÉ) ¼­ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ À§½ºÄܽÅÁִ ƯÀ¯ÀÇ Åä¾ç°ú ±âÈÄ¿¡ ÈûÀÔ¾î ³ó¾÷ÀÇ Áß½ÉÁö·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÑ µ¥´Ù ¡®³«³óÀÇ ÁÖ(ñ¶)¡¯¶ó´Â º°Äª±îÁö ¾òÀº Áö¿ªÀÌ´Ù. ¡®À§½ºÄܽŠġÁ¶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÌ°÷À» »ó¡ÇÏ´Â ´ë¸í»ç°Ý ¼ö½Ä¾îÀ¸·Î ȸÀڵǰí ÀÖÀ» Á¤µµ´Ù.

À§½ºÄܽÅÁÖ ³«³ó¾÷ÇùȸÀÇ ¼öÀÜ ÆÐ´× ºÎȸÀåÀº ¡°Áö±Ý ´«¾Õ¿¡ ÇÇÀÚ°¡ ÀÖ´Ù¸é Áï¼®¿¡¼­ ÆÄƼ¸¦ ¿­ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°°ü½À¿¡ ¾ô¸ÅÀÌÁö ¸»°í ÇÇÀÚ À§¿¡ ÀåÀÎ(íÝìÑ)ÀÌ ¸¸µç ÇÇÀÚ¸¦ ¿Ã¸®°í ¼¯À¸¸é ¸íÇ°¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÆÐ´× ºÎȸÀåÀº µÚÀÌ¾î ¡°¹Ì±¹ Àü¿ª¿¡¼­ ¼ö¸¹Àº ¼ÎÇÁ¿Í ¼ÒºñÀÚµéÀÌ À§½ºÄܽÅÁÖ¿¡¼­ »ý»êµÈ ¸ÀÀÖ´Â Ä¡Á ¾ñÀ¸¸é º¸ÅëÇÇÀÚ°¡ Â÷¿øÀÌ ´Ù¸¥ ¸íÇ°ÇÇÀÚ·Î º¯½ÅÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë°í ÀÖ´Ù¡±¸ç °í¸£°ïÁ¹¶ó(gorgonzola) Ä¡ÁîÀ̵ç, Æ®·¯Çà °í´Ù(truffle gouda) Ä¡ÁîÀ̵ç, ÆäŸ(feta) Ä¡ÁîÀÌµç ¿Ã·Áº¼ °ÍÀ» ±ÇÀ¯Çß´Ù.

¹Ì±¹¿¡´Â ÀÌ·± ³¯µµ ÀÖ±¸³ª ÇÏ´Â »ç½Ç°ú ÇÔ²² ÃÖ±Ù 10³â°£ 32%³ª ¸Ô´Â Ƚ¼ö°¡ ±ÞÁõÇß´Ù´Â »ç½Ç¿¡ »õ»ï ³î¶ó¿òÀÌ ¾Õ¼­°Ô ÇÏ´Â ¡®ÇÇÀÚÀÇ ³¯¡¯ÀÌ´Ù.

ÇÇÀÚ¸¦ ´Ù°°ÀÌ ¸Ô¾î ¸Ô¾î, ¶ö¶ö¶ö¶ó ¶ö¶ó~
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