¾ç³ä ¹× Á¶¹Ì·á(spices and seasonings) ºÎ¹®ÀÇ ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÏÀÌ ¿¬Æò±Õ 4.7% ¬¬ÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ Áö¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó Áö³ÇØ 159¾ï3,000´Þ·¯ ±Ô¸ð¸¦ Çü¼ºÇß´ø ÀÌ ½ÃÀåÀÌ ¿À´Â 2026³â¿¡ À̸£¸é 228¾ï7,000¸¸ ´Þ·¯ º¼·ý¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸Àδٴ ¿¹ÃøÀÌ´Ù.
ÀεµÀÇ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü Æ÷õ ºñÁî´Ï½º ÀλçÀÌÆ®(Fortune Business Insights)´Â 2ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®À¯Çüº°, ¿ëµµº°, Áö¿ªº° Çâ¼ö ¹× Á¶¹Ì·á ½ÃÀå ±Ô¸ð, ¸¶ÄÏ ¼Î¾î ¹× »ê¾÷ºÐ¼®°ú 2019~2026³â Àü¸Á¡¯ º¸°í¼¿¡¼ ÀÌ °°ÀÌ ³»´ÙºÃ´Ù.
º¸°í¼´Â »õ·Î¿î ¾ç³ä°ú Á¶¹Ì·á, ´Ù¾çÇÑ È¥ÇÕ ¾ç³ä ¹× Á¶¹Ì·á¸¦ ¿øÇÏ´Â ¼ö¿ä°¡ ÀÌ ½ÃÀåÀÌ ¿À´Â 2026³â±îÁö À¯ÀÇÇÒ ¸¸ÇÑ ¼ºÀåÀ» °ÅµìÇÏ´Â µ¥ ÃßÁø·ÂÀ» Á¦°øÇÒ °ÍÀ¸·Î Ç®ÀÌÇß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼¼°è °¢±¹¿¡¼ À¯±â³ó ¾ç³ä(organic spices)¸¦ ã´Â ¼ö¿ä°¡ °í°³¸¦ ³ôÀÌ Ãĵé°í ÀÖ´Â Çö½Ç¿¡µµ º¸°í¼´Â ÁÖ¸ñÇß´Ù.
º¸°í¼´Â µÚÀ̾î ÇöÀç À¯±â³ó ¾ç³äÀÇ ÃÖ´ë ¼öÃâ±¹°¡µé·Î »ý°, ¸¶´Ã, °íÃß µîÀ» ÇØ¿Ü¿¡ ´ë·® ¼öÃâÇÏ°í ÀÖ´Â Áß±¹, Àεµ ¹× º£Æ®³²À» ²Å¾Ò´Ù.
À¯·´À» ºñ·ÔÇÑ ¼±Áø±¹¿¡¼µµ õ¿¬¹° ¿ø·á·Î Á¦Á¶µÇ°í ÀÖ´Â µ¥´Ù »ìÃæÁ¦³ª ³ó¾à°ú ¹«°üÇÏ´Ù´Â ÀåÁ¡¿¡ À̲ø¸° ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡¼ À¯±â³ó ¾ç³äÀÇ ´ëÁßÀû ÀαⰡ »ó½ÂÀϷθ¦ Ä¡´Ý°í ÀÖ´Ù°í ºÐ¼®Çß´Ù.
°¢Á¾ ¾ç³äÀÇ ÀÇÇÐÀû Ư¼º¿¡ ´ëÇØ ºÎ½ ³ô¾ÆÁø ÀϹݴëÁßÀÇ °ü½É ¶ÇÇÑ À¯±â³ó ½Ä¹°°ú ¾ç³ä·ù¸¦ ¿øÇÏ´Â ¼ö¿ä¸¦ ²ø¾î¿Ã¸®°í ÀÖ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
¾ç³ä ¹× Á¶¹Ì·á¸¦ ¿ëµµº°·Î ±¸ºÐÇØ º¸¸é ½º³¼·ù?°£Æí½Ä¿ë, À°·ù?°¡±Ý·ù¿ë, ³Ãµ¿½ÄÇ°¿ë, Á¦°ú?Á¦»§·ù¿ë ¹× ±âŸ¿ëµµ µîÀ¸·Î ³ª´µ°í ÀÖ´Ù.
