¹Ì±¹ÀεéÀÇ ½ÄŹ¿¡ ºñ»ó°æº¸°¡ ¿ï·È´Ù.
¼ºÀÎ 10¸í´ç 9¸í ²Ã·Î ¿°ºÐÀ» °ú´Ù¼·ÃëÇÏ°í ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÌµé °¡¿îµ¥ ´ëºÎºÐÀÌ 1ÀÏ ±Ç°íÄ¡¸¦ 2¹è ÀÌ»ó ÃÊ°úÇÒ Á¤µµ·Î ¸¹Àº ¾çÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ±â ¶§¹®.
Áï, ´ë´Ù¼ö ¼ºÀεéÀÇ 1ÀÏ ¿°ºÐ ¼·Ãë·®ÀÌ 3,466mg¿¡ ´ÞÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Áý°èµÇ¾î ÇöÇà ±Ç°íÄ¡¸¦ ¹«»öÄÉ Çß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. Âü°í·Î ¹Ì±¹¿¡¼ Áö³ 2005³â Á¦½ÃµÈ ¼·Ãë±Ç°í °¡À̵å¶óÀÎÀ» º¸¸é ¿°ºÐÀº 1ÀÏ 2,300mg ÀÌÇϸ¦ ¼·ÃëÅä·Ï ±Ç°íÇÏ°í, °íÇ÷¾Ð ȯÀÚµé°ú Áß³âÃþ ¹× °í·ÉÃþ ¼ºÀÎ, ÈæÀÎ µîÀº 1ÀÏ 1,500mg ¼öÁØÀ¸·Î Á¦ÇÑÇϵµ·Ï Á¦½ÃµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÀÌ °°Àº »ç½ÇÀº Áúº´°ü¸®¼¾ÅÍ(CDC)°¡ 25ÀÏ °ø°³ÇÑ ¡®ÁÖ°£ ÀÌȯ·ü‧»ç¸Á·ü º¸°í¡¯¿¡¼ ¹àÇôÁø °ÍÀÌ´Ù.
°¡Àå ÃÖ±ÙÀÇ À¯È¿ÀÚ·áÀÎ Áö³ 2005~2006³â ±¹°¡ º¸°Ç‧¿µ¾ç ½ÇÅÂÁ¶»ç(NHANES) Åë°è¸¦ ±Ù°Å·Î ÀÛ¼ºµÈ ÀÌ º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é 1ÀÏ 1,500mg ÀÌÇÏÀÇ ¿°ºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â À̵éÀº 20¼¼ ÀÌ»óÀÇ Àüü ¼ºÀÎµé °¡¿îµ¥ 5.5%¿¡ ºÒ°úÇÏ°í, 1ÀÏ 2,300mg ÀÌÇÏ·Î ¼·ÃëÇÏ´Â À̵éÀÇ ºñÀ²µµ 18.8%¿¡ À̸£´Â °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ.
2005³â Á¦½ÃµÇ¾ú´ø 1ÀÏ ¼·Ãë ±Ç°íÄ¡¸¦ ÁؼöÇÏ°í ÀÖ´Â °æ¿ì ¶ÇÇÑ Àüü ¼ºÀεéÀÇ 9.6%¿¡ ±×Ä£ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
º¸°í¼´Â ÀÌó·³ °úµµÇÑ ¿°ºÐ¼·Ãë·®ÀÇ 77% Á¤µµ°¡ °¢Á¾ °¡°ø½ÄÇ°°ú ¿Ü½Ä(restaurant foods)À» ÅëÇØ ¼·ÃëµÇ°í ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤Çß´Ù. ¶Ç 10% °¡·®ÀÌ Á¤Á¦¼Ò±Ý(table salt)¿Í ¿ä¸®(cooking)·ÎºÎÅÍ ¼·ÃëµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÃøµÆ´Ù.
½ÄÇ°À¯Çüº°·Î´Â °î¹°·ù ½ÄÇ°µéÀÌ 1ÀÏ ¿°ºÐ ¼·Ãë·®ÀÇ 36.9%(1,288mg)¸¦ Â÷ÁöÇØ °úµµÇÑ ¿°ºÐ¼·Ãë ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °¡Àå Å« ¿äÀÎÀ¸·Î ¼Õ²ÅÇûÀ¸¸ç, À°·ù¿Í °¡±Ý·ù ¹× »ý¼±·ù µîÀÌ 27.9%(994mg) ¹× ä¼Ò·ù 12.4%(431mg)ÀÇ ¼øÀ¸·Î µÚ¸¦ À̾ú´Ù.
º¸°í¼ ÀÛ¼ºÀ» ÃÑ°ýÇÑ Áúº´°ü¸®¼¾ÅÍ ±¹°¡¸¸¼ºÁúȯ¼¾ÅÍÀÇ ÀÚ³Ú Æä¶ö·¹Áî ±º °øÁߺ¸°Ç ´ã´ç°üÀº ¡°°úµµÇÑ ¿°ºÐ¼·Ãë°¡ ¿ö³« ½Ä»ýÈ° Àü¹Ý¿¡ Æø³Ð°Ô ħÅõÇØ ÀÖ¾î ±×Åä·Ï ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ±Ç°íÄ¡¸¦ ÁؼöÅä·Ï °èµµÇϱ⿡ Å« ¾î·Á¿òÀÌ µû¸£°í ÀÖ´Â ÇüÆí¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±×·³¿¡µµ ºÒ±¸, ±º ´ã´ç°üÀº ¡°°øÁߺ¸°Ç Àü¹®°¡µé »Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÇ°¾÷°è¿Í À¯Åë¾÷°è, ÀÇ·áÀü¹®ÀεéÀÌ ±ä¹ÐÈ÷ Çù·ÂÇØ °úµµÇÑ ¿°ºÐ ¼·Ãë½ÇŸ¦ °³¼±Çϱâ À§ÇÑ ³ë·ÂÀÌ °æÁֵǾî¾ß ÇÒ °Í¡±À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, º¸°í¼´Â ¼µÎ¿¡¼ºÎÅÍ ¡°°úµµÇÑ ¿°ºÐ¼·Ãë´Â °íÇ÷¾ÐÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Ç輺À» Å©°Ô ³ôÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °íÇ÷¾ÐÀº ³úÁ¹Áß, °ü»óµ¿¸Æ ½ÉÀåÁúȯ, ½ÉºÎÀü, ½ÅÀåÁúȯ µîÀ» À¯¹ßÇÏ´Â À§Çè¿äÀΡ±À̶ó¸ç °æ°¢½ÉÀ» °íÃë½ÃÄ×´Ù.
µÚÀÌ¾î ¸¹Àº ¼ºÀεéÀÌ 1ÀÏ ¿°ºÐ ¼·Ãë·®À» 1,200mg ÁÙÀÌ´Â µ¥ µ¿ÂüÇÒ °æ¿ì ÇÑÇØ µ¿¾È ¹ß»ýÇÏ´Â °ü»óµ¿¸Æ ½ÉÀåÁúȯ ȯÀÚ¼ö¸¦ 60,000~12¸¸°Ç, ³úÁ¹ÁßÀº 3¸¸2,000~6¸¸6,000°Ç Á¤µµ±îÁö °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ°Ô µÉ °ÍÀ̶ó°í °Á¶Çß´Ù.