°æÀÎÁö¹æ½Ä¾àû(ûÀå À±¿µ½Ä)Àº 6ÀÏ ¿µ±¹ÀÇ È¯°æ½ÄÇ°³ó¸²ºÎ°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â ±¹Á¦°Ë»ç´É·Â°ü¸® ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ FAPAS¿¡¼ ¸á¶ó¹Î °Ë»çºÐ¾ßÀÇ ºÐ¼®´É·Â ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ÀÎÁõ¹Þ¾Ò´Ù.
FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme)´Â Àü¼¼°è ½ÄÇ°ºÐ¾ß ºÐ¼® ±â°üµéÀÌ °¢ ±â°üÀÇ ¸í¿¹¸¦ °É°í Âü¿©ÇØ ºÐ¼®´É·ÂÀ» °ËÁõÇÏ´Â ±¹Á¦°Ë»ç´É·Â°ü¸® ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
°æÀνľàûÀº ¸á¶ó¹Î µî À¯Çع°Áú¿¡ ´ëÇÑ ºÐ¼®±â¼úÀÇ ¼±ÁøÈ ¹× ±¹Á¦È¸¦ À§ÇØ 2007³âºÎÅÍ FAPAS¿¡ Âü°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ Áö³ÇØ¿¡´Â ¡ãÁ߱ݼÓ(³³, Ä«µå¹Å, ºñ¼Ò, ¾Ë·ç¹Ì´½ ¹× ¼öÀº) ¡ãµ¿¹°¿ëÀǾàÇ°(Ŭ·Î¶÷Æä´ÏÄÝ) ¡ã¿À¿°¹°Áú(¸á¶ó¹Î) µî ºÐ¾ß¿¡¼ ±¹Á¦¼öÁØÀÇ ºÐ¼®´É·ÂÀ» °ËÁõ¹Þ¾Ò´Ù.
¾ÕÀ¸·Îµµ °æÀνľàûÀº ±¹Á¦°Ë»ç ´É·Â°ü¸® ÇÁ·Î±×·¥¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â µî °Ë»ç´É·Â Çâ»óÀ» À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.