º¸°í¼´Â ÀÌ °¡¿îµ¥ ÀϺΠ±¹°¡¿¡¼ ½º³¼·ù ¼Òºñ°¡ È°¹ßÇÏ°Ô ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ¾ð±ÞÇÏ¸é¼ ½º³¼·ù?°£Æí½Ä¿ëÀÌ Àüü ½ÃÀå¿¡¼ °¡Àå Å« ¸òÀ» Á¡À¯ÇÏ°í ÀÖ°í, ¾ÕÀ¸·Îµµ ±×·² °ÍÀ̶ó°í ¿¹»óÇß´Ù.
Á¦°ú?Á¦»§·ù¿ëÀº µÎ ¹ø°·Î Å« ¸¶Äϼξ Á¡À¯ÇÒ °ÍÀ¸·Î ÃßÃøÇß´Ù. ¾Æ½Ã¾Æ?ÅÂÆò¾çÁö¿ª °¢±¹À» Áß½ÉÀ¸·Î Á¦»§»ê¾÷ÀÌ ¿ö³« °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾°í ÀÖ´Â Çö½ÇÀÌ ÀÚ¾çºÐ ¿ªÇÒÀ» ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ±â ¶§¹®À̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
Áö¿ªº°·Î º¼ ¶§ ¾ç³ä ¹× Á¶¹Ì·á ½ÃÀåÀº Áßµ¿?¾ÆÇÁ¸®Ä«, À¯·´, ¾Æ½Ã¾Æ?ÅÂÆò¾ç, ºÏ¹Ì ¹× Áß³²¹Ì µîÀ¸·Î ±¸ºÐµÇ°í ÀÖ´Ù.
º¸°í¼´Â ÀÌ Áß Áö³ÇØ 44.58%ÀÇ ¸¶Äϼξ Á¡À¯Çß´ø ¾Æ½Ã¾Æ?ÅÂÆò¾çÁö¿ªÀÌ ½ÄÇ°°¡°ø»ê¾÷ÀÇ ¹ßºü¸¥ È®´ëÃß¼¼¿¡ ÈûÀÔ¾î ¾ÕÀ¸·Îµµ ±âÇϱ޼öÀûÀÎ ¼ºÀå¼¼¸¦ °ú½ÃÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.
¾ç³äÀ» ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â À½½Ä¹®ÈÀÇ ÀüÅë°ú Àα¸ ±Ô¸ðÀÇ ¼ºÀå ¶ÇÇÑ ¾Æ½Ã¾Æ?ÅÂÆò¾çÁö¿ªÀÇ ¾ç³ä ¹× Á¶¹Ì·á ½ÃÀåÀÌ ¼ºÀåÇÏ´Â µ¥ ¼ºÀå¿£Áø ¿ªÇÒÀ» ÇÒ °ÍÀ¸·Î Ç®ÀÌÇß´Ù.
¾Æ½Ã¾Æ?ÅÂÆò¾çÁö¿ª ³»¿¡¼ ÃÖ´ëÀÇ ¾ç³ä ¹× Á¶¹Ì·á »ý»ê?¼Òºñ±¹°¡·Î´Â Àεµ¸¦ ²Å¾Ò´Ù.
À¯·´ÀÇ °æ¿ì À¯±â³ó ¾ç³äÀÇ ¼Òºñ°¡ ÇϳªÀÇ Æ®·»µå¸¦ Çü¼ºÇÏ¸é¼ °áÄÚ ºüÁöÁö ¾Ê´Â ¼ºÀå¼¼¸¦ µå·¯³¾ °ÍÀ¸·Î º¸°í¼´Â ¿¹ÃøÇß´Ù.
»ý°, °íÃß ¹× ÈÄÃß µîÀ» ´ë·®À¸·Î ¼öÀÔÇÏ´Â Áö¿ªÀ¸·Î À¯·´½ÃÀåÀÌ Á¸Àç°¨À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î µå·¯³»°í ÀÖ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.