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英 슈퍼마켓 체인 플라스틱 마개 퇴출 가속화 [2023-01-03 18:17]
1,400여 매장을 보유한 영국의 메이저 슈퍼마켓 체인업체 ‘세인즈버리’(Sainsbury’s)가 자체 브랜드(PB) 제품들에 사용된 일회용 플라스틱 마개의 퇴출을 가속화하고 있다. ‘세인즈버리’는 오는 3월부터 과카몰레(guacamole: 멕시코 식품), 차지키(tzatziki: 그리스 ...
低탄수화물 식이요법 시장 연평균 6.90% 고~ [2023-01-02 09:33]
저탄수화물 식이요법(low-carb diet) 시장이 오는 2029년까지 연평균 6.90%의 괄목할 만한 성장률을 기록할 수 있을 것으로 예측됐다. 이에 따라 지난해 109억3,000만 달러 규모를 나타낸 이 시장이 오는 2029년이면 186억5,000만 달러 안팎으로 확대될 수 있을 것이라는 ...
국제 쌀(米)시장 연평균 4.97% 성장 뜸 들이기 [2023-01-02 09:32]
국제 쌀(未)시장이 지난해 2,359억 달러 규모를 형성한 것으로 나타났다. 특히 국제 쌀시장은 2021~2027년 기간 동안 연평균 4.97%의 준수한 성장을 거듭해 오는 2027년이면 3,156억 달러 규모로 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사...
50代 성인용 복합비타민제를 구미(gummies)로.. [2022-12-29 10:36]
50代 성인용 복합비타민제를 구미(gummies)로.. 미국 펜실베이니아주 피츠버그에 본사를 둔 80여년 역사의 비타민제‧기능식품 유통기업으로 국내 소비자들에게도 낯익은 GNC 홀딩스가 혁신적이고 전체론적인(holistic) 건강 솔루션 신제품을 발매한다고 공표했다. ...
맛있으면 0칼로리? 몸에 좋은 간식 시장 “팽창” [2022-12-29 10:35]
맛있으면 0칼로리? 몸에 좋은 간식(Better for You Snacks) 시장이 2022~2032년 기간 동안 연평균 6.5%의 괄목할 만한 성장을 거듭할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 370억 달러 규모에 도달할 것으로 예상된다는 이 시장이 오는 2032년이면 700억 달러 볼륨...
일 건식업계 내년 대세는 NMN과 유산균 [2022-12-27 16:42]
일본 건강산업신문이 일본 건강식품 수탁제조기업을 대상으로 올해 경영현황을 조사한 결과 매출이 증가한 기업이 절반에 이르는 것으로 나타났다.  올해 매출이 신장한 기업은 50%에 달하는 것으로 나타나 전년도 보다 2% 포인트 증가했다.  매출이 하락한 기업은...
필수지방산과 아미노산을 함유한 해바라기씨 [2022-12-26 07:33]
한여름 뜨거운 태양 빛을 받으며 싱싱하게 피어있는 해바라기를 보면 정열이라는 것이 무엇인지 새삼 느끼게 된다.  해바라기는 항상 태양을 향해 피어나기 때문에 붙여진 이름인데, 영어로는 Sunflower, 한자로는 향일규(向日葵)라고 부른다.  모두 태양을 향하고...
환한 불빛 꺼지지 않는 편의점서 식사는 잡쉈어? [2022-12-26 07:31]
편의점에 들러야지 밤새 환한 불빛 꺼지지 않는 날 반기는 저 간판♬ 음료를 구입해 마시거나 식사를 해결하기 위해 편의점을 찾는 소비자들이 갈수록 늘어나고 있는 것으로 나타났다. 미국 뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 국제적 시장조사기관 NPD 그룹이 20일 공개한 자...
걸프 6개국 할랄 식‧음료 시장 年 9.50% 확대 [2022-12-22 09:31]
할랄 푸드의 본고장이라 할 수 있는 걸프협력회의(GCC) 6개국의 할랄 식‧음료시장이 오는 2027년이면 189억 달러 규모로 크게 확대될 수 있을 것으로 전망됐다. 지난해 109억6,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 2022~2027년 기간 동안 연평균 9.50%의 발빠른 성...
여전한 성장세 속 불안감이 싹튼 한해 [2022-12-21 05:50]
올해도 건강기능식품 시장은 탄탄한 기조를 이어갔을 것으로 전망된다.  전년도 건강기능식품 시장의 성장세가 워낙 견조했고 올해도 다양한 개별인정 소재들이 시장에 데뷔하면서 소비자들의 관심을 이끌었다.  여기에 코로나 이후로 건강에 대한 관심이 크게 높...
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