녹차는 대표적인 항산화 식품으로 정평이 나 있다.
전 세계적으로 다양한 형태의 차가 유통되고 있으며 특유의 향과 다양한 건강효능을 가지고 있어 많은 사랑을 받는다.
녹차의 항산화 효과는 특유의 폴리페놀에서 나타난다.
녹차에는 에피갈로카테킨(EGCG)이라는 폴리페놀 성분이 함유되어 있다.
EGCG는 강력한 항산화 효과를 가지면서 몸의 세포에 유입될 수 있는 특성이 있다.
그 때문에 유해한 유리기로부터 세포와 조직을 보호하는 효과를 나타내게 되는 것이다.
세계인의 항산화제 녹차
녹차는 대표적인 항산화 식품으로 정평이 나 있다.
전 세계적으로 다양한 형태의 차가 유통되고 있으며 특유의 향과 다양한 건강효능을 가지고 있어 많은 사랑을 받는다.
지금까지 밝혀진 바에 따르면 녹차는 항산화 기능이 상당히 탁월하고 그 외에 항균, 항바이러스 효과를 내는 등 많은 이점이 있다.
